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开饭介绍
谭鱼头火锅以一锅红艳闻名,麻辣汤底上面有一层红油,底下是辣椒和花椒,味道自不然又麻又辣。汤底首选必然是麻辣汤底,其次就是番茄汤底,鸳鸯汤底更是不容错过。
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营业时间
星期一至日
07:45 - 01:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
今天和老婆两个人想吃川菜,于是去了评价不错的谭鱼头。点了一份水煮鱼,一份担担面,以及一份酸辣粉。水煮鱼的分量很大,里面还有很多蔬菜,包括莴苣,油麦菜,豆芽菜等等。水煮鱼有浓浓的辣椒香味,油的质量看起来也很不错,推荐。担担面以及酸辣粉要了小辣,辣度合适,味道也不错。
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是晚跟文迪及她的两位同事一同来这里晚餐, 当然要谢谢刘总帮忙打点菜色. 由他安排, 不用费心去点菜, 只需舒适地坐在厅房内享受美食.跳水墨水须: 8分, 墨水须质感不俗, 弹牙, 但就几辣, 就算挑走了辣椒还是越吃越有辣味.香辣鸭舌: 8分, 继续的也是辣的前菜, 鸭舌是真的又香又辣, 辣度是比跳水墨水须更甚, 怕辣的朋友要小心.青云飘香: 9分, 除了两客辣的前菜, 还好有这个青云飘香, 甜甜的桂花糖, 加上清爽的青瓜, 实在是解辣佳品.豆花鱼: 8分, 来到主菜, 又变回辣菜, 来到这里我的舌头也开始麻了. 豆花鱼肉质几嫩, 相当香口, 不过看来那些辣椒应该会是吃辣人士专攻的项目.红烧鳄鱼尾: 7分, 当然要吃些菜蔬, 不过这道菜似乎就无乜鳄鱼尾, 要再三拣出来, 质感还几好. 这道菜反而是菜蔬做了主角.麻婆鲍鱼豆腐: 7分, 麻婆豆腐相当开胃, 够辣, 豆腐几滑, 大家忍不住要了白饭来捞汁. 不过这样子去处理鲍鱼就不是太理想的做法, 有点难咬开.寿桃瓜燕: 8分, 辣完一大轮, 终于能够吃到一到不辣的主菜. 卖相精致, 味道清新, 正好让麻木的舌头休息一下.合桃蓝莓叉烧酥: 8分, 最后吃的就是两款精美点心. 合桃蓝莓叉烧酥是叉烧酥的改良版, 加入了合桃及蓝莓. 酥皮松化, 叉烧也几好, 不过蓝莓就不算起到好大作用. 或者我还是习惯了传统的叉烧酥吧.宫保鸡丁酥: 8分, 另一个点心是宫保鸡丁酥, 酥皮松化, 配上微辣的宫保鸡丁, 几特别. 这个辣度在全晚来讲已经是小辣了.吃到这里, 竟然预到停电, 还好, 黑黑的也几有情调, 等一会儿就回复电力.最后, 还有大师的雪糕.以及鲜甜的水果, 解辣一流.整体食物还是令人满意, 服务也相当好, 下次要拉颂扬们来吃.
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我差不多每天都去旺角谭鱼头食饭,虽然食物种类有很多.,但是每次出去埋单时,,收银姐姐就极度冇礼貌~问佢攞单睇时,经常不耐烦的望住你,然后再不耐烦地飞单给你~.....已经投诉多次~但仍然一样,所以我已经叫了很多朋友~不要再帮衬~因为比钱食饭,仲要睇埋呢d不必要既面色!!真系多谢哂~
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之前食左 , 补返个食评谭鱼头的特价点心由$4.8到$12.8,价钱相宜之余,好像时常转款,上次同今次的特价点心纸就不同了,冇咁易食闷。首推介八珍甜醋煮成的姜醋,味道适中,猪手煮得相当软,无牙都吃到,鸡蛋卥得很久,够火路。牛栢叶、牛肉、韮黄虾肠、春卷、芋头糕都有一定水准。鲮鱼球外的粉,炸得好脆,但整体无唛味。不过甜品类就不太好,虽然芝麻煎堆仔,不属于热食,但冻冰冰,口感不好,同上次吃的豆沙角都不讨喜。而上次还食到非常好吃的海鲜卷,又脆、又软、又滑,炸得好好,炸物有一定的水准。今次吃咗8碟,都只要$87,好抵食呢
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几个嗜辣朋友,欢聚一堂,齐齐食辣去。选择谭鱼头,系见某些网评不错,兼有VIP卡,同9折现金券。水煮鱼嫩滑好味,食过翻寻味。口水鸡、夫妻肺片、蒜泥白肉,基本款款同味,只是不同肉而已。炒饭要等20分钟,确实炒得慢。服务虽不算特出,但催单都会处理。几个辣友感觉不太辣,下次有机会,得试一下火锅!
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