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| 餐厅: | 豚王 (威靈頓街) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
开饭介绍
中环拉面店豚王的本店新址，以浓郁豚骨汤底驰名。除了豚王、赤王、黑王及翠王四款口味拉面，每日亦有不同的限定王供应。
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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*最后点餐时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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太耐无食过豚王了😌今日lunch经过见到无人排队就入去食啦叫左一碗豚王、赤王同豚王饺子今次个汤底无以前咁浓味，岩哂我呀🥰🥰赤王汤底都唔错，钟意辣辣地可以试下😋
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今日下午茶时间经过豚王🍜好挂住佢个正宗豚骨汤底💨仲有追加个块大个块面紫菜🙌🏻难得有枱岩岩走～唔洗排梗系直入食返碗啦🤤🍜黑王Black King墨鱼汁豚骨汤底非常浓郁👍🏻幼身拉面条好挂汁～叉烧肉质软嫩🤤追加面一样大的紫菜～够丰富🍜期间限定今次期间限定为蕃茄汤底🍅味道带微酸开胃🤤加入碎洋葱🧅令整个拉面好清新味道🥟豚王饺子王饺子系即叫即煎💥上枱时劲热辣辣🔥一咬开饀料饱满～多肉多汁🥟值得一叫
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非常失望 未试过写差评 但都觉得一定要打食评 唔想佢哋收一百蚊碗面，但系俾啲几十蚊嘅货色 继续咁样落去!疫情中期前其实佢系几好食～ 几乎隔日就食～一向只食2辛豚王 所以好清楚个味道！但系明显疫情后 个汤底同面底都有唔同 唔知系咪悭皮 所以汤底熬制同个面品质都唔好拉面同汤系各有各分开～拉面入口系冇味好似食紧面粉一様! 🤮而个汤系死咸同咸到乸喉!🤮(本身也好食得咸)汤底咸到咁都可以令到个拉面系唔入味!唯独两块细细嘅叉烧 不过不失不过如果得两块叉烧入得口 真系唔建议去食！
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今日去食碗拉面， 好好味，超浓猪骨味，个猪骨味超浓，好中意佢嘅面质地，啲云耳浸咗汤好好味，装修好有日本feel，饮水都好有日本feel，放啲水壶喺你桌上，是免费的，连啲汤都饮埋， 一个星期会食两三次😋😋😋
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果日做完运动去揾嘢食，本来打算去食饺子，咁啱经过豚王而朋友又想试吓就入咗去。星期五嘅中环，我以为都会多人，点知入面得2个客，我次次都例牌叫黑王，好钟意食佢黑肉酱啲肉碎，因为都成年冇食过，都有啲期待。上餐见到卖相都冇咩分别，一夹就知份量缩晒水，面好少，啲肉薄到好似张纸，一夹就烂，中间嘅黑色肉酱，变哂做酱，一落水即熔，肉碎少左好多，之后连我最钟意嘅辣芽菜都停止供应，真系相当失望。虽然佢冇加到价，但食物质素下降，所以都清楚反映到佢咁多分店都结业嘅原因。
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