譚仔三哥米線 (幸福中心)

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話說上星期六晚去咗睇Hocc演唱會🎤因為時間有啲趕，所以就約埋其餘4位朋友一齊食 #譚仔三哥  ，夠哂 #快靚正 嘛年紀大咗上到...中年🙄通常約朋友見面食飯都會揀比較清靜嘅餐廳傾吓計，米線呢啲輕食快餐都自私食多👉最多跟家人一齊但原來一班人叫到成枱小食係咁正😏因為通常一個人食只叫到一款小食當天叫齊我平時最難選擇嘅4大最愛😍<蒜泥白肉>、<土匪雞翼>、<尖淑皮蛋>、<手拍青瓜>，完全係大滿足而米線我就揀咗我最鍾意嘅 #三哥酸辣  做湯底🍜三哥個湯底真係好味啲嘅呢<蒜泥白肉>夠哂多蒜泥，白肉切得很薄，肥瘦均衡，因為夠薄所以吸哂汁同蒜，入口有點咬口帶味重

因為經過附近，所以黎左食三哥。難得撞岩時間有蕃茄湯底，所以我叫左個雞肉豬潤配蕃茄湯底。等左一陣就黎到。蕃茄湯底既蕃茄味都幾濃，十分香口。有d雞肉會痴埋左一大舊，要自己夾開佢。雞肉不過不失。豬潤既豬潤味好出，而且都幾爽口。

本身出左tst整d野就走架啦，心諗突然間好鬼想食譚仔就衝左去食啦平日既下午時分，少人到可以一人一張台😂😂😂 叫左兩個送既米線，有時候食野真係講感覺，一路食一路望下街又hea下，差d唔想走墨魚丸+肉醫+熱檸蜜，好滿足好開心

Me and my girlfriend walked an hour to this sh#thole expecting some good noodles.We have never been so wrong and disappointed.1, there were multiple wrong orders2, the service was sh*t and the staffs been given unwanted looks and feeling totally unwelcomed.3, After they corrected my orders my bowl of noodles was so small that i only had 4 bites while my gf had a whole fully noodled bowl. Add to the shittiness they wont even let me add more noodles to my bowl even tho they fucked it up.It was the

'素湯底'裡面食到粒雞肉，唔知係咪真係素...素食人仕注意。而且服務太度很差，素米線要下午三點先有，我2:50問佢攞個餐牌，個阿姐很寸同我講'冇架喎!咪話左3:00先有素食囉!' 我想睇定食咩姐...

今天下午跟男朋友到了歷史博物館參觀。。。參觀後我們到了尖東的幸福中心吃了譚仔三哥米線店內座位也很多，雖然是下午茶時份但人量也十分高看到有新出的砂砂湯米線我也感到有點興趣但最後我們都是點了一個過橋米線因為過橋米線的分量也較多。。我們多數兩個人點一份來吃過橋米線內有多款的食物，例如豬肉，牛肉，雞肉，腩肉，牛丸等等其實我最愛吃譚仔的腩肉我覺得腩肉有點肥肉又有點瘦肉，豬味濃郁，而且肉質又林又易咬50蚊就可以醫飽我跟男朋友的胃相當抵食

米線都不用多説，都係必叫雞肉腩肉我多數食3小辣，唔食得辣又想試下ge朋友可以叫5小辣今次泥我發現左新產品辣生腸！食落去係幾辣嫁！不過超級惹味生腸好爽，唔會淨係一味辣食落去d香料味慢慢出來我前後食左2碟媽辣得好過引呀

譚仔長期都非常受香港人歡迎，除了價錢絕對是最重要的因素外，他們的事物質素絕對俘虜了不少香港人的心。我最喜歡譚仔的番茄湯底，我比較不能吃辣，所以就算是5少辣也未能接受，但清湯又覺得太淡，所以我鍾情於酸酸甜甜的番茄湯底。我點了腩肉，魚腐、及炸醬。炸醬一定是必點的，分量非常多之餘味道還非常好！跟米綫拌匀一起食就最好了！我朋友就點了清湯配魚同腐皮，味道比較清單，但確實還是不錯呢~另外還叫了兩款小食，這款醋浸番茄味道酸酸的，如果不喜歡生番茄的朋友就未必喜歡啦~我比較喜歡紅油青瓜，算然看上去紅紅的感覺很辣，但其實不會太辣而且非常惹味，非常抵食呀！

