越大哥越式小廚

一直有食开呢个餐厅虽然鸭脷洲大街不是很长 ，但食店数量多尤其特色小店呢间越南小店已开店一段时间水准一直不错我地叫了鸡扒捞蒙粉🍜鸡扒野味， 十分香口， 送饭面都有一流👍🏻蒙粉弹牙， 不会一大旧 实实无口感😛越式牛腩法包🥖牛腩 酱汁极配合， 肉质不硬 ，腌制时间刚刚好法包不是太硬， 入口松软整体夹起来都好好食😋珍多冰 🥤🥤🥤甜度刚刚好， jelly 略硬身 不弹牙🥲属平均之食品餐厅略为简约 ， 不是太干净， 但员工服务不错 ， 作为小店已好好会要食…查看更多

喺度食午餐，今次拣咗招牌蕃茄海鲜汤檬，份量够霸气，价位亲民。小店格局简洁，开放式出餐位，街坊感觉强。上枱先闻到番茄浓汤味，红澄澄汤色好吸引；入口先是蕃茄汤微酸开胃，跟住系海鲜鲜味同少少虾香，尾段有葱香提味，层次好清楚， 檬粉幼身顺滑，吸晒汤底精华，一啖粉一啖汤好满足！料方面见到鲜虾处理得企理，配上葱花、洋葱、芫茜、手打肉丸、扎肉同豆卜等，口感由爽到嫩兼备，份量足料够饱肚。…查看更多

🥗手撕鸡沙律 $68份量惊人！鸡肉嫩滑，配青瓜、萝卜丝、花生，酸甜鱼露汁超开胃，口感丰富。 🥖越式法包 $52外脆内软，夹满越南札肉、腌萝卜和芫荽，自家制法包香脆轻盈，地道风味！ 🍱小食拼盘 $48春卷脆卜卜、粉包馅料足、香茅鸡翼惹味，蘸鱼露更香！ 🧈牛油蒜香鸡翼 $54炸得金黄，蒜香牛油浓郁，咬开肉汁满溢，邪恶但必食！ 🍜牛骨汤金边粉 $78汤头鲜甜无味精，金边粉滑溜，配牛肉片和牛丸，暖胃满足。 ☕饮品- 越南咖啡 $22：炼奶甜香，冰凉回甘。 - 椰奶咖啡 $36（必试！）：自家椰奶+咖啡，香浓不腻，超惊喜！ 📝总结隐世小店，价钱亲民份量足，味道正宗。手撕鸡沙律和椰奶咖啡必点！ 评分：4/5🌟 人均：$100-$150#越大哥 #鸭脷洲美食 #越南菜 #香港美食 #高CP值 #隐世小店…查看更多

尼间店路过唔起眼，亦原吸眼球。今日无事间食左下午茶，饮左杯鸳鸯。超惊喜！因本人钟爱咖啡、香草奶茶、手工面包，所以会自己做以上食品 & 有啲要求。但估唔到，一饮啖鸳鸯…….即被顺喉、微香的香草味吸引。再细心品尝咖啡时，咖啡豆的品种系属于微酸的味。亦因可能店系做越式滴漏咖啡，所以酸味不重好舒服。食物方面：今次食咗 香茅猪扒饭，哈哈，有心形煎蛋🤭。猪扒炸得外脆而有肉汁👍在食嘢途中，听到老板 同 员工们 讨论个越式法包点做/配搭 会再好味。尼种态度，香港好耐都未见过了………怪不得食物和饮品质素咁好，佩服、佩服。衷心推介此小店 & 继续努力制做多啲好嘢俾我哋食！…查看更多

第一次嚟呢间餐厅亦都系第一次写食评，因为真系好好食。 而且价钱都Ok. 叫咗猪扒法包，猪颈肉捞檬同春卷。猪扒法包嘅面包外脆内软，啲馅都好足料，肉同入面嘅配菜都系够热同新鲜 👍🏻 猪颈肉都好食，有煎到脆脆地。 春卷都够脆。 如果再过开嚟，会再黎食😋😋…查看更多