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港铁红磡站 D1 出口, 步行约6分钟 继续阅读
电话号码
37582033
52292842
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
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66
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食记 (268)
等级4 2025-08-02
618 浏览
油脂香漫 人声鼎沸踏入尖沙咀这间韩式烤肉专门店,炭火气息混著腌肉甜香扑面而来。傍晚六时未到,长桌已坐满饕客,铁网上滋滋作响的油脂声、酒杯碰撞声与韩语流行曲交织,恍如置身首尔夜食街头。服务生穿梭如风,甫见烤盘焦黑即主动换网,更不时躬身询问:「要帮您剪肉吗?」贴心程度在寸金尺土的香港实属罕见。镇店之宝:老太太特色肥牛必点招牌「老太太特色肥牛」上桌便知功夫——厚切牛小排肌理间霜降密布,经梨汁、酱油与蒜泥腌足12小时,琥珀色泽透著油光。放上烤网瞬间,焦糖香气轰然炸开!侍应熟练地剪开翻面,七分熟时入口:外层微脆如蜜糖叉烧,内里柔嫩爆出甘甜肉汁,秘制酱汁的甜咸与油脂交融,配紫苏叶蘸麻油盐碟,层次酣畅淋漓。难怪每桌必点两份起跳。韩式风干肠:失望之选相较之下,韩式风干肠成唯一败笔。肠衣烤后虽脆,内馅却粉感厚重如廉价午餐肉,辣味与烟熏香皆淡薄,沾大酱亦救不回平庸。同价位不如改点猪五花,肥瘦相间烤至金黄更惹味。服务细腻赢口碑店员眼观六路:见生菜将尽未开口已补上新篮;炭火转弱即换新炭;更主动提醒「牛肉别烤过熟」。某桌情侣庆生,竟端出插蜡烛的韩式蒸蛋,齐唱中韩双语生日歌,逗得寿星笑泪交加。在尖沙咀地段享此质素,难怪订位周末总爆满。终极贴士‧ 老太太肥牛建议选原味,酱腌版本易掩肉香‧ 附赠炉边蛋可续加!泡菜味比原味更开胃‧ 风干肠可跳过,省胃纳给厚切牛舌 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2025-06-03
2360 浏览
尖东新发现,西塔老太太烤肉,$298 两人餐真欢乐,在尖东 西塔老太太 烤肉为你带来了一场味蕾的盛宴,性价比超高,实惠又抵食。交通便利,还设有包厢房间,聚会共享美好时光的理想选择。餐厅内部装潢简约而不失雅致,氛围轻松愉悦,服务周到,若服务员有时间,会专人为你烧烤,每烧一两碟就会帮你换烧网,让你全程无忧,尽情享受美食。西塔老太太烤肉(尖沙咀)地址: 尖沙咀科学馆道14号新文华中心地下1A-1C号舖欢乐二人餐- **老太太特色肥牛**:肉质鲜嫩,油花分布均匀,让每一口都充满肉香。- **老太太特色瘦牛**:精选部位,健康美味,适合各种口味,点上酱汁,味道更滋味。- **雪花肋条**:细腻的雪花纹理,轻轻一烤即化,令人陶醉。- **香翁凤梨牛排**:独特的凤梨烧烤,亦保持凤梨嘅果汁果肉味道,酸甜可口,为牛排增添新意。- **特味鸡腿肉**:香辣入味,肉质鲜嫩。- **白蘑菇**:鲜香可口,而且仲超出蘑菇水,更能品尝蘑菇的鲜味,亦为烤肉增添清新口感。- **牛肉海带汤**:浓郁的汤底,搭配柔软的海带,暖心又美味。西塔老太太 烤肉都能为你提供一份难忘的美食体验。快来品尝吧! 继续阅读
