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多谢朋友带我来佐敦恒丰中心试Ramen Champion.拣咗里面的"超男"招牌的猪骨浓汤半熟蛋拉面! 钟意它卤蛋好入味, 系溏心, 而且猪骨汤也浓郁! ! 拉面系较粗好弹牙(有d似乌冬), 它份量相当大, 这芽菜山... 芽菜多到O_O太夸张，只能 挑战极限打大佬@@朋友拣咗辣味猪骨浓汤拉面，辣味冇咗熟蛋，另加要收$10不过超男Bario好似正准备关门大吉，想吃就快GO吧!!!
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拉面的旋风在香港不断的愈演愈烈，在大街小巷越开越多！其中Ramen Champion就看中了这一点，以拉面竞技场模式，于同一餐厅内引进了多家拉面店。几间拉面店各自经营，以业绩及食客意见作比较；更会汰弱留强注入新血，藉以提升拉面质素。进入Ramen Champion后，会先获发电子币，凭币再到各店点餐。铺内十分热闹！因为各店的店员，甚至主理的日本师傅都会落力以半咸淡的广东话推销，场面搞笑！超男卖的，是来自北海道「二郎系」的拉面：猪骨汤底以偏油腻见称，份量大至出现小山丘，是男人的浪漫！果然，拉面来的时候份量果然大得吓人一跳！喝了一口猪骨汤，味道不算香浓，但汤中微带油脂粒，做到了「二郎系」拉面的感觉。叉烧也略为偏肥而滑身，口感可以，拉面面身较粗；拉面中亦有加入大量芽菜和洋葱平衡腻感。总体而言味道可以。
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在佐敦恒丰中心无意间发现了一条拉面街，内有八九间拉面店。行了一圈，在烦脑拣选那间拉面店的时候，有一带日本口音的师傅热情推介自家拉面，就是这原因试了他的人气No.1选择「猪骨浓汤半生熟蛋拉面」。拉面店众多，胜负有时就是这么简单！一口呷下猪骨浓汤，味道确是浓郁，咸香中带有猪骨甜味。叉烧有三四片，口感腍身，食味不俗。半生熟蛋货真价实，咬下溏心溢出，蛋香四溢。拉面富咬口，不俗。于汤中加入少许生蒜及辣椒粉调味，口味更重更惹味。
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星期5晚的晚餐*突然心血来潮想食拉面，只因星期日去左铜锣湾试 拉面Jo! 又勾起食拉面条瘾~ 之前已经试过 豚王，舞心，梅光轩，Rasupermen，金龙，仲有megabox ge 其中2间。。。 今次试 超男！男朋友仔试 无双！ 其实材料都大同小异，好吃与否 要睇师傅既功架 好快就有得食喇 第一啖就试下啲汤，又吾算超浓味，吾错！好香！再试只糖心蛋 like 爆！试过咁多间，觉得最好食系舞心既，但系今日一试 超男，果然系我杯茶呀！ 超糖心，岩岩好！面都好有咬口，叉烧吾太肥，软软地！男朋友仔 都觉得我呢碗好食啲呀！* 超男 营业到3月尾。。。好可惜 迟下搬去新加坡了！要再去食多次先得！
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误打误撞之下去到恒丰下面既拉面竞技场(?!)search一search openrice见到超男系最好食既男朋友就拣左叉烧连溏心蛋拉面($109)而我自己就叫左第二间既拉面在此不详评见到超男写住话三月底会将业务搬去新加坡好可惜 上到黎 呷一啖汤头惊艳完全系surprise 可能我地无带住咩期望入去食系大阪试晕哂最岩名既神座、一兰、金龙既我地都觉得呢间完全系日本水准重口味 绝对唔淡偏重咸味 浸味系超浓郁味道、质感实在太惊人试埋佢d叉烧半肥瘦 肉挑选得岩岩好亦比起其他拉面相对大块只溏心蛋不得不提无影到只蛋 但咬落去 系正宗溏心蛋食过先觉得佢不负溏心之名里面系最最最最“正确“既口感讲下面质系粗身既“好烟un“面身系可以食到“sher sher“声或者啜到既面配搭埋我以上讲既元素呢碗面简直系神作好可惜我唔系买依碗 haha呢间系真系唔洗去排一两粒钟队既拉面店而确确实实有一兰既水平而且本月底便结业多几分唏嘘希望大家可以系佢走之前试下呢碗神作
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