貴州遵義黔營羊肉粉 (利群大廈)

营业中

休息中

今天下班坐車回到旺角區, 忽然心血來潮想吃手抓羊, 坦白說, 我從來未有吃過手抓羊, 只是最近半年沉迷於看國內朋友們的房車旅行視頻, 有介紹到貴州、新彊等地吃手抓羊, 那個鮮味不羶云云... 本來打算下班後就不吃, 但那個心血來潮呀, 有種不吃的話我今晚會睡不著的意思, 所以就在下車之時, 於開飯啦找到這家店, 就走去看看。店面不算大, 我找了個卡座, 時間尚早, 我一個人, 坐卡座應該不會太過份 看了菜單良久, 服務員也沒有說急著要我點菜, 我就也不急啦, 畢竟是星期一,  我6點半離開飯店也沒問題;我點了小份的手抓羊、羊肉湯、飲料;  這個要提一下, 它的那個靈魂醬汁絕不能輕看, 一定要沾一下, 我是吃第一塊不沾汁, 因為想吃到羊的原汁原味先, 第二塊我才沾那個汁, 一沾, 不得了, 哈哈哈, 大愛!羊肉湯也不錯, 我平常對味精是很敏感的, 但今晚吃完後, 沒有要喝很多水的感覺, 讚!最後, 我想說, 如果價錢可以相宜一點的話, 會更完美

喺旺角返工嘅我，好明白放工真係冇乜嘢食好選擇，咁啱同同事經開見到有間不起眼嘅餐廳就入去試吓，裝修格局普普通通，很有中國風，打開Menu選擇都算多👍羊肚飯👍飯同餸嘅比例中規中矩對得起價錢，味道方面不過不失羊腩飯👍羊肉肥瘦均勻，配起佢嘅秘製醬汁，味道十足，呢個我比10粒星星👍秘製羊排，味道真係好掂，但係羊嘅肥瘦比例肥多過瘦，所以可以係啱啱合格服務方面已經餐廳唔會要求太高，合格👍衛生方面就非常之好了，一入到去都隱約聞到有浸消毒水味張枱唔會黐立立幾好👍

Ordered take away. Everything came as a surprise... The stinky tofu was flat and dry. Like eating chips.The lamb texture and flavour resembles canned food. The single, tiny stick on the photo cost $22.5 HKD. There were 5 tiny pieces of meat on it. Such a rip off.The roti looking thing was alright and was the only edible thing out of the four items I ordered. I paid $164 HKD for this meal. Will not waste money on this place ever again.

幾年前開始食，一直味道都幾好，上個月食味道都差唔多。呢次食真係失望到呢，湯無味道，依家距地嘅串串係一串只有一片蓮藕。哇👍👍👍5蚊一片蓮藕片，5蚊一片萵筍片，個啊姐仲好大聲話係得一片㗎！好野！！唔會再嚟幫襯

其實呢間都真係幾好食。羊肉味好香同埋啱啱好。手抓羊痛燒羊排都好食。手抓羊真係原汁原味。烤羊排好香。但對於一大部分香港人，你可以理解以上做為羊肉係有佢應有嘅騷味嘅。羊肉串炸得好香。係正宗大陸串法。一舊肉，一舊肥膏。加埋提供嘅兩款辣椒味粉真係好滿足。lunch有得食串好開心羊肉蔥捲餅真心好好食。係台式手抓餅嘅蔥餅。整得好酥脆。入面滿滿羊肉。係可以平時經過買黎做下午茶食

這家店我吃過很多次，喜歡吃內地羊的就覺得很正宗；吃慣紐西蘭羊肉的，一般都不太習慣，會覺得膻味重。這家羊肉味道會比較重，湯底很濃厚，還有羊雜、羊肉餅等等，難得在香港吃到。羊肉串是半肥半瘦，羊架也是，我本人很喜歡，羊肉要有肥的烤得焦香。但之前我也看到有其他客戶投訴。總之，味道很正，純正大陸羊肉風味。米粉是很粗的那種。很彈牙。也是香港其他餐廳吃不到的。記得要加醋，湯會沒那麼油，加少量辣提味，喜歡吃麻可以加點麻椒等。很有貴州風味。

