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港铁尖沙咀/尖东站 B1 出口, 步行约6分钟
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电话号码
57433438
开饭介绍
结合居酒屋与酒吧氛围的日式餐厅，除了一系列经典日本菜，如刺身、寿司、烧物及煮物外，还提供创新美食。餐厅更设有酒吧区、Karaoke设施及VIP房间，让客人尽享欢乐时光。
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营业时间
今日营业
18:00 - 04:00
星期一至日
18:00 - 04:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
这间新开的居酒屋位于尖沙咀诺士佛台，主打日式炉端烧美食、新鲜寿司及刺身。店内环境宽敞舒适，装潢设计以酒吧为主题，有一系列的红白清酒及鸡尾酒等，还有多部电视机、大型投影幕及桌球枱等娱乐设施。星期一至日晚市时段19:30之前结帐离座可享全单七折优惠。盐烧喜之次 - $380日本三大名鱼之一，秋天更是最佳品尝期，红宝石般的鱼皮烟烟韧韧，有著肥美丰厚的鱼肉细致鲜美，鱼脂含量极高，有丰富的胶原蛋白，鱼脂四溢！福冈县甘鲷立鳞烧 - $88以高温滚烫热油淋于鱼鳞上，每片鳞也高高竖立极酥香清脆，与嫩滑的甘鲷鱼肉形成鲜明对比，淡雅的自家制洋葱忌廉汁不喧宾夺主。牛油蒜香烧鲍鱼 $58厚肉爽身的鲜鲍鱼去除内脏，有明显浓郁的鲍鱼鲜甜味。松叶蟹甲罗烧 - $72蟹盖内酿满经味噌调味的蟹膏及蟹肉，甘香又鲜甜富豆香，涂上香酥的多士片好解腻。 炸软壳蟹 - $68金黄酥脆的软壳蟹，饱满的蟹身充满鲜甜肉汁，还有酥脆的蟹脚好惹味。盐烧多春鱼(4条) - $32鱼肉清甜鲜美，鱼肚有著饱满的鱼籽好有口感。芝士焗青口 - $58鲜甜无沙的青口铺满半溶化的芝士富奶香。盐烧牛柳 - $32牛脂虽少，但肉质仍非常软嫩的部位，简单的盐味带出浓郁牛味。汁烧鸡肉棒 $23焦脆的鸡肉棒，鸡肉及鸡软骨的比例恰到好处，带有少许爽脆的软骨，蘸上月见汁更顺滑。炸明太子鸡翼 - $48嫩滑多汁的炸鸡翼，酿满绵密的明太子带点辛香。荔枝豚肉 - $23肥瘦相间的五花肉，油脂含量恰到好处，清甜的荔枝平衡腻感。烧鳕鱼片 - $23即烤的鱼片特别酥脆，带微微碳烤香气，不油腻且无腥味。蜜糖烧菠萝 $23香甜多汁的鲜菠萝，有一层薄薄的蜜糖特别香脆。Mango Paradise - $78不含酒精的Mocktails之一，幼滑细腻的沙冰毫无冰块感，有香浓的芒果酸酸甜甜，薄荷叶带点冰爽，非常开胃。Miu Miu Berry - $78同样为沙冰系列，酸酸甜甜的蓝莓果香味十足！
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有九龙兰桂坊之称嘅诺士佛台，有不少特色酒吧和餐厅，这次去了一间结合了炉端烧、西餐和有酒吧氛围的「赤鬼」吃晚饭，餐厅有一个大舞台和大银幕，更可以给大家点歌，还设有美式桌球台、Beer Pong、掷镖、更有大型K房等，好适合约埋一班朋友一起玩食物方面有刺身、寿司，串烧、烧物、炸物、丼饭和佐酒小吃等，全部都是现点现做✨牛油烧帆立贝帆立贝本身鲜甜多汁，搭配牛油烧制后，外层微焦，香气更扑鼻，口感滑嫩，内里保持多汁✨清酒烧生蚝烧制后生蚝仍保持水份，口感鲜嫩多汁，带有香浓的酒香✨牛油蒜香鲍鱼鲍鱼肉质紧实，口感弹牙，搭配牛油和蒜香，香气四溢✨烧蛏子蛏子肉质鲜嫩，口感爽脆✨汁烧鸡肉棒鸡肉棒外层烧至微焦，内里多汁嫩滑，酱汁的甜咸味道恰到好处✨松叶蟹肉甲罗烧每一口都能感受到蟹肉的鲜美，蟹膏的咸鲜味搭配香脆多士，令人回味无穷✨火山石烧牛柳用火山石烧制的牛肉外层微焦，内里保持粉嫩的色泽，搭配香浓酱汁好惹味✨牛油烧大啡菇大啡菇肉质厚实，烧制后吸收了牛油的香气，口感Juicy多汁且并带有浓郁的菇香✨烧原条鱿鱼一夜干鱿鱼口感带有嚼劲，外层微焦，内里保持鲜嫩，送酒一流✨盐烧白鳝外层鱼皮烧至微焦变得香脆，白鳝肉质细嫩，内里鱼肉仍保持嫩滑，必点串烧之一✨鸡泡鱼干鸡泡鱼干带有微微的甜味，好适合送酒🍸师傅特调带有热情果味，味道酸酸地，Whisky酒味比较浓，打卡都几靓▪️午餐低至$58▪️晚上10点前入座还会有7折▪️Happy Hour 6-10pm, Draught Beer/Wine/Single Mix/Classic Cocktail 买一送一跟朋友来这里Happy Hour 小酌一下都会很开心🥳
