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港铁油麻地站 C 出口, 步行约2分钟 继续阅读
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食记 (36)
等级2 2021-04-26
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油麻地地铁一出转左就会见到,好多街坊都识,地方非常之细,只可以坐一两台,今次叫牛腩,萝卜,猪红三个餸米线,睇图就见到非常足料,完全比D餸遮住个面,牛腩好入味,浓浓既柱候酱,萝卜萝卜清甜爽口,猪红正常,再加多个韭菜。成餐饭真系非常满足。如果中意食得地踎D真系非常推介 继续阅读
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等级3 2021-03-28
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成日听啲前辈讲,依家车仔面多元化,但系食唔番以前嘅风味🧐位於油麻地辉记车仔面,咖喱鱿鱼、花胶、瑞士鸡翼通通都冇😅有嘅就系80年代传统车仔面嘅原貌😚小编每逢经过油麻地都会试,辉记车仔面嘅水牌大部份都系车仔面嘅基本组合🤨猪皮、猪红、牛腩等🤫另外只有粗幼面同油面,落嘅唔系沙嗲汁而系牛腩汁,呢啲就系传统车仔面👍🏻今日收工经过舖头只有老板娘😬环境虽然一般,但望住老板娘系车仔档煮面,视觉及味觉,充满回忆🤤小编照旧叫猪红、猪肠、牛腩加幼面🤤猪红爽滑,猪肠爽口仲有少少油脂,配合埋细细旧嘅碎腩,完全系旧时车仔面嘅风味, 同依家嘅车仔面有好大嘅对比,现今车仔面嘅杀手鐧腊汁沙嗲汁系辉记车仔面黎讲系真系需要?好食指数:8/10 继续阅读
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等级4 2020-12-27
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帮衬了多年的油麻地车仔面档,佢喺红茶馆对面,庙街後边街嘅鸦打街,每次醒起好想食车仔面,都必定会过嚟呢度,虽然地方好细只系得两张枱,但系食得返儿时车仔面的味道连妈咪都话好似以前嘅味道,特别系猪皮猪红,萝卜,特别入味, 而猪大肠又唔会特别好多肥膏,同埋觉得使得比较乾净,食完之後你又唔会觉得好颈渴,唔会觉得落咗好多味精,加上店主左手没有了手掌,见到佢太太同埋间中佢啲仔女会嚟帮手玩,所以尤其夏天见佢特别辛苦,虽然我哋都冒着大汗踏细汗喺度食车仔面,都依然会嚟支持下小店啦!秋冬天就最好啦,凉凉地,啱啱早两星期又再嚟帮衬! 继续阅读
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呢间车仔面店地方窄,无冷气,坐街边,但系就有好多人帮衬,因为真系好食。以前有必食鸡肠,因为好食同埋好快卖晒,虽然衣家无咗,不过佢嘅牛腩、猪大肠同埋猪皮都好正,首先系牛腩,有八角嘅香味,最重要系会有牛姜,正到无朋友;猪大肠够厚身却又唔算肥,难得;猪皮够弹性兼爽,好食。至於另一样我觉得好神奇嘅就系佢d菜,人地渌菜佢又渌菜,都唔知点解佢就系渌得好食d,大家可以试下,睇下会唔会系我自己嘅错觉,还是真系佢嘅功夫! 继续阅读
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环境卫生当然不算好卫生,不过食左好多次都冇生病,证明啲食物系乾净嘅!香港人必食嘅猪大肠!肥美可口,而且好够入味!都系13元到,有7,8嚿,完全系物超所值!佢啲丸类,吾算好多选择,我就拣左鱼蛋。非常大粒,弹牙!如果有咖哩汁就好了。面底粉面河都系同价,外卖要加1元。饮料都有好多款任君选择,柠檬茶,七喜,忌廉,可乐,全部大概6-7元。我非常支持呢类本地小型餐厅,好有自己的style,吾似其他大型连锁店公式化的食谱,没有那种香港原味道!价钱也非常合理 继续阅读
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