旺角这家遵义🐑羊肉粉我真的太爱了😭😭平价又好吃，谁懂啊！有好几家分店大家可以去OpenRice看看，羊肉粉羊肉串我每次去都必点📌羊肉粉可以选择辣度，湖南人大满足，辣椒油又香又辣，粉是像米线一样的粉，份量很足，羊肉一点也不膻非常香，连汤都很好喝！每桌上都有一份生蒜🧄真没想到在香港也能吃到生蒜！📌羊肉串这个真是yyds了，跟我在内地吃的羊肉串味道一样，火候刚好好，肥瘦相间吃的我停不下来😋📌牙签羊肉调料味道跟羊肉串其实差不多，但是炸的更久外层更酥，瘦肉多没羊肉串肥，所以我就觉得没羊肉串香📌红糖糍粑不是那么脆的糍粑是比较软糯的口感，淋上红糖和黄豆粉挺好吃的👍🏻

Highly recommended by my colleague, so, dropped by for supper.Ordered lamb skewer, lamb noodle soup, lamb cutlet and lamb pcs ( 牙籤羊肉)Lamb noodles in clear broth. Soup base is nice, very lamb-y taste & flavoured. The noodles, nice and chewy, not soft, which is good.Lamb skewers, too much of those spicy 子然粉 it's overbearing can't taste the lambLamb cutlets, was expecting grilled/bbq'd, what I got was deepfried lamb with, again, spicy子然粉, so, not much of the taste of lamb which I like. Oh well!Dish

黔營的羊肉粉應該是香港同類食肆之先驅之一, 除了羊肉粉外, 也有不同的羊內臟, 連生殖器官也有. 說到羊肉粉, 我就是不喜歡加任何辣, 因為羊肉湯比一般肉湯味道更濃, 也有羊肉獨有的羶味. 這裡的湯頭還算OK, 米粉粗身爽滑, 羊肉切得細碎, 沒有太多脂肪, 吃起來口感有點死實, 其份量可以再多一點呢!烤羊肉串的調味沒甚麽問題, 孜然的香味和辣度平衡, 羊肉外表焦脆, 內裡口感爽實而不死實, 拿著鋼串大口大口吃, 相當有霸氣. 至於手抓羊排就是最基本的做法, 以高湯或沸水煮成, 味道最為單純直接, 而且肉質應該是三道菜中最嫩滑的, 所以最得我心.

食過太多次，覺得必須要補個食評。貴州的羊因放養係山上，且食用很多草藥，所以特別好食。整間鋪有羊肉粉，羊肉餅，羊雜，羊架。羊肉粉分量頗大，一人一碗已經夠飽。人多可以叫兩個粉，再搭配其他小食，小辣已經夠惹味。我喜歡落醋。羊架烤得香香脆脆，但有些肥，介意慎點，本人喜歡肥瘦相間。涼拌羊雜其實和牛雜口感相似。湯亦好味，可以order一個唔辣嘅飲湯。羊肉串必叫，肥瘦相間。粉用的粗粉，係香港好少見，超級彈牙。夜晚六點開始多人排隊。

今日同朋友出去演唱會，所以出咗旺角諗起想食宵夜，諗起呢間餐廳，可以專食羊又可以開到凌晨四點朋友可以去，入到去已經聞到一浸好香嘅羊嘅味道，好有燒烤嘅風味，我哋坐咗喺卡位，卡位好闊落好寬敞，我同朋友去咗一個手爪羊排，賣相非常不吸引，但係識落非常有驚喜，非常之新鮮，而且一有咬口，醬汁有少少酸酸哋，食落好開胃，覺得非常之好味，而且叫咗個羊肉夾饃，佢嘅麵包嘅質感好煙韌，裏面啲羊肉切得好細粒，食上去非常之好食，由於因為我哋唔夠飽，所以叫個烤羊排，佢嘅感覺好似係大陸東門嗰種燒烤嘅風味，佢炸得好脆，而且裏面炸完之後唔會好乾，本人覺得好好食，叫細分$88就夠，另外我哋嗌咗一碗羊腩粉兩位share一齊食，佢嘅粉嘅質感好滑，但係因為太圓，所以我建議要加埋匙羹先可以食，如果唔係佢會跌返落個碗裏面，羊腩嘅份量還可以，但係如果50幾蚊來講非常之高質素，本人覺得如果兩個朋友可以嚟呢間餐廳度試吓，我覺得都幾特別好有唔同嘅風味。