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这间新开的居酒屋位于尖沙咀诺士佛台，主打日式炉端烧美食、新鲜寿司及刺身。店内环境宽敞舒适，装潢设计以酒吧为主题。烧原条鱿鱼一夜干这道菜看起来相当有特色,使用了整条鱿鱼烤制而成。烤制过程中应该会产生香浓的味道,口感可能会很有嚼劲。盐烧牛舌牛舌是一种富有特色的部位,盐烧的做法能够突出它的鲜美滋味。这道菜应该会有浓郁的肉香,口感柔软而富有弹性。火山石烧牛柳这道菜使用了独特的烹饪方式,在火山石上直接烹制牛肉,应该会产生独特的香气和口感。荔枝豚肉荔枝和猪肉的组合听起来很有创意,相信会产生出香甜可口的滋味。豚肉紫苏虎虾卷这道菜看起来相当讲究,将猪肉和紫苏包裹在虾肉中,应该会有层次丰富的口感。炸明太子鸡翼 (2 只)这道炸鸡翼看起来相当诱人,明太子酱料应该会为鸡翼增添独特的风味。和牛稻庭乌冬这道日式乌冬看起来相当讲究,使用了优质的和牛作为配料,很有特色。西京烧银鳕鱼这道烧鱼看起来相当精致,西京酱料应该会为银鳕鱼增添独特的风味。
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呢间餐厅主打炉端烧同其他日本料理🇯🇵提供多款打卡Cocktail同酒品🍻更设有仲有美式桌球同Beer Pong，可以一边食一边玩🎱💗酱油渍赤虾($68/ 2只)赤虾大只爽口，鲜味十足🦐💗左口鱼裙边寿司($58/ 2 贯)火炙左口鱼裙边入口即化，丰润鱼油渗透寿司醋饭🍣💗汁烧鸡肉棒($26)免治鸡肉棒沾上生蛋黄同酱油一齐食，香滑惹味🍗💗汁烧鹌鹑蛋($26)鹌鹑蛋皮脆Q弹，沾满香甜酱汁🥚💗盐烧鸡肾($28)烧鸡肾爽脆有嚼口🤎💗盐烧牛舌($40)厚切牛舌脆嫩爽口，非常Juicy👅💗荔枝豚肉($26)豚肉片包住清甜多汁嘅荔枝，中和油腻感🐷💗烧鹌鹑脾($66)鹌鹑脾细细只，肉质特别嫩滑🍗💗牛油蒜香烧鲍鱼($58)鲍鱼肉质鲜嫩弹牙，食落有浓浓嘅牛油香🧈💗松叶蟹肉甲罗烧($72)蟹壳装满甘香嘅蟹膏同芝士，配上香脆多士一齐食，非常邪恶🦀💗油甘鱼鲛($128)盐烧油甘鱼鲛烧至外皮焦香，内里鱼肉嫩滑鲜味，蘸上醋汁一齐食更提鲜🐠💗酱油饭团($28)饭团搽上酱油烧到外面焦脆，包住紫菜一齐食🍙💗烧肉丼($78)丼饭表面舖上多片牛柳，肉质粉嫩软腍🐮淋上烧肉汁同加咗葱花蒜片，味道更惹味🧄唯一挑剔系d饭比较硬同干🍚
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先提示大家，经openrice订座全单七折，折后连肉类串烧都是$1x 起😳 (帖文和相片写的都是原价，未折的!) 他想吃意粉薄饼+拉面炉端烧，但她想要寿司刺身+桌球酒game? 不用挣扎，这家可以一次过满足麻烦老友的愿望😌太夸张，气氛佳、设备齐全食物酒品种类多，但质素却比很多专门店出色开放式厨房，更让你清楚欣赏厨师们的手艺 酒类饮品方面不用担心，cocktail、sake、果酒、啤酒、汽水 通通有齐，价位很ok 所有点过的海鲜，都是超高质，火候刚好，调味清淡，突出鲜味当中「清酒烧生蚝」绝对是必食之选⭐ 握寿司⭐是意想不到的高质😳 鱼生新鲜剔透，饭粒松散度恰到好处 还有「虎虾浓汤拉面」!⭐汤底浓郁而不重咸，面条挂汁；炸虾超大尾，肉质弹牙雪白 比大家参考一下我们点过的item：盐烧白鳝 $72 | 牛油蒜香鲍鱼 $58 | 烧蛏子 $48 牛油烧帆立贝 $28 | 烧原条鱿鱼一夜干$98烧冬菇 $26 | 盐烧鸡髀肉 $26 | 清酒烧生蚝 $58左口鱼裙边寿司(2贯) $58 | 深海池鱼寿司(2贯) $58虎虾浓汤拉面 $168
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