影片
港铁观塘站 B2 出口, 步行约4分钟
继续阅读
电话号码
66769276
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 21:00
公众假期
12:00 - 16:00
18:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
起初7点几都见店内冇乜人，已经感觉有啲伏中辛胡椒豚足豚软骨博多拉面汤有胡椒味但味不浓，偏淡， 感觉似几蚊包胡椒面嘅汤粉胡椒汤底，中等评分。拉面80几蚊嘅一碗拉面黎讲质素一定唔合格，面质较硬， 唔似拉面，无弹性，似公仔面面多d，性价比低配料不过不失， 份量亦较少， 豚肉只有薄薄数片个人体验较差，质素同价钱唔成比例，感觉 一碗拉面只值50-60蚊，而且已经客人唔多，斟杯水都系自己嚟，亦照收加一服务费， 要著重有关服务水平， 但应该唔会再有下次。
继续阅读
七哥面档年代开始惠顾，因为很喜欢这里的胡椒汤底。前阵子，因为工厦牌照问题，曾传出只可以做门市销售，餐饮的部份要关闭，幸好问题已处理，现可正常营业。老板七哥重本装修，相比其他工厦食店，这𥚃明显有主题和特色。红酒荞头冰冻爽甜，十分醒胃，可是一客只有四粒。胡椒汤底与正宗的日式拉面汤底是有分别的，这里的汤底有星马风情，胡椒味道强劲，肉味浓郁，来自日本的豚足及豚软骨燘得软腍入味，喜爱胡椒的食客不可错过。四拼饺子是以不同的配料混搭豚肉包制而成，当中的虎虾豚肉及芝士粟米豚肉味道较突出，除了饺子外碗中还有很多椰菜，算是比较平衡。乌龙茶完全没有奶的成分却含奶香和椰香，此茶饮也不含糖，是有点清淡但感觉健康。
继续阅读
「开心😁要shopping🛍️，唔开心😔更加要shopping🛍️」，识去一定去outlet扫货，一定可以出到一颈血🩸。作为路痴同朋友行下行下之济，错有错着甘就跟人出左lift🤦🏻♀️，一出lift就见到有间舖头红当当🔴🟥❤️，劲抢眼‼️ 行埋去睇原来系间拉面店♨️ 🍜唔单止出面，原来连店里面都系红色世界🪭，咁得意嘅舖头，岩晒形容当下GG嘅心情，甘就一于去见识下💃🏻吸下d当红旺气冲下喜💅🏻，旺一旺佢🏮🔖！📌大盛拉面（配胡椒豚骨汤）🐷🍜👄汤底系人都知，食拉面第一口一定系饮汤，呢个汤入口先先品尝到浓浓嘅猪骨汤味，跟住就feel到强烈嘅胡椒后劲，钟意胡椒汤嘅朋友必试🔥👄面用左博多拉面，偏幼身，挂汤力高👄𩠌而呢碗最震撼系啲𩠌，爆多！✨100%日本产豚足X2啲猪手已经煮到软糯，一咬即化，充斥住满满嘅骨胶原✨豚胃（猪肚）X2猪肚新鲜弹牙，一啲腥味都无✨豚软骨X2 猪软骨肉质软淋，啲软骨化得黎仍保留左少少咬口，成旧肉好入味👍🏻‼️性价比好高🐷 📌极上海鲜真打乌冬🦐🦪 🍜（加配日本油扬）👄汤底九洲豚骨汤浓味得黎好清澈，好顺口👄面浓郁嘅猪骨汤配合埋滑捋捋嘅真打乌冬，GG不自觉咁𠽌𠽌声一𠽌就𠽌左半碗入口👄𩠌极足料，又大又多，完全覆盖哂啲面，绝对物超所值！✨原只海老X2非常弹牙，仲有满满嘅虾膏同汁喷出泥✨广岛牡蛎X2粒粒饱满，食落口好creamy、好肥美🤤✨北海道帆立贝X2更加唔洗讲，又系大大粒、味道鲜甜✨加配嘅油扬完全无油益味，同样系大大块，索哂啲汤汁，劲入味🤤📌至尊四并净饺子🥟🥟🥟🥟✨白菜豚肉白菜够新鲜✨香菇豚肉好惹味，菇味好重，调味出色✨虎虾豚肉虎虾切碎酿入饺子，但仍然保持弹牙✨芝士栗米豚肉芝味浓，配埋甜甜嘅粟米又可以中和腻感听讲饺子系自家制，粒粒都好饱满，豚肉腌得好入味，其他配料都好出色！📌抹茶味波子汽水🍵🥤波子汽水就饮得多，抹茶味嘅你饮过未？用猎奇心态饮落都几得意，先系有汽水味，然后有阵抹茶糖味渗出黎，有趣有趣！📌合桃露🍸自家制甜品，质地介乎糊状同饮品之间，带有沙沙嘅口感，唔会太甜，有养生feel，真材实料。同场仲有好多款唔同嘅甜品，有3.6牛乳桃胶、椰汁桃胶、花生糊…. 全部都系新鲜自家制，值得去试试！P.S. 见我哋不停四围望👀，好似好奇宝宝👶🏻甘，个店主好好人同我哋倾左几句。佢话我哋知原来铺头里面所有红色摆设♥️同挂画🖼️都系佢嘅收藏品+自家设计，睇得出佢真系放左好多心血同心机落间舖，无论系用料定装修，识食嘅客人一定感受到。佢仲话呢度有时有啲市集同busking，都好欢迎我哋去观摩下。呢啲甘有heart嘅良心小店真系买少见少，值得支持💪🏻💪🏻💪🏻📍赤屋中华日式料理店观塘开源道60号骆驼漆工业大厦第三座3楼F室@redhouse__restaurant#赤屋中华日式料理店#赤屋#中华#日式料理店#抹茶味波子汽水#豚骨汤#胡椒汤#自家制甜品