本身一開始對食羊係冇乜大嘅興趣，但係由於同事之間問起有冇食過呢間羊肉店啊，好似話都唔錯好味喎。所以就去搵一搵關於佢嘅食評，點知打開食評發覺最近嘅評價基本上清一色負評，尤其係話佢嘅服務態度惡劣，反而引起左我嘅好奇心，去作賤下自己,睇吓會唔會真係咁惡劣.32度烈日當空周身汗嘅狀態，中午十二點幾，店裏邊得2個客，到底係大熱天時唔係好適合食羊肉定食評所致？廣告後自有分曉🫨入門口嗰刻店員阿姨問幾多個同埋隨便坐，暫時完全唔覺得有其他人所講嘅態度惡劣，由於天氣實在太熱，冇乜胃口，只係嗌咗一個羊雜粉同一客秘製羊排再加竹蔗茅根降降暑。個粉係可以選擇辣唔辣同埋大中小辣，我揀咗中辣食落去完全唔覺得佢辣，粉方面係完全吸唔到個湯嘅味道，仲有最大嘅問題係同個別嘅食評所提及嘅一樣，啲羊嘅份量係勁少，可以算得上係羊雜（丁）以下有相為證.所以基本上你問我我真係食唔出佢哋係羊嘅內臟，因為我連羊嘅羶味食唔到，而且個湯底都係冇乜味好淡下，難怪啲粉都冇味。相比之下個秘製羊排就好味好多，真係好濃羊味，有少少煙靭，但係唔係咬唔開嘅狀態，而且o趙多幾下羊味仲突出，加上肥瘦均勻可以話係相當好食😋支竹蔗茅根，實在令人太過失望，我諗住會好

香港真係好少有專食羊🐑嘅餐廳，羊腦､羊胎盤都有，真係值得試吓。午飯時段之後先去，有好多位任坐，好舒服。叫咗個羊肉粉同埋羊肉串。粉粗，但係好滑，質感同米線不同，感覺冇咁濟。食羊肉，預咗會有羶味，果然碗粉聞落有啲羶味，但係食落唔係好覺，ok。羊肉片很好薄，幾嫩，唔柴。仲以為羊肉串上面係加孜然粉，出乎意外，佢係加咗橙色嘅貴州粉，小小辣，幾野味，羶味淨係有一啲。佢有五粒，一塊肉、一塊肥膏隔住串起，好有特式，口感有啲特別。

📍貴州遵義黔營羊肉粉 🧭旺角通菜街86號利群十廈地下E號舖人均消費: HKD108一直想試吓，就排下隊！👎🏻羊肉粉$50𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆𝒔個湯好清，淡淡羊肉香，第一口係好味，但慢慢覺得愈食愈無味！羊肉片唔覺得好特別，普通邊爐貨色！個粉好食好滑，好似米線同烏冬混合體！但整體真係麻麻地，唔知出名啲咩😅明明聽到有啲員工問要辣定唔辣，我問佢佢又話無分，之後我再同佢講，佢又話有👊🏻到出餐佢有冇加辣俾我，之後佢竟然加辣椒留俾我，仲要同個粉一啲都唔夾 🤦🏻‍♀️🆗涼拌羊肉 $58𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑴𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂𝒕𝒆𝒅 𝑳𝒂𝒎𝒃望落去好似好難，但係其實識落辣到普通！但個羊肉比湯粉個羊肉片香啲，不過無乜特別其實佢仲有好多唔同嘅羊肉食，如果食燒羊肉可能會好好多😅 最大問題係員工態度真係好差好差，好似欠咗佢咁！安排又差，明明排隊攞晒飛，都可以亂晒籠，地方又迫🤷🏻‍♀️ #MFJ旺角 #MFJ中菜#mfoodjournal #foodie #hkfoodie #foodblog #hkfoodblog ##chinesecuisine #chinesefood #noodles #chinesenood

羊肉粉得果薄切切幾片，味道十分一般。$88羊架，價錢好貴，得過兩條勁細條，仲要唔好食同勁肥。圖片真係僅供參考唔好信。羊肚又細細碟，仲要搭西芹做配菜，其實都好多人唔食西芹，建議可以選擇其他例如青瓜雲耳等等common少少既。如果唔係成碟也都唔知剩幾多可以食。總括而已，不建議！同埋呢間嘢原來加價加得好勁，啱啱睇openrice先知，唔怪得知價錢咁唔合理。同樣價錢可以有好多選擇。btw，後生仔侍應態度幾好，唯一好既地方！