豪門火鍋 (已結業)

有一段时间我都几钟意去呢间位于山林道尾既豪门火锅,一来材料新鲜,二来有我最钟意既鲍鱼剌身食(香港真系唔系度度有).而且个名够霸气,请客一流!今次与同行友人被安排到一个超迷你2人卡座,又迫又细,食起来超不舒服,实在不吐不快,我咁瘦点坐姐,系咪玩野?加上服务员亦不够勤力,真在难以接受.抛开招待不周既个元素,食物还是真的不错,$138一只既鲍鱼剌身真系爽甜无比,任何一款贝类剌身也会被比下去!虽然细细只得几片肉,但系已经过足口瘾!少少豉油已可带出鲜味~其他配料亦是新鲜无比.牛肉新鲜油花足,虾只弹弹跳.配合埋猪骨锅底,猪骨加栗米加肉汤煲煲下就是越滚越甜.味道虽好,但暂时真系唔再去住呢…Read More

中秋节~家人聚餐 拣左豪门, 大家一齐"豪"番镬~!!! 试一试个阵先~ 早一个月book定间房, 问左有冇最低消费, 当然有啦! $300位起~真系答得好...... 保守(谂住食豪D~ 唔理咁多喇~)牛杂锅, 冬阴公, 海底椰锅: 牛杂锅没有想像般既浓味, 有点失望(都有唔少牛杂). 冬阴公锅一滚起, 香味四溢, 微辣~即刻开胃晒. 海底椰锅清甜, 食起上嚟较清冇咁油.:)牛肉: 手切肥牛, 非常新鲜又淋, 但牛肉味稍逊. 澳洲和牛: 肉味较香, 不过刨好薄, 冇乜口感. 我个人会拣: 本地手切牛.其他食物都系新鲜而精美既: 牛脷心, 牛喉, 猪粉肠, 猪肚尖, 鱼卜, 魭鱼腩, 黑豚肉, 四宝太, 饺子等等~都好正!!! 比较好味既有芝心虾丸同黑松露云吞.连尖鱼+炸弹鱼刺身: 鲜甜+超爽口, 头骨腩一份做左椒盐另一份斩件打边炉, 好食到唔停得口~ 真情推介~一枱4个炉打边炉, 真系超爽(唔洗迫又唔洗争)~~ 另外食物质数系唔错既, 刺身真系好得!我地~11大1小, $600左右一位~…Read More

原本打算订另一间火锅，但full booking, 唯有改订呢间位置离佐敦港铁站5～10分钟左右，座位宽敞，星期六晚9成满座，不嘈吵，toilet都几干净。4个人去食，3男1女，叫左鸳鸯汤底，牛精品，黑松露带子云吞，脆响铃，竹笙，花竹虾刺身和七宝丸。沙嗲汤底好香！喜欢牛精品里的精选牛肉，黑松露云吞好香，响铃和竹笙都好入味！刺身好弹牙，但有点贵，4个人叫左2只，每人分很1小块（约手尾指分量)私人带了2支餐酒去，1红1白，每枝收50蚊开瓶费。…Read More

话说8/20当天晚上在beecrazy买了此食店的优惠卷，并了解当天晚上有位置， 怎料下大雨一时狼狈跟朋友上的士途中才发现忘记拿卷来条，后来我立即打去食店，此职员suki 接听，本人有礼地要求贵公司收email或帮忙print出cupon ,suki回应是能print 都不会帮你print 的差劲态度,令本人未吃巳感觉不良，当天摸门匙了。今天8/22 我朋友a 即时致电预约,该职员说有位置，朋友b 再打去想加位置就并且和职员说明是团购客户，该职员可以说没有位置for 团购客。请问依间公司系咪真系做团购生意？…Read More

 六人; VIP房 (每人最低消费HK$300); 免2枝开瓶费难得走进豪门, 竟然不让我由正门进入 XD因为订了房, 要从左边搭电梯上去.黑松露杂菌锅一端上桌子, 已嗅到香气扑鼻, 加上附上的8小片黑松露片, 不得了!!!每人先喝上一小碗汤, 虽然算不上的很好的货色, 但那气味确令人精神为之一振.牛杂锅 -- 锅如其名, 大堆头已煮得很林的牛杂, 加上几支大骨及白萝卜, 质量还不错.手切肥牛(大) around $300 -- 切得均匀, 颜色分明, 新鲜!! ENCORE 了2次牛舌芯 -- 薄薄的一片, 很快就被灼熟, 我还是喜欢厚一点,比较有口感的牛舌响铃卷 -- 一点也不热, 又不脆, 可以不点. (可知道响铃卷是很多人的火锅大爱食物之一 XD)黑松露云吞 around $110 (10粒) -- 内里馅料不是太饱满, 重点只是加上了黑松露, 但那味道确是特别令人难忘...  而且, 它确是灼久了皮也没有烂哦!!! :-O黑松露猪肉丸 -- 那黑松露味道留在口里久久不散, 加上猪肉丸有嚼劲的口感, 配上一口白酒, 很满足.桶蚝 around $100 (3-4只) -- 鲜甜, 大只, 灼熟了还是那么大.鱼片 -- 质料还可, 切得很薄, 很易灼熟.有机野菜 -- 吃不出它们是否有机 :-P 但看上去确是新鲜.最后, 加上鸟冬/公仔面, 来一客黑松露面食, 很满足了.正价时段确是不便宜, 下次会于优惠时间再来, 毕竟今次没试刺身及海鲜 XD …Read More