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位于观塘新开张的辣蟹庄，是二十多年老字号，可谓是避风塘辣蟹的始祖专家！主厨荣获多项美食奖项，出品绝对有保证！新店推出特惠的避风塘辣蟹拼海鲜的孖宝优惠套餐，更有多达10款烹调蟹的方法可供选择，另外加配不同海鲜美食，价钱真心超值，除咗海鲜仲有多款高质粤式佳肴，喜欢中菜既朋友绝对不能错过👍👍▪️ 孖宝优惠套餐 🦀🦞避风塘炒蟹配上汤澳洲龙虾 $ 698呢个套餐真系超值，原本单点炒蟹已经要 $588，而家加埋龙虾都系多$100左右，而且质素超高，真系呢度嘅必食推介👍👍🦀避风塘炒蟹，微微香辣超级香口，炸蒜香葱够晒惹味，膏蟹巨型又多膏，而且蟹嘅肉质饱满，新鲜又结实，啖啖蟹肉好鲜味，必食推介🦞上汤澳洲龙虾大大只，啖啖龙虾肉，肉质爽口又弹牙，配上简单调味嘅上汤，完全食出龙虾鲜味▪️当红脆皮炸子鸡半只 $ 208鸡够肥美，鸡皮与鸡肉之间有一层薄薄的脂肪，皮脆肉细嫩，鸡肉刚刚熟非常鲜味，不需沾上任何调味料已经好好食，亦可以沾上淮盐或喼汁增添风味▪️蒜蓉炒豆苗 $ 138豆苗清甜翠绿鲜嫩，配上上汤和炸蒜头，蒜味浓厚，豆苗口感细滑，美味的蔬菜▪️香茜豆腐鱼云汤 $ 138汤头呈奶白色，汤料十分丰富，鱼味浓郁好鲜味，配合豆腐、草菇和芫荽，汤头更鲜香，清热又解毒，啱晒成日食热气嘢我，而且大大煲好抵饮▪️ 咋喳糖水最后店家送上自家煲制嘅足料咋喳糖水，多款豆类煲得软腍，糖水够晒味道而且唔太甜，好味道
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上两个月，郑叻去咗观塘同同事食海鲜。餐厅的灯光明亮，环境整洁。📌食蟹必食双配 - $688这道菜的主角是姜葱炒蟹与上汤澳洲龙虾，两者的搭配可谓完美。蟹肉新鲜，肉质鲜甜，姜葱的香气恰到好处，让每一口都充满了浓郁的海鲜风味。上汤澳洲龙虾则是另一个亮点，汤头鲜美，浓郁却不油腻，完美衬托出龙虾的鲜味。整体来说，这道菜色泽诱人，味道绝佳，让人回味无穷。顺便一提，爱吃辣的食客可以点避风塘炒辣蟹。不过，建议可以在上汤的调味上再加强一些层次感，或许加入少许香料来提升风味。。📌椒盐特大火箭鲜鱿 - $188这道椒盐鱿鱼的外皮炸得酥脆可口，搭配椒盐的调味，让每一口都充满了香气。鱿鱼肉质弹牙，吃上一口让人忍不住想再来一份。这道菜的份量也相当足够，适合与朋友分享。不过，若能在鱿鱼的切割上再精致一些，可能会提升整体的口感体验。。📌冰镇鲜果咕噜肉 - $238这道咕噜肉的特色在于冰镇的鲜果搭配，让传统的咕噜肉增添了一抹清新的口感。肉质外酥内嫩，酸甜的酱汁更是完美融合，让人一试成主顾。每一口都带有水果的清香，为这道经典菜式注入了新生命。建议可以考虑增加一些水果的种类，让口感更加丰富。📌生炸玻璃乳鸽 - $78这道生炸乳鸽外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，搭配特制的酱油，让每一口都令人惊艳。乳鸽的鲜味在炸制后更显突出，是一道非常值得品尝的小吃。不过，可能可以考虑稍微调整炸制的时间，让外皮更加薄脆，同时保持内部的多汁感。。📌 六头南非鲍鱼脆米饭 - $128这道脆米饭的搭配相当创新，南非鲍鱼的鲜美与米饭的酥脆形成了绝佳的对比。每一口都能感受到鲍鱼的鲜甜，搭配脆米饭的口感，令人食指大动。这道菜不仅视觉上吸引，味道上也非常出色。建议在配菜方面可以再增添多些绿色蔬菜，让整体的色彩与口感更加平衡。整体而言，这次的用餐体验非常愉快，各道菜色的创意与风味都令人赞赏。希望未来能在细节上再做一些小调整，让每道菜色的表现更加完美。