继续阅读
#20240629 🤍📍 赤屋中华日式料理店 @redhouse_restaurant 观塘开源道60号骆驼漆工业大厦第三座3楼F室➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#帆立贝汤拉麺 $102💭 个拉面唔似平时果啲咁多配料，除左个主菜其实就得啲椰菜丝，好彩帆立贝有3只大大只，煮到弹牙唔会过韧🐚面底除左拉面其他都要加钱，亦都得一个口味，无得拣软硬粗幼，上枱既时候偏硬，想食软就等阵浸一浸先😅.#豚足豚胃汤拉麺 $73💭 豚胃其实即系猪肚，夹埋个汤根本就系胡椒猪肚然后配左个拉面底咁，如果唔拣拉面直头唔觉得自己食紧日式野🙈猪手同猪肚都煮得好淋，啲猪手尤其充满胶质✊🏼两碗面分别拣左大辛同中辛，个辛系来自于个胡椒，两碗都系第一下好强烈，不过大辛就last耐啲咁解，唔会话辣到麻痺晒咁，钟意饮仲可以买汤包返去都几正～.#宫崎県豚肉肠 $30💭 呢个系带点欧陆风情既肠，外型比较幼身，一碟有两条，食落有啲烟熏既味道，咸香得尼又有啲juicy，不过除返开要成$15一条系有啲贵🤑. 🥢 #虎虾豚肉饺 +$15💭 本身只饺子已经好够味，唔需要特登等碗拉面尼浸佢，一粒饺子基本上两啖就食完，佢巧妙咁将个虾切开分开左放，所以食亲都会食到虾既爽弹，有心思又可以比人食到佢真材实料，认真聪明🥟. 🥢 #荔枝杨梅茶 #冻 +$13💭 用茶包冲既茶，就算浸左好耐都系淡淡地既味，闻落其实唔多闻到，不过饮落就可以饮到淡淡既梅味，好钟意呢种清香🍵.#观塘美食 #🐷在观塘 #🐷_食
继续阅读
1568 浏览
【赤屋】名字充满日式风味，门面装修也非一般，很难想像骆驼漆工厂大厦内的食肆竟然洋溢地道日式风情。室内装潢同门面装修一样，采用鲜红色为主调，令人眼前一亮，先加印象分。室内布局既有小餐枱，又有高身拉面吧枱；虽然欠缺了开放式拉面厨房，但仍然尽量模仿日式拉面小店风格，再加印象分。四边墙壁挂上大量日本动漫风格画作，既有真正日本出名漫画人物、亦有店主自家创作；最抵死全部加上红色暗影，配合餐厅装修主色调 ⋯⋯ 估唔到店主如此有心思，更加对出品有所期待。一望餐牌，即刻打个突。点解食材咁奇怪？豚足、豚胃、豚软骨、鸡爪！虽然声称全部日本进口食材，但偏偏又不是日本拉面所采用的食材。这些食材只会在港式车仔面或者港式粉面店使用 ⋯⋯ 原来【赤屋】只是一间港式fusion 日式拉面店。汤底有两款风味，分别是九州豚骨及胡椒豚骨。前者是较为正宗的日本原口味，后者则是中式口味；食材已经非常港式，唔想再配搭中式胡椒汤底，所以还是拣回九州豚骨汤。九州豚软骨拉面（$65）先试一啖豚骨汤。颜色较为灰白，油脂亦很少，相信店主熬煮汤底之后再刻意隔走多余油脂。同日式拉面的浓厚豚骨汤底比较，不够浓稠、骨胶原成份低；味道亦较为清淡。入口及味道介乎港式猪骨汤同日式豚骨汤之间，并不是预期中的日式豚骨汤口味，有点失望。豚软骨炆得够软腍，但肉味很淡，调味亦不够突出。拉面面条碱水味很重口，面条偏软、欠面粉香气。九州豚足豚胃拉面（$70） 豚足够软身，猪皮亦够软滑；不过，由于豚足同时也是汤底的重要材料，吃下去同豚软骨一样，肉味淡，调味亦不突出。豚胃爽口，味道几好，较豚足好吃。九州广岛牡蛎拉面（$80） 豚骨汤配搭牡蛎有点奇怪，还是较为喜欢某些日式拉面店采用贝类加牡蛎熬煮的浓汤配搭牡蛎。一碗拉面有四至五只广岛牡蛎，以这个价钱来说，份量算相当多；不过，牡蛎质素麻麻，入口有少许腥。店主对自家创作的港式fusion日式拉面汤底非常有信心，雪柜内放满了一盒盒汤底加食材供客人购买。真心相信店主真的足料炮制，但并非小编所喜欢的口味。
继续阅读