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港铁深水埗站 C2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
开饭介绍
主打手打米苔目的小店,米苔目是台湾流行的美食,与银针粉相似,软腍弹牙,带淡淡米香。 继续阅读
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食记 (407)
等级4 2019-06-30
349 浏览
这间隐藏在深水埗的食店门口有点隐蔽,经过了都未必知道。但朋友介绍小店味道不错,决定一试。小店主打的是台湾米苔目,并没有在香港其他地方见过的确有点特别呢。Q弹豆腐($25)豆腐轻轻炸过,再洒上七味粉和芝麻,有少许油腻,但口感弹牙有趣😆。脆皮肉饼($24)肉饼外面包了腐皮,再炸脆。香口惹味,感觉像扎肉脆炸的感觉。瑶柱蟹肉碗仔翅($28)蟹肉碗仔翅非常值得一试,内木耳丝、冬菇、金菇、瑶柱、蟹肉、鸭肉丝和假鱼翅。很足料,口感丰富,好吃又不会过杰,果然是店内王牌。蒜蓉白肉($48)白肉不油腻够薄够爽口,皮的位置吃起来带有胶质。整道菜式的蒜蓉味很香,下面放上粉丝垫底,可惜口感较硬较乾,重点还是上面的白肉。台湾客家粄条($40)粄条阔身,口感非常滑溜,配料选了鸭肉和猪脾肉,前者鸭味很浓🦆,後者肉质有点硬🐖,汤底用上真番茄烹调🍅,应该没有另外加味精,非常健康,很有住家感觉。虽然汤底清而不油,但吃起来味道浓郁,比想像中更好吃呢😋!手工米苔目($40)每碗可选2餸,墨鱼丸弹牙有鲜味,粟米猪肉饺则较普通,冬阴公汤底味道突出,拣了少辣,但辣味非常强劲🌶。米苔目是餐厅的特色面食,当然要一试😆,形像银针粉,但吃起来口感很腍,入口几本上不用多咬已入口溶化,睡觉起来坐机还是喜欢吃粄条多一点。芭乐爱玉冰(跟餐+$15)热柚子茶(跟餐+$8)饮品味道较淡,没什麽特色。 继续阅读
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等级4 2019-06-29
204 浏览
放工约了老公到深水埗买野,经过鸭寮街见到一间小店个名几特别~ 软桥米苔目餐厅, 又见到店内坐满客人,心想一定很好吃,所以即兴入去试下。餐牌上米苔目这个字比较陌生,跟住看见店内有介绍米苔目原是传统台湾米食,店主是出生於米苔目发源地的, 所以开设软桥米苔目餐厅, 分享这个台湾百年传统美食。当晚点了手拍青瓜$20,秘制猪大肠$32, 手工米苔目 (猪骨汤底 & 两款餸) 加餸每款$9, 转酸辣汤底加$3, 士多啤梨波子汽水$12, 冻柠多$10。手拍青瓜~ 蒜香味突出,青瓜爽口。秘制猪大肠~ 猪大肠洗得好乾净, 炆得又淋又入味。手工米苔目猪软骨汤底~叫了三个餸有鸭肉, 猪膶和生菜。 猪软骨汤底味道清甜, 入口没有味精, 生菜嫩口, 猪润厚切爽滑, 米苔目外表有点似银针粉, 口感比较细滑, 有点黏口的感觉。手工米苔目酸辣汤底~配三餸冬菇鸡肉饺,牛肉,菜肉云吞。 酸辣汤底的酸度可以浓一点, 冬菇鸡肉饺馅料丰富, 冬菇味香浓, 牛肉味道普通没有特别, 菜肉云吞味道一般。冻柠多~ 酸酸甜甜, 第一次饮,感觉唔错。士多啤梨波子汽水~ 不算太甜,用来送酸辣汤底一流。深水埗有很多不同的小店餐厅, 款式和味道都各有不同, 所以每次到深水埗购物都可以顺路试一试, 今次又畀我发现这间特色小店米苔目, 下次到这里又多一个选择了。 继续阅读
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早排见深水埗有台湾既米苔目即刻晚餐去试下😎餐厅系深水埗式装修 唔好太高期望但食物就拉番唔少分数👍/面有好多餸拣 又有几款汤底几款面🍜一定砌到你想食既口味😋首推饺类 大大只又多料🙆最吸引既系劲多风味小食❗完全决择唔到就一口气叫左4款😂蒜泥白肉最惊喜 超级大碟而且垫底系满满既粉丝👁️👁️粉丝索晒d汁 好难唔好食🐖🥤饮品推荐台式特饮仙草爱玉我地都试左 两只都好饮另外仲有日本波子汽水都好吸引/深水埗 - 软桥米苔目#Hanako_深水埗🌻 #Hanako_台湾菜🌸 继续阅读
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等级3 2019-06-25
45 浏览
呢间餐厅隐藏喺闹市当中, 喺鸭寮街行过都未必会发现到佢, 佢个门面灯光都比较暗, 成日行过都会有种系咪准备收舖/已经收左舖嘅感觉😂但行到入去就知道系营业中嘅~今次我就食左猪骨汤生菜粟米猪肉饺台湾客家粄条。生菜量超多, 感觉系好似食左半棵菜咁, 粟米猪肉饺除左有粟米,猪肉,仲有啲红萝卜, 椰菜, 好健康。Q 弹豆腐几香口, 咬落去个豆腐系有啲咬口, 唔似食紧豆腐 好得意嘅感觉👍🏻药膳鸡脚😋😋汤底带有微苦嘅当归味, 甜甜嘅圆肉,杞子, 一饮落去, 成身暖晒, 好舒服👍🏻👍🏻鸡脚煲到好稔, 好味👍🏻下次要试下其他小食😋😋 继续阅读
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等级4 2019-06-25
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深水埗小店林立,好多唔同嘅餐厅,呢间软桥米开头我听我以为系食台式料理,但原来佢系食比较地道嘅粉面。手工米苔目原来系一种呢度主打嘅特色粉面,食落去有啲似银针粉,口感好特别又,有啲似狗仔粉。餐厅冇咩装修比较平民化,叫咗个米苔目可以拣咖哩汤底,咖哩香底都几香口,仲可配两款嘅配料。我就拣咗墨鱼丸及水饺,大大碗,而且料都充足,几特别!另外叫咗蒜泥白肉,白肉分量超级多,两个人食都食唔晒。蒜蓉有少少喺面,而且辣辣地。仲叫咗豆腐,豆腐都炸得几脆,咬落去烟烟靭靭。天气梗系要叫返杯冻饮,即刻凉哂。 继续阅读
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