輝香園餐廳 (已結業)

最近小友要keep住睇中醫來照顧他的老毛病，故此週末早上的例行動作便是到診所等看醫生。以往習慣上是會先在家吃過早餐才出門，但是日忽然想改變一下到外一齊吃，於是便走到診所附近的"輝香園"來先祭一祭五臟廟....好久沒來，所有東西依然是那個老模樣。唯一有點不同的，便是那碗雞扒麵的份量好像縮了水....凍檸茶依舊有茶味夠香濃，是小弟的心水之選....罐頭鹹牛肉是絕對不能多吃的，不然體內的鈉質會快速標升，不過偶然將之當作奄列內的餡料，入口鹹香兼備，也是別有一番風味的。若然蛋不煎得太乾太老以及在鹹牛肉下點碎洋葱的話，滋味應該會更佳....前述的雞扒麵儘管件頭不復當年，但雞扒的皮卻依舊煎得香脆而肉則仍然夠入味；麵條水準中規中矩並無大過；湯底呈米白顏色曖昧，不宜多喝....太太擔心貪食的小友不夠吃，也就追加了一份油占多。多士烘得脆，牛油及果占醬下得重手的話味道自然不會太差...一家三口猶如狂風掃落葉的將枱面的東西食清光，但吃完後仍未覺有飽腹的感覺...大食一家的名號，實當之無愧....

嗌左碗腩米跟凍檸茶牛腩好足料大大碗咁不過食落就覺得好難骾喇d腩好韌全部瘦肉位來咬極都好多渣真係要夾硬吞先吞到可取之處就係佢個湯底都幾清下同以前比真係水準都錯左

想不到這兒四篇吃評其中有三都是出自小弟的手筆看來這街坊茶記都不是太受別人注目呢....自己卻是一向都頗愛吃這裡的煎雞扒一丁麵。加多一份义燒奄列及牛油方包，份量多得可以令人忘卻當日的午餐了....忘記了加少許銀両由方包轉吃多士，卒之面前端來的便是一片只塗上極薄植物牛油的冷冰冰白麵包。吃了一口，便毅然放棄....很害怕奄列的蛋皮煎得硬硬老老的，很不幸的今天就給小弟遇上；內裡夾入的义燒硬梆梆又是冷的，同樣是棄之亦不覺可惜....記得上次吃到的雞扒一丁的水準有點下降，是日再點，感到是有回勇的跡象了 --- 雞扒皮煎得脆啪啪尤如在吃薯片，肉也醃得相當的入味，十分的出色；麵處理得爽身彈牙；湯底是用上原味的麻油湯包，當然不會太難吃的了....凍檸茶雖下了不少的冰，但出奇地不失紅茶味，也很可口....就因為這杯茶及這碗一丁麵，便讓喊臉變成ok臉了.....

念念不忘這兒的早餐，原因在乎選擇跟其他普通茶記有少許不同 --- 除了有正常的火腿煎蛋加沙嗲牛麵外，還有較少吃到如香茅豬扒及雞扒等....是日早上心血來潮，決定捨棄"健康"早餐，到這裏來一個不健康的選擇 --- 香茅雞扒一丁再加個义燒奄列，很久未試過早上那麼"heavy"了無論是"健康"抑或"不健康"的ABC餐，都係例牌喝杯茶走。這裏的奶味太重，煉奶多得浮在杯上，甜得很，相對上茶味自然是不夠濃了....一丁麵淥得好像不夠從前彈口；不太覺得雞扒有甚麼香茅味，而且皮亦煎得不像從前的脆；奄列煎得很油，看看碟底的油就很明顯了....很失望，是明顯退步了還是吃回小弟的"健康"早餐吧)....

呢間好可能係北帝街輝香園分店因為份菜單都係一樣。早餐叫咸牛肉奄列、五香肉丁麵同奶茶。一向都欣賞輝香園奶茶但呢間就差D，唔夠滑兼茶味淡D，其他水準就差唔多。

此輝香園絕不同坐落於北帝街嘅輝香園，但水準卻猶有過之...記得有次路過，見到門口寫住各種ABC早餐內容。好奇望吓，見到奄列嘅選擇除咗有火腿之外，仲有鹹牛肉、雞絲等等；麵除咗有沙嗲牛之外，仲有香茅豬扒及雞扒等，响呢區嚟講算係相當有特色...第六感話俾我聽水準應該不俗，食完後覺得果然不錯...奄列煎得不過火，入面仲留有少許蛋汁，已是相當不俗；麵用上出前一丁，淥得不太淰；雞扒雖然唔多覺有香茅味，但卻係即叫即煎，皮脆得啪啪聲，肉亦相當夠味，有驚喜....卒之响呢頭揾到間似樣D嘅茶記嘞....