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第一次服务好好,食物质素偏高,所以想再去食,但再去服务差到不得了,员工黑口黑面,讲野态度又差,野食偏咸,好似食左啖盐入口咁,咁既服务咁既野食唔会再有下次,香港服务行业差唔系无原因
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同道之拉系同一个老板，但如果你好肚饿唔好黎呢到食先，是但喺附近食个米线或者蛇羹会饱肚啲。呢到可以食到啲好特别既鸡串部位都好吸引，但呢到既串烧真系好细串，如果以呢个价钱黎讲系好贵。可能要交租同人工占左一大半。牛舌真系好细串，俾我拣我会拣返中环食串烧，虽然中环贵但个串既份量系值。同啲朋友黎到饮啤酒吹水都系普通。呢个特别部位佢地唔会落太多酱汁保持原汁原味。而牛舌口感比较普通，可以太簿身，无乜牛舌口感。鸡子比较细粒，但无乜味既。呢到既冲绳酒都要收$58，咁我觉得中环既串烧店又真系唔贵，可能呢到系屯门，而且呢个地段。咁贵质素又普通，都只系会有一次既机会。
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今日本来喺附近突然同朋友好想食日式串烧，因为都知道好夜，所以打电话睇吓收工时间，然后打电话去呢间餐厅，听电话嘅姐姐服务态度好好，话收一点，我哋可以过去，去到当一刻服务我地嘅姐姐嘅态度都10分好，然后入去舖头𠮶一刻一枱客人都冇，立刻都会觉得唔好意思阻佢哋收工，叫完嘢食都想缓和一下尴尬，问一问串烧师傅最近系咪生意都唔系几好（纯粹只系想同师傅打开话题），结果师傅一句回答：你咁夜嚟咁梗系冇人啦！（成句说话态度好乸差加上黑面），我同朋友即刻静音⋯食晒佢烧嘢嘢，半个钟内即刻埋单离开⋯⋯从来冇试过一间日式串烧嘅感受咁难受冇谂过今时今日嘅市道咁差都可以咁嘅态度⋯真系唔好意思，非常失望
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其实好可惜，原本好钟意呢间居酒屋，都几常去，但佢既质素keep唔到，尤其改左餐牌之后。好味既关东煮无左，食居酒屋食到好似食法国餐咁，一个钟都只系食左唔够十串串烧加一个前菜，餐厅仲要未满人㖞。食物质表方面，第一次好好味，改餐牌前黎左次都好好味，改左餐牌之后，食物质素一次比一次下降，尤其鸡汤无咁浓，煮萝卜唔够淋同入味。价钱方面，都预咗唔会平，但$28一小圈苦瓜天妇罗，会唔会进取左少少？总括嚟讲，我觉得系可惜既，我唔希望佢执，但佢质素下降既速度令我暂时唔会再去帮衬。
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虽说隐世小店，但太多人推介令我对佢期待非常之高，价钱不便宜，不过对得住食材的上乘。叫得赤鸟，当然有很多罕见的烧鸟部位，鸡冠软中带脆，有点类近鸡脚的口感。除鸟类之外，店里其他的炸物与烧物都非常出色，炸生蚝入面不会干身，保留生蚝汁水，做到外脆内软。 第一次吃到这种横切的炸洋葱，吃下去更有口感，洋葱控大满足。舞茸问店员先知道是菇类，吃下去不像图片干身。姜味雪糕必试，姜汁撞奶的雪糕版
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