辣宴

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休息中

干鍋肥腸 （128hkd）會連煲上，有個小火熱住啲食物，可以自己翻炒，所以不會變凍，肥腸份量多，處理得好乾淨，冇異味，仍然保留到肥膏位，外脆內軟，煙靭軟糯有咬口大盤有機花菜（78hkd）炒得好入味，保留到花菜的爽脆，葷素搭配，百吃不厭川湘辣子雞（138hkd）叫咗中辣，辣勁十足，雞肉嫩滑不乾柴，可以連住脆骨食埋，仲有米通加入，好吸辣惹味，增加脆卜卜的口感黃金炸饅頭（58hkd）一口饅頭，食落好方便，每一啖都一定要裹滿住煉奶另外，食客可以自助整冰粉，食幾多你話事，解辣必備，爽！

作為一位辣妹，當然最鍾意食辣嘢😬喺旺角見到「 辣宴」嘅傳單幾吸引就上去試下👀.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.重慶麻辣烤活魚🐟單點$188💰湯汁香辣入味🌶️青江魚肉質嫩滑有彈性😆配料豐富😍有土豆🥔蓮藕、芹菜、洋蔥🧅豆皮、炸黃豆、寬粉、鴨血🦆🩸芫荽🌿.老長沙辣椒炒肉🐖單點$98💰有大量辣椒🫑白木耳、肉片🥩辛香辣椒配上鮮嫩肉片😍非常開胃，辣度適中🤤.農家大盤有機花菜🥦單點$78💰炒得有鑊氣🔥加咗辣椒同五花腩🌶️更加惹味😋.辣青豆菜甫🥢免費💰.冰粉自助區🥣免費💰有冰粉、花生🥜提子乾🍇山楂片、黑糖🖤桂花蜜🌼清甜解辣👍🏻忌廉🥤單點$15💰.紙巾🧻單點$3💰

有冇朋友同我一樣都好食得辣？！其實我唔只食得辣，而且仲好鍾意食辣😍😍有日行街經過見到旺角開咗新嘅餐廳專食川菜，就忍唔住要試吓啦！錫紙包花甲🐚 $128大家一定要試吓呢一個花甲，佢嘅醬汁帶少少辣，非常惹味！花甲嘅size 雖然唔算大，但勝在有鮮味，同埋粒粒花甲都冇沙！豬油渣炒菜心🥬 $88唔知有冇人同我一樣，覺得內地嘅農家炒菜好好食，呢度嘅炒菜心就做到八成似，當係過下口癮都唔錯～手工牛肉餡餅🫓 $58一份牛肉餡餅有四件，有肉香味，而且又唔會太油膩，可以一試～新疆羊肉串🐏 $16呢一個新疆羊肉串，一串$16，一次最少嗌六串～孜然味道偏重，冇羊肉嘅臊味～

尋晚大約7:30同男朋友去食地道菜，過一個casual嘅周年紀念日😆 一入到去已經好興奮，因為成間餐廳好有氣氛，啲姐姐又熱情，個個都好開心咁笑口常開，令到人好有歸屬感。同男朋友睇咗個Menu一次又一次，真係選擇困難症，但其實我一早已經有個Target就係佢嘅剁椒魚頭，因為我好鍾意食魚頭雲，又鍾意食魚頭，未食都係圖片行先，覺得呢間應該唔會錯得去邊，所以就決定咗嚟呢間。所以揀餸第一味一定係呢一味模擬！之後就樣樣都想食，肥腸啦，菜花啦，羊肉啦，魚雜啦…… 樣樣都好吸引！而且做法亦都係選擇困難！我又鍾意食水煮又鍾意食泡椒又鍾意食乾炒，最終揀咗剁椒魚頭，大盆菜花同埋乾炒肥腸。第一樣嚟到嘅係肥腸，勁香賣相勁吸引。有一個小鑊鏟俾我哋鏟吓炒香啲。因為嚟嘅時候有一個爐仔做配套，我同男友分別作狀炒肥腸影咗啲張相，好低能但好好玩😂 之後梗係即刻開餐啦😏 啲辣椒好好食，又甜又香！肥腸軟熟，外脆內軟唔會乾爭爭！簡直一流！色香味俱全！鹹鮮鹹鮮🤗 我同男朋友都係重口味，所以覺得非常對口胃😍而且鑊氣十足！之後第二度係大盤花菜，呢個比肥腸更好食🤤 屋企都成日煮花菜，但完全煮唔到呢一種鑊氣，乾身菜花好香食得出係新鮮，有少

