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港铁上水站 A4 出口, 步行约8分钟
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电话号码
68498111
营业时间
今日营业
16:00 - 01:00
星期一至六
16:00 - 01:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
我系好食到忍唔住边打呢篇嘢边食😆，好想诚意推介俾大家👍🏻 本身唔熟呢区，晚上10点打完波揾食，行到内街见到门口几个人排队，都估到呢间唔会拣错！估唔到个猪润肠粉好食得咁紧要😆 滑、有米味、透薄、软糯（即系QQ地有弹性唔系一咬落去烂晒），加埋个豉油汁，真系一定会再返去帮衬！靓姐见到我有选择困难笑笑口好有耐性，本来以为食肠粉，去到舖头仲有卤水嘢、串烧、醉的小吃，好多选择👍🏻 只生炸髀我唔多介唔啦，反正个个都话好食🤤系真系好好食，你见到师傅用条竹签撑住令到只鸡髀平均熟透，就知好嘢！👍🏻总之你有缘睇到呢篇，行过路过、唔好错过！😊非打手只系好欣赏厨师嘅手艺同用心👍🏻 同埋多谢靓姐嘅包容😆
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今日试左呢间猪仔石磨肠粉，唔试唔知，试左都真系几好食😋一直想试，但因为少去个边就冇试到。今日终于有机会试到，叫左个猪肉肠粉同埋杨枝甘露布甸。个肠粉好滑好好食，猪肉俾嘅分量都好足！食得出系新鲜猪肉，我觉得最最最特别嘅系佢个豉油！食嘅第一啖真系有啲唔同，同其他肠粉店好唔同，个豉油有啲香😍。杨枝甘露布甸个芒果味都好出🤤钟意食柚子嘅可以试下。👍🏻下次应该会试埋个火龙果肠粉，我见呢间都几多野卖，下次有机会再试😋😋
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我自己平时好少行入上水旧墟，估唔到原来有咁多食肆小店，而且有D营业时间会到零晨!! 😮真系食宵夜嘅好地方。呢间石磨肠粉除左有传统肠粉外，仲有火龙果、南瓜、甘笋口味，认真创新。我就拣左传统口味，石磨葱花斋肠套餐 $25套餐包肠粉、饮品、6粒烧卖或鱼蛋，如果作为早餐都几抵几丰富。鱼蛋系有咬口嘅陈皮鱼蛋；烧卖无特别。呢度嘅石磨肠几有惊喜，居然系带点韧性且弹性肠粉，对比我以前喺大陆食嘅滑嘟嘟石磨肠粉，我更中意呢度嘅口感😋。生炸鸡髀 $24由于即叫即炸，所以要等2个字。热辣辣到手，香气喷人🤤。炸衣用左面包糠，特别脆。鸡髀用普通腌料腌制左、偏咸，所以我乜调味粉都无再加。炸嘅时间同火喉处理得几好，鸡肉嫩滑而多汁。$24一只几抵😏。
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近年香港愈来愈多「柜桶」肠粉，但正宗嘅真系少之又少，唔系太「糊」就太厚🙄 猪仔肠粉淋得嚟刚刚好，加埋蛋都唔会太厚，猪肉又足料。平均每个月食5次，so far 每次都好稳定，外卖返屋企，车程半个钟都仲好好味😋 试过第二朝蒸返早餐食都very nice😌除咗肠粉本身嘅质感，个豉油都系灵魂！ 唔会死咸，食得出系自己调味而且有煮过，有诚意👍之前试过一次火龙果肠粉，唔落豉油有少少火龙果味，落咗其实唔系好觉，质地会比普通𠮶只稀薄少少🤏，未试过可以试吓门口有张枱仔，可以立食，环境都干净，下次要试吓炸髀先得
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202209月周日-上水立食火龙果石磨肠粉生炸鸡髀地址位于上水新祥街2号地下2A号舖猪仔石磨肠粉除了石磨肠粉，也有炸串串，猪仔生炸鸡髀等食物猪仔石磨肠粉不设堂食，只有外卖，店外有一个位置，有块小板子，供食客使用我买了外卖，就试下在此立食点了抵食套餐: 传统肠粉+烧卖6粒+豆浆，(可选鱼蛋和汽水)加$5转了火龙果石磨肠粉(共$30)，再加了猪仔生炸鸡髀一只($22)烧卖正常味道，豆浆不会太甜，$30套餐可饱肚一餐火龙果石磨肠粉，外表红当当，相机一定要食先肠粉食得多，加入红心火龙果也是第一次尝试，有淡淡果香味又有米浆香味、嫩滑又烟韧，加上少咸带甜豉油，值得一试猪仔生炸鸡髀($22)，外卖放在纸袋内，拿出来时被金黄香脆卖相吸引得口水直流，新鲜炸起热辣辣，忍唔住先咬一口，外皮卜卜脆，但鸡肉有点雪味，火喉控制得宜，炸得刚好，鸡髀嫩滑有肉汁，呢点绝对值得一赞，唯炸的事前准备功夫做得不足，例如去雪味和可先腌制一下，令鸡髀肉有底味，味道会更佳鸡髀用两枝竹签撑起，食时要小心火龙果生磨肠粉，卖相味道也合格$22，大大只生炸鸡髀，味道虽然唔完美，但可以一试
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