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| 餐厅: | 譚仔雲南米線 (海趣坊) |
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为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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食家推介
钟意食米线既我今日又去咗谭仔啦，就拣咗呢一个过桥米线都系，因为可以有唔同嘅𩠌，唔使选择、亦都系冇人有少少啱晒钟意食嘅我. 今日就拣咗麻辣小辣，其实整体都觉得几好食！餐厅保持到一贯嘅质素啦，佢嘅米线唔会整得太淋，而且我觉得都系好食嘅，加埋佢嘅汤底不嬲都有佢本身一贯嘅水准，最钟意食佢嘅鱼蛋同埋墨鱼丸，非常爽口弹牙，而且其他材料嘅份量都好多，竹笙再加埋麻辣汤好好食，因为吸晒啲汤，正！豆卜亦都系我最爱之一，钟意食过桥米线嘅朋友都可以选择试吓叫过桥！
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谭仔云南米线，真系是最好的米线，晚餐唔知食乜都好，就真系要拣佢啦，谭仔云南米线。首先今日系谭仔云南米线叫左个双𩠌米线，首先个米线系3小辣，辣度系非常地岩岩好，两个𩠌系酸菜同埋鸡肉，酸菜食哂酸酸味味非常开胃，仲有鸡肉同麻辣汤底系非常之咁配合呀。只系米线已经VERY GOOD啦。不过，黎到谭仔云南米线点可以唔叫小食啦，小食就叫左个麻辣猪耳，猪耳配合埋D麻辣辣油劲度好食，D麻辣辣油仲可以加D落去碗米线既汤底入面添。
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米线滑Q有劲,饱富鲜味的汤头非常醇厚浓郁,加上肥美多汁的鱼腐、鸡肉和香甜爽脆的哈密瓜,层次丰富,叫人垂涎欲滴。配料方面,每一种材料都入味十足,互相冲击出绝妙的味道组合,简直太美味了。而且份量十足,价钱相宜,真系一道非常满足又经济实惠的好选择!
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今日难得喺屯门码头附近，突然想食米线，上到依家米线舖。到门口，攞咗张飞「A」，号码已经下一个到我，亦都有一张二人吉枱，但店员告知唔可以坐。等咗大约5分钟，有一张四人枱腾出，店员按钟，一对夫妇二人攞住张「B」号飞坐喺四人枱，随后店员再按钟，准许我坐喺一开头见到二人枱嚟得餐厅都唔谂得咁多，随即点餐，点知依个先系恶梦嘅开始。旁边有一台嘅客人投诉，有一份肉既量，得三碎块，份量太少，可唔可以换另外一款，店员嘅回覆：份量系标准，不可以换，如果客人不满意，酌量加少少俾佢⋯⋯听到我O咗睇完隔篱枱客人好不满，但系无可奈何咁食，直到食完埋单，我碗面都未见影，细心一望，原来已经等咗超过25分钟我张相系20:37影既，相信店舖都可以睇返CCTV，如果店舖真系忙都算，但系我竟然发现有一张外卖单，比我更加迟叫餐，竟然已经做好依份系号码20:18点既外卖0387，包装好，摆放出黎后比我20:12点既0385更早出餐，都系果句，店舖cctv一定有影到情况总结：其实食得谭仔，大家都心知肚明系咩味道，但系一定冇谂过，要超过25分钟先食到碗米线不特止，入座安排奇怪，客人投诉冷对待，出品安排有问题，喺同一时间发生晒🤷🏻♂️
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做运动之后最喜欢食谭仔云南过桥米线因为肉多可以补充蛋白质需要也很多菜一般我喜欢走火腿（人造肉）加芫茜山这间分店肉片很完整和多食材又新鲜湖南酸辣汤底配搭刚刚好我喜欢谭仔的炸酱因为肉质较瘦放在汤中沉底不是浮面的
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