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见有好多YouTuber介绍过呢间小店, 我又系生煎包 fan, 今日入到元朗就去试吓呢间店嘅生煎包。唔同嘅店都有自己唔同嘅做法，我自己就比较喜欢发酵过嘅面皮，会有种松软嘅层次口感，包里面要有爆汁嘅汁水。店舖是外卖形式，买了3个生煎包 $20。生煎包嘅size都几大个， 但味道就比较令我失望，不是我喜欢的那种。面皮似未有发酵过，包嘅底部煎得不够酥脆， 包入面亦应没放入汤冻, 所以不够汤汁。但猪肉嘅分量和味道系ok嘅。
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话说呢间小店呢1，2年被杂志所追捧，虽然有人觉得不外如是，但我自己就觉得好惊喜啦😆。位置上，如果特登嚟揾真系唔算易揾（当日系停车喺附近见到） ，铺头位置唔大，主打做外卖生意。店内的食品种类都唔算多，主打生煎包、锅贴、菜肉包。今次嚟锅贴就煎紧，赶时间所以就order咗2份生煎包啦。生煎包（$7/只，$20/3只）虽然包唔算大只，但价钱嚟讲算抵买（毕竟宜家物价好贵呀！）。生煎包的外皮煎到香脆，入口又唔会太油腻（外面好多都好油腻）。包的皮算系偏薄，好快就食到啖啖肉馅😋，肉质扎实，而且肉汁满满！加上味道上岩岩好，会好觉得味精，食落去就感觉好新鲜。小朋友好快就咁KO咗6只😆！贺苗记 星期日至五 11am-8pm (逢星期六休息地址：元朗大陂头径14-24号福星楼地下2B号舖
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💬 好老旧嘅一间铺仔，本身冇乜为意，后尾发现次次经过都有人帮衬😳，所以就试吓。佢得生煎包、菜肉包同锅贴卖，我买1只生煎包 ($7/1 $20/3) 试吓。皮薄少少脆之余，keep到包嘅口感，而唔系成个皮都系脆、干𠮶种(有冇人明我讲咩😂）。肉馅虽然未去到一咬落去爆汁💦，但都好juicy，而且好软嫰！简单啲讲唔系好震惊𠮶种好食，但小店嚟讲都几唔错👍🏻
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有日想去食生煎包，见到呢间野都几多人排队老板基本上系即叫即整，所以能够确保食物嘅新鲜程度。冇耐食物就上左黎，我地拎上手个阵个煎包仲热辣辣的。里面包的肉都好大旧，而且仲非常juicy，咬开个下啲汁仲不停流出黎。想接都接唔切。此外，佢仲有锅贴卖，价钱都差不多。如果下次再经过呢间小食店一定会帮衬，哈哈哈~
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生煎包（$20/3个）生煎包整体质素系中上，做到对生煎包既基本要求，每个都皮脆多汁，质素稳定，肉馅调味都正常，唔会太淡或太咸，整体性价比系高，经过值得一试！亦都欣赏店家可以一个个咁单买，见到一直keep住有人买，啲货去得好快，应该会keep住整。
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