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招牌菜
食记 (33)
今晚去睇 "草猛 25 周年演唱会". 之前就同男友 & Joan 去咗红磡 "西湖" 食晚饭口水鸡 - 味道甜咗啲. 而且唔够辣镇江希肉 - 味道都 ok. 不过啲肉唔多够林干烧四季豆 - 偏甜. 而且唔够平身饱汁砂锅饭. 还可以, 啲饭够汁,味道都 ok红油炒手 - 太甜唔辣, no good!:今次真系比之前差咗. 所以真系有啲失望呢...
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今日系妈咪生日, 预早订左位, 呢间野开左咁耐我都未去试过, 初头以为好贵, 但见过餐牌又唔算贵㖞, 埋单都系$527 我地叫左11样野冻肴肉 - 一啲都唔肥, 又唔会成口油, 不错醉鸡 - 好重酒味, 啲鸡又唔鞋㖞, 好好食南翔小笼包 - 皮薄肉多又有汁 糖醋鱼片 - 差唔多枱枱都有叫, 味道酸酸甜咁, 好开胃几好食 膳湖 - 呢个麻麻地, 芽菜多过乜, 感觉好油 上海炒年糕 - 年糕好有口感, 唔硬, 好烟un好软熟葱爆牛肉 - 啲葱比较多, 牛肉唔un上汤津白煲 - 估唔到每人一碗, 又有汤饮又有菜食, 又有菇类, 个汤几清家四川担担面 - 一啲都唔四川, 一啲辣味都冇, 好普通既担担面, 感觉好油添高力豆沙香蕉 - 香蕉同豆沙好似少左啲, 外层都算薄 桂花酒酿丸子 - 好香桂花同酒味, 丸子其实系面粉粒黎既, 食落好清甜几好味家
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今晚母亲节一行八人庆祝, 点选一个六人餐 + 一客小笼包. 冷菜三色: 拍青瓜(青甜爽口, 好香麻油味) 无骨凤爪 (唔够味) 薰鱼 (味道较甜, 多骨)葱香化皮鸡: 肉质嫩滑, 咸咗少少. 清炒河虾仁: 比较大只, 味道唔错. 碧绿炒鱼片: 多油! 鱼片份量少. 竹笙鸡丝翅: 味道唔错, 有翅响入面. 小笼包: 皮薄有肉汁, 但肥猪肉略为多. 京葱烧海参: 有点烧焦味, 都系偏甜. 干贝扒时蔬: 味道较甜. 寿包: 比想像中细只.差不多千二蚊食D咁嘅菜色有D揾老衬, 未必有下次.
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松子桂鱼,成碟正式夹起,只有四五件鱼肉(而且好厚炸浆),连大鱼骨都无,肯定唔系完整一条鱼!减料的鱼,卖$168!?太过份吧!红烧豆腐,有毛豆粒、冬菇、笋片,豆腐亦好食!云吞鸡,半份份量都唔少,云吞成十六只!可惜肉馅无味,而且好多软骨、硬肥肉粒。云吞十级难食呀!!汤又唔好味。小笼包,肉汁唔香。锅贴,俾云吞馅,打下阴影,觉得个肉馅都系无味,唔好食。p.s对抗逆,星期六日晚市七折市 茶位@$10、前菜$10
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环境舒服，就算两人用一张细枱，枱边也会有张矮茶几给你用服务态度一般 : 有礼而不算热情，上菜速道配合得几流畅洗手间算干净企理整体来说是不错的了^^
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