軒記布拉腸粉・美味粥

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今日放假無乜事做，見屯門碼頭新開左間布拉腸粉店，又正正係屋企附近，就諗住去試吓佢既早餐，睇睇佢有咩特別。餐廳裝修得簡潔舒服，有d懷舊茶餐廳既感覺，選擇都幾多，價錢都算親民。 .即炸雞中翼公仔湯麵餐 $42第一樣試既係即炸雞中翼公仔湯麵餐，抵食到爆，$42仲包埋飲品，我揀左杯熱奶茶。雞中翼一上枱就聞到香味，係即炸既，外皮脆口，內裡嫩滑，仲帶少少醃製過既鹹香味，味道好惹味。至於公仔麵就吾會煮得過腍，湯底調味剛好，飲完吾會覺得太鹹或者太油膩，加埋熱奶茶，簡單又滿足。 .豬潤粥跟住試左佢既豬潤粥，出奇地滑同細膩，吾會有d粗糙既口感，粥底係有熬過既味道，好香濃，入口順滑，完全吾需要加調味料。豬潤份量吾少，切得夠厚，但煮得岩岩好，吾會老又夠嫩，每啖都係豬潤既鮮甜味，非常推薦！ .叉燒腸粉叉燒腸粉就係一大亮點，亦係佢地嘅招牌，佢既腸粉同平時港式腸粉口感好吾同，皮夠薄，食落去又滑又有彈性，重點係餡料多到爆，叉燒切得細細粒，但帶有少少甜味，仲有輕輕既焦香味。咬住腸粉皮再配埋叉燒既香味，絕對係一流！ .鮮蝦仁腸粉再黎係鮮蝦仁腸粉，蝦仁好大隻，咬落爽口彈牙，蝦味鮮甜，一條腸粉入面有2隻大蝦仁。腸粉既

跨區來吃都值得的粥店 📍地點：屯門🍽️菜式：粵菜💰人均消費：午餐 / 晚餐 HK$50~60🔖服務費/ 茶芥：❎ / ❎🧻餐巾/ 濕紙巾：❎ / ❎🪑座位類型：卡位📝落單方式：侍應生落單免費🅿️：❎ 【粥粉常餐 - 豬潤魚片粥、雞蛋腸粉】💰HK$54粥底超級綿，每一口都有豬潤和魚味，絕對不是粥底加料煮一下就上碗。雞蛋腸粉好滑，是有蛋香版的布拉腸粉。 【粥粉常餐 - 北菇滑雞粥、炸两腸粉】💰HK$54粥底綿，這碗就每一口都是滿滿雞味，烹調時間一定不少，難怪上桌較慢，真的用心煮！炸兩豉油分開上，油炸鬼保持脆度。 【炒麵】💰HK$20炒得夠乾身，帶點蠔油底味。 餐可跟HK$12油菜份量不少，蠔油還分開上。加HK$9檸檬茶檸檬酸而不苦，用料蠻不計成本。 #foodcourt #foodxcourtx #foodxcourtxTM#屯門搵食地圖 #屯門美食 #屯門 #粵菜 .@軒記布拉腸粉・美味粥🏷️湖翠路138號啟豐商埸地下G1C8號舖

屯門最近開左間隱世粥舖，主打全人手製作腸粉同粥品，老闆透露每天早上六點就要到舖頭做準備工夫，每日新鮮製造!我地叫左牛肉魚片粥，粥底綿、魚肉鮮，好味到爆燈，碎牛肉食落口感覺都還新鮮的!而炸鷄翼炒面炒麵香味誘人 ，天氣凍食香口又暖胃!腸粉亦相當出色，細膩爽滑的外皮，鮮嫩Q彈的蝦肉，內餡多汁卻又有口感，新鮮美味無窮!而店方亦創意無限，有雙拼腸粉選擇，我地叫左乾瑤柱同魚片腸，瑤柱相當足料，店家相當揼本，厚切的魚片直接擺成了腸粉鮮香又滑嫩！

屯門粥粉麵小店鮮蝦腸粉 $27炸兩腸粉 $25即叫即做 布拉薄皮腸粉真係紙咁薄！滑溜溜嘅腸粉包住大大粒又爽又彈嘅鮮蝦 再加豉油提味勁正！將腸粉同油炸鬼兩種嘢食夾埋嘅炸兩又脆又夾～炸豬頸肉炒麵 $40炒得好乾夾嘅炒麵份量勁大份 一定要撈埋甜醬一齊食 炸豬頸肉炸得金黃色咬落非常厚實而且好脆重有小小油脂香又吾會膩口炸雲吞 $33 （5粒）配埋泰式辣醬一齊食又脆又開胃！凍檸檬茶 +$9豆漿 +$9軒記布拉腸粉・美味粥 (屯門)屯門湖翠路138號啟豐商埸地下G1C8號舖