食譚仔我一定揀三哥，因為三哥有我gei至愛薯粉當我n年前第一次食過薯粉之後就欲罷不能，有得揀一定食薯粉！平時會叫牛肉竹笙，不過前兩日剝完牙仲痛緊，唯有放棄牛肉轉食墨丸~對上一次挑戰二小辣搞到胃痛，今次都係食清湯算嘞，年纪大左周身病痛無辦法，鍾意食辣都唔敢食，自己加辣椒油算把啦，雖然佢d辣椒油唔香亦唔辣……薯粉一如以往非常爽口彈牙，墨丸同竹笙都係比較貴gei餸，品質當然有返gum上下，墨丸有墨魚粒，無粉味竹笙爽口~食薯粉另一個最大gei好處就係唔怕比d湯浸到淋晒，就算慢慢食都無有怕

本人十分之鍾意食譚仔三哥米線，其一係因為佢有糊辣湯底，其二係因為三哥會接受新嘗試出多啲新野，例如佢出番茄湯底、喇沙湯底等等比較特別嘅口味其實已經食過呢間譚仔好多次，但係成日總覺得呢間譚仔特別好味，第一佢嘅米線煮得較煙韌、第二最主要係呢度嘅米線係即刻煮湯底特別熱，成日食到最後嗰啖個湯都仲係好熱、第三係呢度嘅湯底特別濃味所以本人特別鍾意去呢間三哥譚仔

魚腐5小辣 $30.差不多是每星期五必食既午餐 除左因為平仲有我超喜愛吃粉麵 特別係烏冬米線😊👍🏻 入口好香既麻味但麵質好硬 個魚腐都係麻麻地  個人認為麵軟身好食d雖然成日聽人講三哥好食d 但食得多個人認為譚仔都唔算太差既 不過水準飄忽左d就真既.雖然都係食味精 不過一星期一餐幫我抗通脹都算係個唔錯既價⁉️.

有一段時間瘋狂迷戀三哥米線，每日都好想食。後來有一排食少左，就冇左舖癮，今次經過，朋友話想食，唯有再陪佢食啦。清湯配豬肉，味道同之前差不多，清清地但唔會冇味。但米線煮得唔熟，中間仲有少少生！差！一路好似食緊生野咁。

今日等埋朋友食個晏奏，就比人拉左黎呢度食。因為晏奏時段人太多，都排左條小龍喺門口，不過條小龍其實亂左啲搵唔到尾。譚仔三哥好出名嘅果啲辣湯底，我呢排真係頂唔順唔想再食辣就叫左個清湯。本身叫左腩肉雞肉嘅，但落錯左單牛肉雞肉，不過算啦，人太多，我就費事叫換，因為等到黎都要成十五分鐘，我就唔想再等多一倍時間啦。牛肉雞肉清湯$33我就冇話唔食咩肉嘅，但對於譚仔呢度嘅牛肉，我唔太中意係因為佢會令到成碗米線變到好油。啲配餸入口其實啲肉嘅質感真係唔係咁好，如果要講味道嘅話，剩係靠味道我都分唔到自己係食緊牛肉定雞肉。而且個重點問題我都係覺得，真係好油，食完成碗我口角邊係好油……不過食譚仔都預左有咁嘅心理準備，其實我比較預期佢啲米線會黎得快，但其實真係比想像中耐左。佢唯一好嘅就真係夠份量，真係大碗令人飽肚。

天氣凍凍地, 最啱食番碗湯麵! 一於黎抵食又易搵到的三哥啦揀左魚片頭牛肉酸辣米線. 熱辣辣的米線好快就上枱啦. 好足料! 魚片頭三大件, 同埋好多塊牛肉(好似食極都有), 仲有配料腐皮、芽菜、酸菜、蔥等等...魚片頭彈牙! 牛肉嫩滑! 米線軟硬度適中! 配埋配菜一齊食! 一流呀!! 即刻暖晒胃.再叫多個土匪雞翼! 惹味好食! 今餐滿足晒! 下午又可以充滿力量咁做野啦~~

三辛之辣米線集齊麻香、辣香同酸香!!一次過滿足哂麻辣酸3個口感，中意辣既朋友必選雖然係3辛之辣，但絕對唔會辣到失去感覺，辣中有味!!!配上三辛之辣湯底既米線吸收哂所有湯底既味道...米線入味，愈吃愈上癮!!!米線好滑又彈牙，值得一吃再吃!!!