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食家推介
今日放lunch 同同事去饮茶 , 唉食咗几个点心 初初以为会好饱但系到到几个钟之后就竟然觉得好肚饿....好似冇食嘢嘅咁...咁唯有静鸡鸡偷出走公司去楼下豪大大鸡扒买咗一份香香鸡 黎食～因为始终返到office 就要继续坐所以唔敢太放肆净系叫咗一份细嘅但系细其实都已经起码有7-8粒鸡灯粒今次啲鸡好热辣辣系啱啱炸起嘅～外皮亦都好脆口 入面鸡肉仲好滑再加埋梅粉简直就系不得了，不过讲到正宗当然系台湾嘅最好啦...
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过去四天光顾了同一间豪大大两次，在这之前我上一次吃豪大大就是10年前在台湾夜市的事了。一直觉得炸鸡扒这东西的定位很尴尬，当正餐，有点太热气和单调，当小吃，份量又有点太多，当饭后甜点，嗯？放第二个胃可能有点搞头。第一次光顾就是刚刚吃完一碗咖喱牛腩米线，发觉意犹未尽，行经豪大大，发觉香香鸡这东西我听过很多次，但从未知道是什么，基于好奇心便点了一份来做甜点。原来就是一粒粒大鸡粒，无骨，点了原味不辣的，吃起来也快20颗，炸粉也不算厚，鸡肉比例也合理，奇怪是吃到尾也不会觉得很油或很腻，唯独就是平平无奇。接下来就是今天吃完kebab后又是意犹未尽，经过同一间豪大大，决意试试镇店的大鸡排，这次要了辣。一开头鸡排的厚度跟平时吃饭吃到的鸡排一样厚，这个时候是最好吃的，厚厚的肉配上薄薄的炸粉，比例刚刚好，可是多次几口后⋯肉就变成皮的一半厚度，这个阶段已经开始失望了，再吃下去我没拍照，但就是鸡背的骨，只能咬单面的肉，可以说是虎头，狼身，蛇尾。鸡扒本身真的很大块，纸袋都装不住，胶带也是给大号的，可是如果鸡排的质素维持不住的话，不如把份量减半但质素维持吧。最后一提要辣就是最后洒上很多很多的甜椒粉和它的兄弟们，吃完后就会比吃香香鸡感到更渴。香香鸡和大鸡排各32元，短期内也不会特别光顾了～
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食过劣食后气愤不平，于是带著柑太行去附近既豪大大食番块鸡补偿。睇完餐牌点左两块椒盐鸡块，其实点五块会平均$7一块，但因为之前既饭仲坠住，只可以一人一块。等待期间发觉不断有人取外卖，相信附近有不少人都点了鸡后，行开一阵先黎取鸡，始终天后太多美食，每样试一款都有排食。等到我地既鸡出炸炉，即时行到一旁，啰一块出黎影下。呢块先系炸鸡黎架！用上脾肉，上粉炸好再上椒盐，食落系外热内香，肉质嫩滑有汁，一件鸡敌得住人地四件鸡有余啦。食完呢两件鸡，之前一肚怒火先开始平消，但又要拖住肥胖既身躯去减肥啦。
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久闻豪大大鸡排之名，是日，终于去了一试。全份鸡扒份量太大了，故要了半份鸡排$20。大大件去骨鸡排即叫即炸，热辣辣，香喷喷。鸡排被压成平板的，拿在手中，颇烫手的。脆脆的金黄外皮，炸浆不太厚，满布椒盐味粉，炸得十分酥脆惹味且香口。二十大元的鸡排，肉质当然不会是十分滑嫩多汁了。一口咬下去，只见热力蒸气从缺口里冒出来,，鸡肉不算嫩滑，但也带有肉汁，称得上是外脆内软，饱肚之作。
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还好，跟旺角买的差不多，价钱合理^^~~~香港已不多外卖小吃店了。可能不太够脆，但我个人可以接受的，很满意^^~~~请keep著不要被租金赶走的小吃店，继续努力!
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