【屯門區】【軒記布拉腸粉・美味粥】去咗屯門碼頭做嘢，喺得大西北就叫埋遇星哥嚟陪我食嘢，佢又捨命陪君子喎，真係好。屯門碼頭明明喺海邊咁靚，偏偏佢嗰度嘅啟豐商場好似冇乜人識，但好彩都未變夾公仔場，仲有好多餐廳食肆喺呢頭，我覺得少少似阿根廷 Puerto De Olivos 嘅河邊。咁呢個商場入面，比較吸引到我試嘅就係呢間軒記，首先試佢哋下午茶餐 $48 嘅「珍寶華田西多士」，面頭阿華田粉，裡面夾花生醬，難怪深受小朋友歡迎。跟住試 $34 嘅「瑤柱鮮蝦腸粉」，兩款餸都好足料，足料得嚟又唔會搶布拉腸粉嘅米香，係高質嘅。兩款我哋都有跟餐飲，我試 $9 嘅「凍豆漿」，係枝裝嘅大和豆漿。遇星哥飲「熱柚子蜜」，佢覺得係好飲嘅。最後我哋仲試多兩款小食，分別係 $33 五粒嘅「炸雲吞」同埋 $26 三隻嘅「炸雞中翼」，兩者都香脆好味。咁食法，埋單先 $150，非常抵食啦。。。（地址：屯門湖翠路138號啟豐商場地下G1C8號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #d

Blingbling美食推介✨ 📍屯門 🍜軒記布拉腸粉・美味粥✨ 性價比高屯門腸粉粥店 💠💠💠💠💠💠💠💠 每個星期都會入屯門，所以都會喺呢一區搵食，今日就嚟到呢一間專食腸粉同粥嘅小店～朝早人流都算多！如果離開呢頭，都可以過嚟試吓～ 💠 豬潤腸粉朝早胃口不大，所以淨係叫咗一份腸粉食～腸粉好滑，而且豬肉都新鮮唔會un👍🏼👍🏼腸粉皮薄滑溜，豬潤煮得啱啱好，嫩滑得嚟又唔會過熟，加埋豉油同芝麻，味道更加香濃，食落去好滿足！ 💠 熱奶茶茶味濃～吾錯質素高！ 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5 軒記布拉腸粉・美味粥📍屯門湖翠路138號啟豐商埸地下G1C8號舖#blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling屯門 #屯門 #blingbling腸粉 #軒記布拉腸粉美味粥 #屯門粥店

冬天食碗熱騰騰嘅粥真係好暖身🫶🏻今日嚟到📍軒記，真的好滿足😌［食後感］📝1. 牛肉腸粉✔️外皮滑嫩，內餡鮮美，搭配醬汁後味道更加豐富。2. 豬潤魚片粥粥滑順，魚片鮮嫩，豬潤則帶有獨特的風味，營養豐富。3. 菜心✔️菜心新鮮的。✔️清脆爽口，保留了青菜的鮮香，能很好地平衡其他菜品的濃郁味道。4. 低糖豆漿✔️豆漿香濃滑順，低糖版適合甘注重健康的我，且富含蛋白質。這頓餐不僅有豐富的食材搭配，還包含了多種口感，從滑嫩的腸粉到鮮美的粥，再到清脆的菜心，最後以健康的低糖豆漿作結，整體營養均衡且滿足味蕾！

📍 軒記布拉腸粉•美味粥 ｛屯門｝呢排返通宵番多左，係時候要清吓腸胃！屯門碼頭開咗一間手作拉布腸粉😌完全夠晒味道，腸粉皮仲好皮薄餡多。好柔軟嘅腸粉，好軟綿綿嘅粥底個粥本人真心推介🩷✨粽子｛鹹肉糭｝外皮用糯米包裹，內餡多為鮮美的豬肉、香菇與臘腸，味道濃郁。蒸煮後，口感軟糯，咸香適中，好充足嘅飽肚感！✨炒麵麵條吸收了醬油既精華。搭配新鮮的蔬菜，口感香滑，色香味俱全。✨蔥花蝦米腸粉✨叉燒腸粉米漿蒸製而成的腸粉柔滑細膩，完全係人工拉布腸粉，內餡包裹著香甜的叉燒同蔥花蝦米，味道鮮美。淋上特製的醬油，搭配自家製辣椒醬，辣椒油先係靈魂，好欣賞自家製嘅辣椒油🌶️辣得來唔會只有死鹹！✨北菇滑雞粥好海綿嘅粥底，吸收晒冬菇嘅味道，令到粥底都自然有菇味，雞肉好嫩滑🐔

【屯門•軒記布拉腸粉・美味粥】@ππππππππππππππππππππππππππππππ新出生滾豬潤公仔湯麵 湯底鮮甜，豬潤滑嫩，公仔麵吸收了湯汁的精華，口感極佳。北菇滑雞粥 粥底滑順，北菇香氣撲鼻，雞肉鮮嫩，令人食指大動。豬潤腸粉 腸粉柔軟，豬潤鮮美，醬油點綴，味道鮮香。炸兩腸粉 外脆內軟，配上甜醬，口感層次豐富，是經典的美味組合。腐乳醬生菜 鮮脆的生菜搭配腐乳醬，清新爽口，十分開胃。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 250✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#屯門美食 #軒記布拉腸粉・美味粥 #web3屯門軒記布拉腸粉・美味粥湖翠路138號啟豐商埸地下G1C8號舖

