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招牌菜
食记 (35)
叫左三样野, 冻捞檬D 檬可以再爽少少就好啦~D 肉可以再多少少就好啦~食完唔会成口味~ 赞~!猪颈肉好味~ 甜甜的, 又有灰烧香味~米卷都唔错, 里面D 汁刚刚好, 唔会太DRY 或太WET.你见到张相, 米卷入面都好足料~个米卷皮都好好味~ !!
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今天跟同事到客户在屯门的office开会，开到两点半还未食lunch，散会后当然要在屯门解决才回去啦！到了下午茶时段，周围食市看起来都很少人，真好！不用迫来迫去又可以食平Tea! 在没有力气去想食什么的情况下，我们一眼看到越栈便不作他想，立即进去了…越式猪颈肉汤檬水准依旧，不过不失，汤底保持一贯作风，特清少油但味浓；猪颈肉烧得香脆干身，入口不油腻，不过份量不多，可能是下午茶的原故吧！香茅猪扒糙米饭猪扒炸得刚刚好，入口脆身，加埋葱蓉一起吃真的很好味；而糙米口感亦不错，咬落烟韧，略嫌干身了一点。香茅鸡翼由于我们都吃不饱（哈哈哈！），所以再点了这款小食，鸡翼有六只，每人分三只，卖相一般，但炸得不错，肉质嫩滑，碟上只留下一丁点油渍。食物上得很快，最重要是够热，吃了四十五分钟左右走人。之后点？梗系要返公司做野啦！哈哈！
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天气越来越冷，食欲亦特别旺盛今天就来越栈吃个猪颈肉饭吧猪颈肉饭：有六片猪颈肉，猪颈肉每块都很爽口，淋上酸甜的酱汁更是无敌～爽口的猪颈肉都不知骗了天真的我多久，以为猪颈肉跟普通猪肉差不多。其实猪颈肉的fat是高几倍的！听说100g有6xx kcal！不过约六片的份量，我看应该没甚么大问题吧！（又在为美食找藉口）猪颈肉捞檬：这是朋友的选择，猪颈肉好像比我多一点，卖相亦较好，见朋友每次都吃捞檬，就问她有甚么吸引之处，她说捞檬与甜甜酸酸的酱汁较match，而如果叫饭，则觉得只可以把酱汁淋在猪颈肉上，所以觉得捞檬较好。不过我想这是见仁见智吧，我个人不太喜欢捞檬，因我是个饭桶红豆冰：总是有些硬，不过我又是只吃红豆，所以觉得ok有开胃的萝卜丝，又有清新的青瓜，蕃茄各一片，真是美满的一餐lunch
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虽然加价加得好劲但加极，学生都系$30，唔算贵架喇我今次又系食猪颈肉饭加红豆冰红豆冰d红豆唔再硬喇好开心！不过佢黎果阵d糖水喺底未搅匀架，要自己了，但我自己就觉得几好，可以唔洗咁甜个猪颈肉饭好正常，都系咁多片，好好食，有块蕃茄同青瓜几靓，个饭有红米ge，健康d，但如果可以再多d红米就好喇～d呀姐服务态度都好好～总括黎讲我好满意！
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行完街同angelmami行过越栈, 讲起好似好耐都无去食过, 见又唔驶等位咪帮衬下香橙梳打, 橙汁加梳打, 无咩惊喜咸柠姜啤, 咸柠味道唔错, 沟姜啤感觉都几新鲜, 可以一试卓越河(转金边粉), 即系杂锦河, 有生牛肉, 牛腩片, 牛展, 牛脷, 鸡丝同扎肉, 二人份量, 生牛肉放底浸到熟哂, 牛腩片有肉味但切得太碎, 牛展几块, 鸡丝几条, 同其他份量唔成正比, 牛脷同金边粉一般, 揾黎揾去无扎肉!!!!!! 同经理讲完, 后补番四块半片扎肉薄切, 有D小家啰, 汤底最好, 整体黎讲都俾个good杂锦拼盘, 有猪扒, 春卷, 虾饼同扎肉虾片, 猪扒用香茅腌过几惹味, 春卷炸得够脆, 生菜新鲜, 用黎包住春卷食减少油腻感, 虾饼都算够弹牙, 美中不足就系扎肉虾片, 虾片上放左一撮檬粉加一块手指甲大细既扎肉(扎肉系咪真系咁贵...), 记得加少少酸甜汁, 味道口感都一流, 不过因为檬粉本身有水份, 如果虾片唔即刻食, 食完其他先食就会淋哂我自己大食者, 如果唔系呢餐都够四个女仔食架, 以份量同味道, 186蚊都算物有所值
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