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结业?? 应该冇挂..仲系度..今日黎葵芳揾食..以前从来未黎过葵芳..不过为左揾食.. 终于到此一游一落车行几步就见到呢间.见佢舖前有卖白糖糕和黄糖糕..黄糖糕平时好少见到, 一于买返件$5 黄糖糕 - 唔知系一件定2件...好大件, 唔会太甜, 而且唔会酸, 几Q..唔错
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很多时下班后在这条蔬果、鱼类、肉类、烧味、凉茶、珍珠奶茶一应俱全得像小型市场的智芳街买菜后,顺道在这里买点卤水食物或白切鸡回家佐饍。 店舖虽小,但每天泡制的食物可不少,如面饭、粽子糕点,尤其卤水食物最多选择,拿著小铁盘在多款食物中夹呀夹,其实很好玩的!个人最喜欢吃其猪耳, 以深色浓味卤水汁煮得入味之余,耳朵不会煮得太软不好吃,而且脆骨又爽脆不已,店员通常细心的将猪耳切得幼细,就像酒家冷盘那般细细一条,只买一只猪耳也有很多似的,这种耐心也值得欣赏!要是爱吃猪头肉,晚上常有$5一小盒的优惠猪头肉,以份量来说可算超值,猪头肉比猪耳少了爽脆但多了一份肉感, 面肉煮得爽口也不太肥腻,还算不错。猪肠一般会带有丁点肥膏,吃来有点甘香,臊味就没有,只是猪肠同是切得薄片,份量看似很多但失却厚身猪肠的嚼头; 鸡蛋大大颗,外层被卤水煮得咖啡色, 中间蛋黄仍保持鲜黄,虽不是溏心但蛋香仍然不错。要是遇上戴眼镜哥哥,他会细意将食物以卤水煮热,细心!其他阿姐只会附加一包卤水汁了事,要看运气! 所配蒜头醋味道偏甜, 蒜味也比较没那么浓重, 少吃无妨。白切鸡每只$38!!比在内地买还便宜, 这个价钱当不会用上鲜鸡,所以味道也有很大距离。以一般来说,鸡肉煮得尚可, 体积也不会太细, 肉质未算粗糙, 可以接受的白鸡水准。下午和晚上也有蒸饭售卖($12),某个下午来盅排骨饭一试。也许蒸了好一段时间,又或者迎合街坊口味,蒸饭的白饭偏软身,虽未至于烂饭,但不够粒粒分明, 不爱吃软饭如我就不对味了; 排骨应用食粉招呼过, 腌得尚算够味的排骨一咬就开,淋得出奇,只是调得味道相当普通, 没太吸引。烫椰菜少量像是装饰,不过还有点菜甜味;豉油偏咸不是我喜欢的带甜味道,本来请阿姐下多点豉油,只是她像借了阿陈的耳, 当时是有些微不快,当吃饭时才知豉油那么咸就算了吧。下午三时多开始才有供应的糖水款式不少, 那锅蕃薯糖水很重姜味,似乎对我口味; 腐竹鸡蛋的鸡蛋也很大只,要不是路途遥远,我也想买2碗回家享用!
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晨早食咩好，是旦买包炒面食吓，呢间食肆好似几掂咁，见佢由左边搬到右边，又即刻将旧舖啲生财工具卖埋比下一手，真系有生意头脑！炒面一包都算少，啲面渌过先炒，太稔啦而且都几油，有啲椰菜，甘荀丝同埋葱一齐炒，味道就唔错，不过啲阿姐唔忧做，对你唔会好声好气，见你买咁少嘢仲比面色你睇添，都唔敢问佢攞甜酱啰！惟有净食啦！下次都系咪搞嘞！
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