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「许留山」其实可以算是「妈剧停」做的非常成功的一家老品牌，由以前做龟苓膏和凉茶起家，到后来转型做港式芒果甜品店，现在明显则是主打游客生意。还记得以前中学的时候偶尔也会帮衬，但自从转型做游客生意之后，感觉水准下降，自然也少了光顾。刚好早前在某团购网买了几张优惠券，估计旅游区分店应该差极有个谱，于是近近地在信德中心的分店兑换了，没想到换来的也只是失望。这次试的分别是特级丸子神冰和阿芳素绵绵双冰，先不评论味道，一上桌卖相并不讨好，不知道是否个别分店问题，毕竟在其他分店的食评中，这两款芒果冰的实物图起码和餐牌图片相符的。另外，特级丸子神冰的杯子没有擦干净水就装上食物这一点也很倒胃口（请参考下图）吕宋特级丸子神冰 里面包括了 吕宋芒雪糕加上芒果冰和小丸子，底层更有芒果布丁，层次感来说有惊喜。但小丸子非常硬，完全没有烟韧的感觉，而且完全影响了整个冰的口感。另外，其实这个芒果冰非常稀，吃了一半感觉是在喝芒果汁。阿芳素绵绵双冰主打印度阿芳素芒果，听闻全年只有两个月当造期，可谓相当矜贵。绵绵冰上面铺满了芒果粒，芒果肉没有渣，但不够甜，亦吃不出和平常芒果有什么区别。另外表面的芒果啫喱粒，配合绵绵冰口感异常唐突。底层的绵绵冰分别是芒果味和乳酪味，虽然主打是芒果冰，反倒是乳酪绵绵冰味道更浓郁。吃到这里，我和同行的老妈对视了一下，虽然老妈没有说什么，但表情却是百般无奈。最后只能说，图片果然只供参考⋯⋯请参考以下餐牌：
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喺团购买左一张COUPON $59 - 芒果最强@许留山芒之手作系列! 芒之手作系列可以3选1 + 芒果雪山 OR 芒之三重奏! 好似好吸引! 信德间许留山真系好细好细, 如果唔系就脚, 唔会拣呢间.....成间店得2个服务员, 我地坐左入去完全冇人理我地, 楼面服务员只顾收银做外卖........用COUPON 冇得拣啦! 拣只拣我地食咩~由于太耐冇食许留山, 我地决定要芒之手作系列 - 芒果3宝(原价$46) : 1宝系芒果糯米糍+几片新鲜吕宋芒, 吕宋芒好甜, 芒果糯米糍依然KEEP 到水准, 同以前一样咁好食! 2宝系自家制作芒果小丸子, 以前呢间小丸子系我最钟意的甜品之一, 但而家的小丸子变得好硬好粉, 好庆幸自己冇叫多芒小丸子, 如果唔系唔知点清晒佢.........3宝系芒果雪芭+水晶条, 呢一宝都唔错, 芒果雪芭+果肉几好食, 水晶条几特别!另外, 我地要左芒果雪山(原价$62), 本以为好普通, 一出场都吓亲人, 有干冰座喺底, 好大碗芒果沙冰+爆珠+白朱古力饼, 满足视觉享受! 味道都唔错! 呢张团购好抵!!!太肚饿仲叫左小食经典 - 咖哩三宝 - 牛百叶+鱼旦+鱿鱼, 不过不失, 唯独$33有点儿贵!COUPON 仲送左2张$10 现金券, 埋单本身俾现金, 收银员好好人咁提我地可以用一张! 太好了!!
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真系好无糟！以后都无敢食！下午五点半到店，收银姐姐食紧饭，叫极都当听无到。成间铺一个姓黎的靓仔一脚踢。靓仔带住一对白手套。收银，帓台，倒垃圾，同埋整甜品！！！而且一直无见巨洗手！冇错！收完银跟住直接入厨房切芒果！麻完台入厨房切芒果！捡完台入厨房倒垃圾，然后切芒果！雪糕But多左唔紧要，扔落搅拌机当芒果汁！雪糕but得无靓无紧要，用手握压平巨，多余的扔翻落雪糕盒！仲有手揸糯米磁！真系惊心动魄！对住我份芒之恋，都无知食好定无食好。。。总之，我系以后打死都无食许留山了！
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抵用券即将到期，正好经过饥肠辘辘，便用券点了芒果三重奏。等了5，6分钟，先做的三重奏上台，卖相没有图片的精致，特别是肉桂菠萝已经有点塌了。芒果芝士饼：三重奏里最好吃的，芝士味道浓郁，配上了芒果味，充 ... 满夏日的感觉。不过芝士饼不够冻。肉桂菠萝：最差的一环：卖相已经扣分，味道也只有一个“甜”字，完全没有肉桂的清香。 芒果捞也+ 多芒丸子布丁：捞也味道还是不错的，不过也少得一层铺在布丁上，布丁就一般了，芒果味道不浓。分量相当大，本来偶打算吃完和朋友饮茶的，还没扫完，战斗力已经不行，直接skip午餐。这家点新开不久，环境还行，不过很小。服务也一般（只有一个店员招呼，态度很差）。这个三重奏要卖52元，还好用了券完全免费，自己肯定不会花钱再来吃。 感觉许留山仗着大陆游客的捧场，这几年东西越做越差，而且价格越来越贵，几乎已经上了偶得黑名单。
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店铺得2名员工, 喉咙痕女接待("唔、唔、唔咁咳但又无带mask)及可能是新手的制作男(对制作还没熟习, 时常要女接待提点)细粒好多而且个馅唔似纯榴梿肉, 似沟咗野, 不过真系好香！送嚟俾我先话我知无水晶珠, 自把自为改咗落小丸子都无问过我, 而且小丸子落得几粒, 五粒都唔知有无......食法是由1至4咁排, 唔知喺唔喺无水晶珠想补救, 因为竟有2大球榴梿自家雪糕, 赞！但系d小丸子唔得, 因为雪到皮都硬晒但系等到我食晒2款甜品才登场！
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