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无谂过呢间会过完年之后唔做，会搬返去上水。不过无法啦，生意难做嘛。呢日就过黎食最后一餐啦。三文鱼南瓜汤其实三文鱼既数量都唔算太多，但南瓜味算几突出。而个忌廉味都算好重，睇得出系好好饮既。羊扒虽然等左好耐，而且唔算太大旧。不过个羊扒胜在唔太"苏"，而且味道都唔错。个汁系芥茉汁，好惹味架。冻奶茶都算几好饮，茶味好浓。又唔算太甜，胜在够大杯。虽然要走啦，不过希望去到上水会更好啦。
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有觉得俾人呃左既感觉..前2日见到openrice d好评都几多,,,见几出名.又唔贵.又唔远.就去试下啦...点知...汤唔够浓...个薯菜系冻既,,...唔知点解咁样都有咁多人赞好...虽然食物不算太好.不过我觉得服务态度系okay既..特别个老板.好有礼貌.仲事事亲力亲为tim
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在杂乱无章的葵涌广场内,不同人,也装载著不同的梦想.茶研的老板,以葵涌广场作起点,来开始其台式奶茶的事业.在卖少年服装店舖做Sales的少女,终日对住面前的MK系时装胡混,深信总有一天会冲出葵涌,进军Joyce,为各名人阔太服务.三楼农家意粉的老板,正是昔日"农场餐厅"的老板,多年前连开分店,身家丰厚,一个金融风暴,便一无所有,更沦为卖书的小贩.如今东山再起,先在上水开店,再到葵涌广场开分店.与女友在店外徘回,老板满带笑容走出来招呼,先请我们吃些开心果.后带领我们入座.虽然当年农场餐厅分店众多,但我只是光顾过一次.事隔多年,印像已模糊.拿著手写的菜单,不做作,简洁易明.选择众多,其中的安格斯牛扒,更是便宜,几十块钱便有交易.结果我俩也要安格斯扒,一个要薄扒,一个要肉眼扒.头盘是罗宋汤同忌廉汤,普通的茶餐厅味道,可说是不过不失.主菜的安格斯薄扒配青口,另外的配菜是粟米和焗薯.薄薄的牛扒带点嚼头,但是肉味有点不足.青口是本地货,好极有限,伴菜的粟米很甜,而焗薯配酸忌廉,当然好吃,其实,只是区区几十块一个安格斯牛餐,还要左挑右挑?另一道是安格斯肉眼,相对肉味较薄扒的浓郁,搭上香浓的蒜茸汁,充份表现出港式的味道.配角的青衣柳,肉质嫩滑.配菜又是粟米加焗薯,整体上水准比薄扒更好.虽然当年他曾经用$1时薪去请人,令我对他印像大打折扣.甚至乎觉得他是一个为富不仁的奸商.但在破产之后,没有自暴自弃,宁放下身段做小贩,也不会放弃自己,家人.现今再次进军饮食界,姑勿论会否重拾昔日农场餐厅的风光,这种打不死的精神,值得众港人借镜.
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个日行过见到依间唔错,咪入去try 下我地8个人,佢地冇大枱只好分开坐,,,我4个人一将枱明明我地落枱叫oder先,,唔知点解我班fd重快过我地...咁算la..唯叫staff崔下我d单,睇吓系咪唔记左记,第一次个staff"哦"一声就算...又等够5min..又问吓la...又冇人理我地...我第2枱d fd食完tim la我地都未嚟...我个餐睇唔过眼...出去同老世讲,,,d staff先去追单,,,重要落错wo...瓈到d野食..牛肉粒有冻...个汁太辣..个三文鱼又簿...3cm都冇...我地前后等左over 40min!!!!!!
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因为住得近, 所以成日都落黎呢度开饭, 细个时好钟意食农场餐厅, 老板无变, 仲系当年农场餐厅个老板, 如果唔系电视有介绍过我都唔记得就系佢.上星期去食时, 老板埋单时话我地知过年后间铺就要搬去上水啦, 我一听: "下! 上水?! 咁即系我以后都唔洗食啦!" 即刻个心都沉埋, 所以今日晚餐去食个劲o既! 留个美好回忆嘛! 今晚系食 12 安士牛扒配蒜蓉虾, 落单时 waiter 已经讲左制作需时, 好! 唔紧要, 慢工出细货.饮完个三文鱼南瓜汤之后, 再等多 10 钟左右, 终于都有得食啦, 果然不负所望, 大大块牛扒七成熟, 外脆内"林", 厚得黎一 d 都唔 "un", 好有牛味. 虾就中规中矩, 如果变成开边虾的话会更入味更好.另外之前食过好多次o既薯菜, 佢个酱好特别, 将个薯仔切开再捞埋 d 酱一齐食, 个味道系第二间餐厅做唔到, 几十蚊一个餐但有过百元食物质素, 真系抵赞!真系好希望农家意粉有一日可以好似当年农场餐厅咁开到全香港都有分店, 咁就可以再次食到咁有 heart 煮出黎的好食物.
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