餐廳環境好有風味，裝修好有中國特色，環境都幾大下，坐得幾舒服，整體食物夠哂好地道，麻、香、辣足😌，川味濃，食完呢餐，好似去左轉四川咁😂，同朋友食完評價都幾滿足😏😆😊牛肉香鍋 都好多料下，椰菜花，午餐肉，牛肉，牛丸，蓮藕等等，食落好香，麻麻辣辣咁夠哂惹味，仲有個爐熱住可以保持熱度川式回鍋肉 回鍋肉份量都幾大，舊舊都大大塊咁，食得大啖肉，好地道川式農家大盤有機花菜味道唔會太辣，有肥豬肉粉，食落幾香

今日就同朋友去左辣宴食飯餐廳座位寬敞，有多個川劇面譜裝飾，幾有川色風味，仲可以免費任食冰粉，可自行加入唔同既配料老醋海蜇海蜇口感爽脆彈牙，搭配醋汁，味道微辣，另鋪咗啲青瓜係底，開胃解膩大盤有機花菜份量超多，花菜口感清脆，融入左辣椒的香辣，又不會太嗆口長沙臭豆腐臭豆腐外皮酥脆，索滿辣汁，咬落軟嫩多汁，配上蒜蓉醬、青蔥等配料，味道濃郁之餘又帶有獨特既發酵香味，食落唔怕會好臭鮑魚辣椒炒肉鮑魚肉質彈牙，同豬肉片，辣椒一齊爆炒，辣度恰到好處，超有鑊氣

旺角豉油街轉角位有間主打穿川湘農家菜，店內環境大且闊落，裝潢設計獨特，食物款色多，仲可以揀辣度，一家大細都啱食。出邊有個冰粉自助區，桂花蜜、糖水、花生、提子乾、山楂片，搭配冰粉真係透心涼，如果可以放入雪櫃會更加清爽，不過免費就唔好要求咁多啦😂前菜小食有牛肉餡餅，一分為二有四件，外層酥脆，餡料沾滿，味道鹹香，值得一試。農家小酥肉炸至金黃色，皮夠薄，食落唔油膩，越食越上癮。菜品有手撕包菜同有機花菜，一大盤上，煮至入味，十分鮮甜，營養價值豐富。臘味石鍋飯有驚喜，咋咋聲，粒粒分明仲有鍋巴，讚！

一進入裡面就見到兩隻大大嘅四川臉譜掛喺牆，紅燈籠高高掛，仲有啲懷舊木桶裝飾，成個格局古色古香，勁有川式風味！氣氛好啱同朋友傾偈食嘢！鐵板水晶粉** 呢個有驚喜！水晶粉炒得夠鑊氣，最正係下面鋪咗層煎蛋，煎到邊位脆脆哋，撈埋啲粉絲一齊食，又香又滑，熱辣辣上枱，食到"滋滋"聲，過癮到爆！椒鹽藕盒** 蓮藕夾住肉餡炸到外脆內軟，椒鹽味夠香口，咬落去"索索"聲，送酒或者就咁食都超正！麻辣醬牛展** 牛展切到薄薄哋，滷得入味得嚟又唔會太韌，麻辣醬香得嚟帶少少甜，辣度啱啱好，唔會話辣到噴火，送飯或者就咁食都好正！ 夫妻肺片** 牛肚同牛脷切得夠薄，口感爽脆，麻辣汁調得好平衡，唔會太油，加埋啲花生碎同芫荽，味道層次好豐富！ 辣得嚟又唔會太霸道，啱晒香港人口味！牛肉餡餅** 外皮煎到金黃香脆，一咬開就爆汁，牛肉餡鮮嫩多汁，仲有少少蔥花提香，食完一隻想再encore！ 任食冰粉真係抵到爛！可以自己DIY加山楂、葡萄乾、花生碎同桂花蜜，鍾意甜啲定酸啲自己話事！食完辣嘢之後整返碗，冰涼清爽，即刻解辣，仲可以無限添食，正！