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在尖沙咀众多美食中,想找一间能专注享受优质烤肉的专门店?那这间以特味鸡腿肉俘虏无数食客的烤肉店,绝对值得你专程拜访!招牌「特味鸡腿肉」:腌渍入味,嫩滑爆汁!店家的「特味鸡腿肉」绝非浪得虚名。严选厚实的鸡腿肉,以秘制酱料长时间腌渍入味。酱汁咸甜交织,带著微微蒜香与独特香料气息,完美渗透肉质纤维。上烤网后,油花滋滋作响,香气瞬间四溢。烤至外皮微带焦糖色、内里仍保持粉嫩时入口,肉质惊人地软嫩多汁,毫无鸡胸的干柴感。特调酱料的风味在炭火加持下更显层次,每一口都饱满浓郁,让人忍不住一块接一块,堪称镇店之宝!舒适环境:简约日式,烤炉抽风强劲店内装潢走简约日式风格,木质元素营造温暖氛围。座位间隔合理,不会过于局促。最令人印象深刻的是其强劲的抽风系统!即使全场都在烤肉,空气依然保持流通,不会烟雾弥漫、沾附衣物。烤炉设计也易于操作,让你可以专注于与朋友聊天、享受美食。服务贴心:态度友善,换网勤快服务方面同样值得一赞。店员态度亲切友善,从带位到介绍菜单都耐心有礼。他们会主动留意烤网状态,换网非常勤快,确保食物不会因烤焦而影响风味。即使忙碌时段,也能保持效率与笑容,让整个用餐过程倍感舒心。总结:味蕾与体验的双重满足无论是冲著那令人惊艳的「特味鸡腿肉」,还是想找一个环境舒适、服务到位的地方享受烤肉乐趣,这间尖沙咀的烤肉专门店都是上佳之选。肉品质素高、招牌菜出色,加上贴心的服务与无油烟困扰的环境,绝对能让你与朋友共度一个满足又愉快的烤肉之夜!建议提前订位,避开人潮更能悠闲品尝。 继续阅读
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🌟 必食之选:凤梨牛排(惊艳味觉体验)店家的「凤梨牛排」绝对是招牌之作!厚切牛排以新鲜凤梨汁腌制,烤至表面微焦时,凤梨的天然酵素软化肉质,入口鲜嫩多汁,酸甜果香完美中和油脂,清爽不腻。推荐烤至五分熟,搭配炙烤后的焦糖化凤梨片同食,层次感爆棚,视觉与味觉双重享受!🔥 牛肋条(肉食控首选)牛肋条经过独门酱汁腌渍,油脂分布均匀如大理石纹。炭火直烤后外层香脆,内里Q弹带嚼劲,肉香浓郁且带有淡淡炭香。蘸少许店家特制蒜蓉烧烤酱,更能提鲜!建议剪成小块慢烤,锁住肉汁精华。⚠️ 慎点品项:肥牛(性价比低)肥牛片油脂比例过高,烤后易缩水且口感油腻,与同价位菜式相比略显普通。若偏好油香,建议改点「厚切牛舌」或「和牛横膈膜」,风味更突出。🍽️ 前菜份量建议(贴心提醒)店家前菜如泡菜、腌萝卜等风味不俗,但份量偏大易影响后续食肉战力。建议主动要求「改用细碟装」,避免浪费之余,亦能留胃享受主角烤肉!总结:聚焦凤梨牛排与牛肋条,避开肥牛雷区,前菜精简份量,方能体验极致烤肉盛宴! 🥩🍍 继续阅读
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在尖沙咀林立嘅烤肉店中,「炙•味亭」凭藉顶级日本和牛同秘制海鲜腌料杀出重围!尤其招牌「极上牛肋肉二人餐」,完美融合肉香与海之鲜甜,嗜牛又爱海鲜嘅老饕绝对要试!🔥 灵魂主角:殿堂级牛肋肉严选鹿儿岛A4和牛肋条,油脂如雪花纹理均匀渗透,每块厚切2cm锁住肉汁。高温炭火炙烧后,外层焦脆带炭香,内里粉嫩透光!入口瞬间,浓郁牛油香在舌尖化开,肉质软嫩中带嚼劲,蘸上独家山葵柚子酱,清爽解腻,将鲜味推至巅峰!🦐 惊喜升华:澎湃海鲜拼盘套餐最贴心之处在于海鲜份量毫不手软!► 蒜香虎虾:巴掌大虎虾开背塞满金蒜,烤至虾壳脆香,肉质弹牙爆汁!► 韩风酱烧鲍鱼:鲜活鲍鱼以辣酱腌制,Q弹口感裹上微辣焦糖外衣,鲜味直冲脑门~► 深海鱿鱼筒:原只鱿鱼塞入泡菜烤制,剪开瞬间香气四溢,爽脆惹味!海陆双重享受,啖啖回荡海洋气息,海鲜控大满足!✨ 套餐亮点✅ 前菜:和风沙拉+泡菜拼盘醒胃✅ 主食:蟹籽饭团吸尽肉汁精华✅ 甜品:抹茶冰淇淋完美收结✅ 环境:日式木系格调+无烟烤炉,打卡able!贴心提示:海鲜每日限量供应,建议预约时注明「要海鲜拼盘」!店员更会帮手烧烤,懒人安心坐享盛宴~ 呢个价钱叹匀和牛+三款高质海鲜,尖沙咀揾唔到第二家! 继续阅读
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