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近年葵广成为了新潮美食的集中地, 网上都有一番热烈的讨论所以今次我们决定去葵广二楼扫街一于去试试有咩好食!呢间在葵广而漏的豆花先生主打是豆花芋圆，而我地今次就点了哥综合豆花，可自选三款配料，我地就拣了芋圆、地瓜圆同粉圆。豆花ok都算滑，但配料就普普通通，芋圆同地瓜圆的芋头和蕃薯的份量比较少，而另外粉圆其实系细细粒的珍珠，如果有得拣正常大小的珍珠既话视觉味道和口感应该都会好d～overall来讲我地都岩食既味道无问题系普普通通咁啰～
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被舖头招牌"台式(?)纯手工"所吸引而想试试. 豆花配料约有20种. 因想试多些, 便点了三款组合价$25的自选豆花. 可选热或冻食. 豆花份量小, 配料份量则OK. 豆花尚算滑, 有小许豆味, 豆花不算易烂那种, 但不至于硬身的. 可能店主不想糖水抢去豆花及配料的风头, 所以糖水只是微甜(感觉不像糖水呢!).自选的椰果亦是小甜版, 仙草是微甘版, 反而冷门(??)的薏米煲得较淋及少许甜, 很配合与豆花一起食.
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又系葵广食好西嘅时间啦😋因为芋圆控点少得去试吓呢一间新开嘅小店啊！睇下到底味道系如何啦！芋圆嘅味道就比较淡，反而地瓜圆味道就比较出🙂烟轫但偏硬身...🙈🙈🙈假如冇事先讲明豆花系冻定热，店员会比个常温偏冻嘅温度你😀个人认为热会好食啲..... 另外，佢地嘅豆花都几滑身，所以好易散开，有完吾到有口感嘅豆腐花，太散啦真系😂😂甜度适中，算系可以过下芋圆口瘾啦！抵食指数(3/5):✔️ ✔️️ ✔️
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喺Facebook见到好多人介绍呢间台湾进驻嘅豆花先生，可能个名太响，令人期望太高，结果反而觉得个豆花平平无奇第一次食，梗系乜都试下啦，于是嗌咗个招牌豆花，豆花系热嘅，糖水系冻嘅，沟埋一齐就唔冻唔热，忽冷忽热咁。招牌豆花有红豆竽圆同地瓜圆，红豆无乜特别，竽圆同地瓜圆系烟韧嘅，但竽圆无乜味，地瓜圆好少少，甜味算适中嘅。其实个豆花整体唔差嘅，豆花都好滑，只能说系俾人捧得太高吧，同想像中有啲唔同呢～
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琴日冬至早放, 无聊游过葵广, 竟然俾我发现间台式豆花店,虽然得豆花 OR 红豆汤底, 好似冇咩拣咁, 但配料就有10 几样, 真系睇到我有D 选择困难症呀, 0系店员既介绍下, 我最后叫左碗招牌豆花黎试,豆花真系好滑, 芋圆地瓜圆系我钟意既Q 度, 唔错唔错!!! 如果一定要比,地瓜比芋圆出色。粉圆原本系迷你珍珠, 咬落好Q, 唔会有粉既感觉, 红豆系大大粒, 带少少甜,本人特别钟意依红豆, 如果可以俾多D 就好喇~ ~ ~ ~ ~下次经过会再试下其他配料。
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