旺角正宗川菜！自助區有冰粉，仲可以自己加配料。✨鮑魚辣椒炒肉 $138青辣椒🫑嘅味道好香但完全唔辣。肉片瘦瘦地油爆完幾香口。鮑魚細細隻但幾彈牙。整體味道好惹味好啱餸飯。✨老長沙臭豆腐 $88臭豆腐炸到勁香脆，味道同港式臭豆腐有啲似，發酵味唔強烈。配蒜蓉同芫茜食味道好夾。✨農家大盤有機花菜 $78椰菜花油爆到超香！好食嘅秘訣係豬肉渣，好味到忍唔住食返幾塊。✨爆漿紅糖糍粑 $68香口又Q彈，新鮮炸起紅糖餡仲係熱。

同朋友相聚，心血來潮想食辣野，係OpenRice搜尋後見到位於豉油街富達大廈一樓「 辣宴」，餐廳主打川湘農家菜，嗜辣者必食。另外，訂台仲有額外優惠於是相約大快朵頤。餐廳照顧到不嗜辣者，當中提供粵菜、川湘菜、特色菜，任君選擇。鮑魚辣椒炒肉：鮑魚的鮮味，辣椒的辛香和豬肉的濃郁，味道層次豐富，鮮甜彈牙的鮑魚，口感Q彈，帶有濃郁的海鮮甜味，與肉類的油脂香氣相互襯托。辣椒辣味和香氣，既能去腥又能開胃，辣度可依個人口味調整。豬肉的濃郁肉香，油脂滲出後與鮑魚的鮮味融合，形成鹹鮮帶辣的醬汁，非常下飯。金湯酸菜魚：酸辣鮮香、湯色金黃濃郁，酸味來自酸菜、泡椒或醋，清新不刺鼻，帶有發酵的醇香。小米辣，辣度溫和但後勁十足。鮮味由魚骨高湯和魚片的嫩滑賦予，湯底濃郁卻不膩口。湯汁呈現明亮的金黃色，濃稠度適中，能掛在魚肉上魚肉嫩滑無腥味，用上鱸魚，魚片薄切後用蛋清或澱粉醃製，口感滑嫩，入口即化。 搭配酸菜、豆芽、粉絲、金針菇等，吸飽湯汁後酸辣過癮，增加爽脆。 紅糖糍粑：一定要趁熱食！面層鋪滿油炸紅糖，脆口得很，又帶點酥脆，黃豆粉解油膩感，口感細膩。總結：鑊氣十足 調味一流朋友相聚好地方

餐廳裝潢懷舊古典風座位寬敞環境舒適。主打四川風味小菜重慶麻辣烤活魚、香辣雞煲及酸菜魚等。金湯老壇酸菜魚 $238魚肉嫩滑無骨，搭配酸辣湯底及自家醃制的酸菜，令魚肉更入味，口味酸爽帶勁，辣中帶麻。配料還有娃娃菜、金菇、水晶粉等。老長沙臭豆腐 $78強烈的發酵味，吃起來有點像豆干，但不會太乾，咬下去醬汁會溢出來，外焦里嫩，细嫩而不腻。青椒炒青茄子 $88茄子皮薄肉厚，口感更軟滑，青椒鮮辣，濃郁香味，巨好下飯。黃金小饅頭 $58饅頭表面炸至香脆內裡鬆軟，作為解饞點心很方便。