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观塘嘅辣蟹庄最近搬咗去新店，变成咗海鲜爱好者嘅新宠。我约咗几个朋友今晚去食饭，正好遇到佢哋嘅优惠，真系超值！我哋𠮶晚点咗花雕蛋白蒸蟹、脆皮咕噜肉、小炒王，仲有几款点心，每样都令人食到唔想停口！辣蟹庄推出咗个好夸张嘅「十蟹挑战」，真系好吸引！如果你一次过食十只蟹，每只都有折扣，食到第十只仲可以免费送你一只，完全合乎「食蟹」嘅精神！而且蟹嘅烹调方法真系多样化，有避风塘炒蟹、黑白胡椒蟹、花雕香柠醉蟹等等，十款唔同风味，满足各种口味需求。我同朋友就叫咗花雕蛋白蒸蟹，蟹肉新鲜得不得了，蒸得啱啱好，完全冇腥味，加上花雕酒嘅香气，真系一流！蛋白令蟹肉更加滑，食嘅时候配埋剁碎嘅香葱，完美！每一口食落都细腻得嚟，真系忍唔住一口接一口。而脆皮咕噜肉就系另一道经典，外层脆脆嘅，加上酸甜酱汁，肉质又嫩滑，每一口都令人惊喜！特别系朋友们都超钟意，话呢道菜大人小朋友都会钟意。而小炒王亦系下饭嘅好选择，各种蔬菜齐齐上，令整张餐桌色彩缤纷，真系好诱人。除此之外，我哋仲叫咗上汤澳洲龙虾，真系今晚嘅MVP啊！呢只龙虾汁浓味美，肉质鲜甜，每一口都系享受！都可以话系一种超级享受，加埋其他菜式，真系食到饱又满足！如果你仲未试过观塘嘅辣蟹庄，快啲约埋朋友一齐去享受一番啦！
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朋友系九龙东街坊，话有个好正嘅offer，一定要试下，因为多人食好少少嘅中菜海鲜类，一于去试下。餐厅叫辣蟹庄，餐厅当然食海鲜同蟹为主，原来最正啲蟹呢到有十二种整嘅方法。花雕香柠话梅、避风塘炒、姜葱炒、黑白胡椒、星马酸辣、干烧粉烧，黄金沙、清蒸、鸡油花雕、蒸肉饼等等，你可以试哂十二只味，食够十二只下次就送你一只，呢个promotion真系好啱系呢头番工嘅朋友同街坊。当晚食左花雕鸡油蒸，只蟹还不错，不过花雕味唔够，龙虾就好精彩，特别推荐，一食就知新鲜货色。单点价一只$588，最好系孖宝搭其他野先抵食，搭过上汤焗澳洲龙虾，金沙火箭鱿鱼，豉椒炒花甲皇、椒盐九肚鱼、酥炸台山蚝、辣酒煮花螺、果皮蒸六头南非鲍鱼又或者清蒸/油浸笋壳鱼，都系$398-$698。当日仲食左点心，试XO酱肠粉同汤饺，加个好出名嘅小炒王同咕噜肉，价钱唔贵，而且坐得几舒服，有空系呢区食饭可以考虑。
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/今次嚟到观塘嘅辣蟹庄试吓佢哋招牌嘅炒蟹同其他菜式一入到嚟职员都好快招呼我哋问我哋饮乜嘢茶亦都推介咗佢哋嘅孖宝套餐，招牌炒蟹同埋一款海鲜我哋拣咗避风塘炒蟹同埋上汤澳洲龙虾避风塘炒蟹我哋拣咗小辣，炒得好香口，蟹亦都好新鲜而上汤澳洲龙虾肉质好爽口同埋弹牙完全食得出唔系雪藏货！店员都好好服务， keep住帮我哋换碟👍🏻👍🏻另外我哋都叫咗一个客家酿豆腐煎得十分香口，又健康食晒咁多样嘢之后餐厅送咗一个好特别嘅桂花糕俾我哋佢仲要系蟹嘅形状好得意🤪下次大时大节食饭一定会过嚟book枱！
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