影片
港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约3分钟
继续阅读
开饭介绍
中环拉面店豚王的第一间分店，以浓郁豚骨汤底驰名。除了豚王、赤王、黑王及翠王四款口味拉面，每日亦有不同的限定王供应。
继续阅读
奖项殊荣
最优秀开饭日本菜餐厅 (2011, 2013), 最优秀铜锣湾开饭热店 (2012-13)
营业时间
星期一至日
11:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
好似去了日本食拉面呢？樱花拉面水准真不错😋😋能亲身看到日本切绘艺术家大桥忍纸雕作品踏入3月的日本樱花季节，我虽然未能够乘搭飞机去日本看樱花，适逢豚王踏入10周年记念，举辧了「豚王10周年记念樱祭-SOUL BLOSSOMING」，更远道邀请日本著名切绘艺术家大桥忍以全人手雕刻制作的纸雕作品，日本少女和樱花、燕子的构图好美丽。这个樱祭定食$138，豚王职人以鸡清汤、樱花虾粉、红菜头和新鲜忌廉，制作出如此鲜甜的豚王桜ラーメン(樱花拉面)汤底，面质烟韧，主角的鸡胸肉是好嫩滑又不用多咀嚼，我把整个粉红汤都喝掉了😋。加上清新配菜有浓郁的樱花虾及好爽脆的莲藕、紫椰菜等，零舍醒胃！套餐包括樱花风味可乐一支，樱花可乐成分真的有樱花精萃，少少酸令人好开胃🙊，好饮过普通版波子汽水。甜品有我最喜爱的樱花水玄信饼🌸🍮，好滑溜又晶莹剔透，既然我看不见真樱花，我要真正「尝樱」，把2朵冰凉的樱花吃下，😆感觉是好甜蜜的滋味。「樱祭别注版切绘水瓶」换购方法:我也想把日本切绘艺术家大桥忍纸雕作品带回屋企欣赏，作品图案分别印制在瓶身上，每次喝水都充满了春日🌸🌸樱花气息。由即日至5月10日内，到豚王任何分店净额惠顾满港币$300，即可免费获得水瓶一个或惠顾满$150，另加$35去换购。除了堂食都可以把美味的拉面带回家，可选购樱祭限定版豚王一杯$68，足够一人份量，内有可加热的汤料和食材包，猪骨汤底好浓郁，豚肉又好大块，好值得一试😋。
继续阅读
冬季兴食蟹试食季节限定蟹味噌拉面净食蟹膏蟹味好香浓拉面汤未混入味噌相当清甜，似鸡汤混入蟹膏以后反而蟹味不算好重剩得少少海鲜汤味得两件小蟹钳，其他去晒熬汤？但又无其他蟹嘅菜式🤔可能只系入左小蟹钳同蟹膏黎卖🤷🏻♀️猪腩肉肥美，入口不腻👍溏心蛋整得好好味！够入味，溏心超靓！不过要加$17，一分钱一分货煎饺几香脆，合格有余，但未见惊喜总括黎讲，蟹味噌拉面只系不过不失，而且真系唔值$128呢个价钱👎
继续阅读
友人第一次带我去食豚王，话赤王好食，但我又想食黑赤，所以最终点左呢个，咁我比较喜欢浓，所以如果怕咸味太重，就唔好简太重口味，店员都会提醒妳，所以记得好好点喇！一食难忘，真系好想再食，浓郁既汤底，令我一再不能停手！另外加配糖心蛋，真系不得了，我谂系我食蛋食得最滋味既一次！绝对要再食！辣味方面，唔食得辣就拣返1赤就好了，我自己会拣2亦，中意食辣少少！最后叫左煎饺子，一碟5只！好食，不过无乜特别，但都可以一试，因为真系好食
继续阅读
见到facebook话豚王新推出的限定王系蟹味，我当然唔会错过，即刻去试下啦！我７点钟去到食，唔洗排队，两位即入。最近似乎少了人食，之前黎都排三个字。 店员教要饮咗一啖清汤底先，再捞匀啲蟹膏，让汤底变成蟹汤， 因为蟹膏的分量比较多，所以非常浓味呀。 呢款的味道是预设，所以没有得擅自更改(多葱多蒜不可以。) 本身的清汤底看来比较多油， 只有两个蟹钳， 另外汤底配合上多洋葱和葱花，不咸偏甜和清香，总括黎讲，还可以，合乎预期，没太大惊喜。
继续阅读
对于拉面，不算得是很喜欢，但是也不抗拒，偶而吃番一碗也无妨。而对于需要排队才吃到一碗拉面的话，那么真的会很少去排队。位于铜锣湾的豚王，虽然都要排队，但是只有几个，加上又想吃一碗，排下也无妨的。有著这个餐牌，可更加瞭解到点菜纸上的每项拉面，而汤底的选择，也可从餐牌中略知一二。咱们两个人，固然可以一人一碗，只是汤底有别吧。亲爱的点来豚天细拉面，叉烧则选自肩肉，秘制酱油和香味油则是普通和浓味，并没有蒜蓉，加上椰菜。由于没喝过汤底。故其味道不得而知。而在下的则选自翠天细面，秘制酱油和香味油则是普通和浓味，在下则加上少许的蒜蓉和选自肩肉的叉烧。而翠天则多了芝士，因此较亲爱的那碗多一份芝士的浓香味味道，而且有蒜蓉的关系，味觉更浓。至于叉烧，烟靱而略有劲嚼的口感。汤底就不会很油腻，适合我俩的口味。还选择了一客流心蛋。一只还未切开的蛋，很难想像会否真的流心。当切开后，蛋黄向四处流出，可见其流心程度，故立即将之吃掉，以免浪费。每人一个面加上一只蛋，已经足够，无需再点其他食物呢！
继续阅读