天氣好凍，想食碗熱粥暖吓個胃。屋企附近新開開咗間粥布拉腸粉專門店，一於俾個機會試試佢。🥣生滾皮蛋魚片粥皮蛋同魚片系大大塊唔係切到好細粒，魚片好香好滑。粥夠綿，稀稠適中，生滾粥夠熱，冬天食暖笠笠！🥣炒麵麵質乾爽彈牙，菜葱挺身爽脆，帶鑊氣同麻油香，碟底不見汁水，代表炒得夠乾身，入口亦不油膩唔會好油膩，好香！🥣鮮蝦布拉腸鮮蝦腸粉布拉腸粉係即叫即做，腸粉外皮又薄又幼滑，晶瑩剔透，鮮蝦爽口彈牙！🥣炸兩腸粉熱，油條脆中帶韌性。份量都夠多，飽肚！☕️菜蜜飲多杯菜蜜就係一餐完美嘅中式粥麵店晚餐了。總結，呢間粥麵店嘅品質不錯，性價比十分之高。兩口子打拼嘅家庭式小店，人情味滿滿，十分溫暖，值得光顧！

今天天氣很冷，想買一碗碎牛粥暖暖胃，當回到家後打開一看，看不到任何碎牛肉，以為沉底了，用匙羹不斷攪拌最後發現除了花生生菜之外，什麼都沒有……… 非常失望，看食評好像不錯，但結果竟然是這樣。另外牛肉腸粉入邊嘅餡都超級少，份量亦少，但係腸粉唔記得影相。

好友今早約我去位於屯門湖翠路138號啟豐商場地下G1C8號舖的《軒記布拉腸粉。美味粥》食早餐，環境舒適，小店型式經營，坐得舒服。我點左個 艇仔粥 $28，鮮蝦腸粉 $24；好友點左個 粥粉常餐 $48，有牛肉魚片粥+葱花蝦米腸粉，配菜心油菜 $10（跟餐）；另外點左個 炸豬扒炒麵 $38，炸雲吞（5粒）$30，雞蛋腸粉 $22。整體黎講係粥底軟綿，材料新鮮，艇仔粥帶著兒時的回憶（粥+炒麵/腸粉的早餐），配料豐富好味；牛肉魚片新鮮好食；腸粉是真材實料自家拉的，三款腸粉都好鮮甜幼滑，炸豬扒炒麵份量不少，豬扒香脆可口，炒麵好食。

屯門啟豐商場位於屯門碼頭海岸邊，在海岸散完步，秋冬很適合來吃一碗暖暖的即滾粥。小店不大，做老街坊生意多，相信好多公公婆婆會好鐘意。🍲魚片豬肝即叫即滾粥一大碗係碗既！粥底順滑，米粒綿綿，淡淡的調味帶著咸香。豬肝補血，爽口不老。魚片無骨又味鮮。即滾粥的水平，比連鎖店的好吃太多。🌯炸兩腸粉記得貓太太中學時，來到粥舖，吃粥一定要吃炸兩。完美結合油炸鬼脆口和布拉腸粉軟滑的雙重享受。加上甜麻辣醬yummy!

無論是寒冷的冬日，食粥真係好正！十分暖胃🫶🏻#必試手工拉腸必試之選！今次揀左叉燒腸，皮薄料多，入口嫩滑彈牙，配上醬油或辣椒，好食。#新品雲吞麵及生菜新品的雲吞麵搭配新鮮生菜，簡單卻充滿驚喜，麵條滑順爽口，雲吞多而餡料豐富，鮮蝦足有兩三隻，好俾貨。#南瓜玉米粥色澤誘人，味道更是香甜可口。南瓜香綿，每啖都食到少少南瓜碎和粟米，口感佳。#艇仔粥料唔算多，但味道清甜，好香綿。豬皮好爽口。#檸檬茶及豆漿來一杯檸檬茶或豆漿，清新又解渴。家庭式經營，溫情又好味，值得推薦的小店。

街坊落樓想買啲嘢食，發現咗新開粥店，自從前面間餐廳無粥賣之後次次都要去街市有點煩。高高興興叫咗粥、炒麵同叉燒腸。唔係經外賣平台，親身落去買，攞上樓打開一望⋯⋯嚇親⋯⋯除咗個粥正常啲之外，腸粉同炒麵就好似食剩倒返落去咁。最薄嗰隻外賣盒都裝唔滿三分之一。平常嘅粥舖，炒麵腸粉配料少啲係必然，無期望過，但至少裝滿個盒仔吖。諗唔到佢廿幾三十蚊個炒麵，咁都做得出⋯⋯嗰間舖街坊都知係死位，如果大件夾抵食，係有可能起死回生，畢竟啟豐園獨市，但呢間嘢咁嘅表現⋯⋯貴店老闆，希望你唔好一味諗賺到盡。咁嘅表現所有人至多買一次，我都唔想你咁快離場。呢個屋苑好多公公婆婆鐘意食粥。