辣妹食辣菜香港旺角首選（辣宴川菜）位於旺角豉油街50號富達大廈，今日點了兩個川湘農家菜包括鮑魚辣椒炒肉$138元 大大仲要超多鮑魚仔，.這道鮑魚辣椒炒肉，肉質鮮嫩，辣椒鮮亮奪目，味道極具熱情和活力，鮑魚一口一粒非常惹味😋水煮麻辣跳跳蛙$198元，紅油滾沸千層浪，蛙肉肉質彈滑裹烈火，熱辣辣🔥舌尖震顫跳雷霆。懷舊中式裝潢👍啱晒打卡，而且座位寬敞舒服😌主打川湘風味的農家鄉土菜，以香辣口味為主，分量足料且定價合理，適合多人共享美食。

平日會一個人來食，菜式很地道，份量也很足！起碼佢價錢絕對對得住佢嘅菜式。環境裝潢設計很內地，夠大間，出菜速度正常。唔記得影低下酒冷盤及剁椒蒸魚頭（有烏冬）。肥腸雞煲份量很足，嗌咗少辣，如果我食，中/大辣會更惹味。小炒有鍋氣，辣椒炒豬頭肉，香蒜炒臘肉，炒花菜必試。所有菜式都喜歡食，一定會再嚟食，下次想試試另一啲小炒。另外，佢哋有冰粉送，去門口自己加啲花生糖水。最後可加入佢哋嘅即時通訊群，show單有九折。*有加一

今日放工同朋友去旺角食川湘農家菜，呢度地方幾大，裝修寬敞舒適，大量卡座食物選擇都非常多，香港人首選的川湘菜味道較濃，下飯一流🍚😝 呢度食到的湖南招牌菜，道道都係經典，食到舐手指🤤呢度仲免費提供冰粉🍧配料仲有花生碎、瓜子仁、葡萄乾、山楂水、黑糖漿，好味道食左兩碗😋😋====—====—====—====—✦ 川湘麻辣類 ✦🌶️🐸水煮麻辣跳跳蛙（$198）牛蛙煮得非常香口，用麻辣湯浸住非常香，色香味俱全，牛蛙口感嫩滑，配上辣椒的刺激，味道十分開胃，味道亦不會很辣，底下還有萵筍、青瓜、蓮藕等配料👍🏻⋄✦ 幹鍋類 ✦🌶️🐖幹鍋肥腸（$128）肥腸經過精心處理非常乾淨，搭配辣椒，味道夠鑊氣又可口。乾鍋的烹調方式保留了食材的原汁原味，肥腸的彈性，調味得宜，還有小鍋子暖住吃，超正😉⋄✦ 小食類 ✦🐄🌮手工牛肉餡餅（$58）手工餡餅非常出色，外脆內嫩，熱辣辣的外層酥皮香酥美味，夾着滋味爆汁的手工牛肉，滋味滿分😋⋄✦ 小食 ✦🐥滷水拼盤（小）（贈送）滷水拼盤每台免費贈送一份，有豆腐、豬肚、鳳爪、芽菜，滷得非常入味😍====—====—====—====—.📌店名：辣宴 (旺角)’📍地址：旺角豉油街50號富達

不需舟車勞動北上於香港鬧市也可以體驗到農家菜宵夜時段至凌晨三時，真真正正的旺角夜繽紛餐廳裝修跟內地一樣富有特色，座位寬敞舒服主打川湘風味的農家鄉土菜，以香辣口味為主檯檯必點金牌Top 1鮑魚辣椒炒肉有鮑魚更香更下飯名廚特別推薦特色菜檯檯必點金牌Top 2來自四川日日新鮮的食材小炒豬頭皮乾鍋肥腸將水份煸乾，有彈牙的口感，送飯一流飲料特大杯檸檬茶名符其實，杯頂以檸檬橫疊成，配襯濃味食物或解辣都相當稱職冰粉自助免費品嚐，有花生碎、糖水、桂花醬等提供