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网上订座服务暂停
经济差,晚市去酒楼食,真系好平,不过都系无乜人,好似呢一间,推出各式各样的优惠,但系都系无乜人,D野食同服务都OK嘅,希望佢地顶得住啦。乳鸽$16.8一只,于是每人一只啦,然后叫个炒通菜同西兰花虾球,埋单每人百几蚊,系贵过茶餐厅,不过呢个价可以喺酒楼食真系好抵食。
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高高兴兴约长辈饮茶,未到10点入座叫早市孖宝,明明点咗1个牛肉球,1个粉果,1个米粉同1个肠粉。入单𠮶位入咗2个牛肉球(早市孖宝套餐),上菜𠮶时即时通知服务员,该名服务员话会换过俾我哋,半个钟过去,冇咗回事不得只,见到我哋挥手揾服务员亦都视若无睹,直接无视,态度简直世一👍🏻半个钟后再次同佢讲个粉果未到,亦都是但求其敷衍了事。11点左右再另一位同事处理先得以了事😊
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佛诞当日,相约几个老朋友到大埔超级城的豪宴荟聚餐。本来就对服务人员的服务没有太高的要求,当日场内都坐唔满,唔明侍应点解好赶时间咁。冬瓜盅本身鲜美可口,冬瓜肉质软滑,入口即化,而肉末和菇类的香气恰到好处,不会掩盖了冬瓜本身的风味。但侍应每次装到满满一碗,接近漏出来的状态,手指又踫到汤汁,她自己都忍唔住笑,但我们笑不出,急什么?究竟有没有卫生常识呀?龙虾乌冬既龙虾肉鲜弹牙,但乌冬煮得过淋,影响口感。将五花肉切成薄片,肥瘦相间,肉质软嫩,不会过于咸及油腻,这道烧腩仔算是今晚几个菜中稍为有质素的菜肴。脆皮吊烧鸡肉质有点干,而且偏咸,但皮层酥脆香口。最后是蒜蓉粉丝蒸元贝,火喉刚好,粉丝柔软,元贝肉质饱满,蒜蓉调味适中。菜品大多只是称得上一般。这样的用餐体验很难与餐厅所标榜的「豪宴」名号相符。服务方面也不太尽如人意,侍应卫生意识欠佳。
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适逢佛诞假期,大人细路都放假,齐齐到大埔超级城享用晚餐,当晚食客不是很多,在没有订位下,不用等位,直接入内。酸酸甜甜既咕噜虾球就最啱小朋友。碟中几个金黄色的球体被摆放得整整齐齐。虾球外层酥脆,咬下去可以听到清脆的声音,内里饱满鲜甜的虾肉用料实在。紧接而上的是西兰花带子虾球,虾球肉质饱满弹牙,带子亦鲜甜大只,与脆嫩的西兰花完美融合。不过酱汁过咸,稍微盖住了食材本身的鲜甜滋味。脆皮烧鹅皮层稍显干硬,肉质也稍嫌老。酱汁过多,令这道菜也是偏咸。清蒸游水沙巴肉质鲜嫩,清蒸做法保留了食材原汁原味。蒸鱼豉油及葱丝提升了鱼肉既鲜味。部分菜品的味道和质量确实不错,但整体来说还是有些失望。但服务质素也有待改进。凡有小孩,照理会从大人身边上菜,经提醒后都是在小孩身边上菜,再三提醒后,服务态度冷淡影响了用餐体验。
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适逢母亲节,又啱啱喺大埔睇完戏,就去咗戏院附近嘅呢一间中式酒楼度食饭。𠮶日大约7:30左右到酒楼食饭,都唔使特别等位,就已经可以入去坐低。当日有母亲节套餐,但系我哋冇拣到套餐嚟嗌,我哋一行七个就散叫咗唔同嘅小菜嚟庆祝母亲节。小菜都几抵食,以母亲节嚟讲,十个𩠌$1700多啲可以落楼都算系咁🫶🏿其中一个蒜蓉炒生菜,但系佢真系想得蒜蓉炒通菜。经理都好客气咁同我哋讲唔好意思,然后即刻换返个生菜比我哋。👍🏿人流都算多,所以整体嘅𩠌菜都好新鲜👍🏿
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