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究竟等了几年？大大话话起码有五、六年时间了！这个等是由疫情以前、结束营业至如今续开，终于有机会拜访「裕兴」，虽然感觉有点迟，butit's really a Happy Friday！香港人好怕热、香港人好怕没冷气、香港人节拍急速，在这闹市中的小小大牌档里，会发现香港人被治愈了！先来一杯冻柠茶，静心等待。东走西走、忙东忙西的老板娘，突然跟你说：「要帮你加点冰吗？」。就这一问，落单等二十分钟、食物最少待半粒钟，统统不是问题了！1、2、3 面餐中，这是1号仔的咸牛肉炒蛋出前一丁面 HK$60 （连冻饮)。卖相不怎样的特别诱人，可是入口煎得微焦带脆的咸牛肉、与及满满蛋香会让你感动起来，噢 ...... 简单的一碗公仔面，有著「裕兴」令你展露笑容的咸牛肉炒蛋，赞！此时东走西走、忙东忙西的老板娘又再出现，问道：「要给你一个碗仔吗？」，You are so sweet!我好喜欢汤面混入椰菜同煮，令即食面变得温柔和健康起来。而浸泡一段时间的丁面，质感还是可接受、不会太腍！当年「裕兴」一幅三文治相片，让我相隔多年仍痴痴等待这造访的机会，如今无任何人可以阻止我！A、B、C、D、E 三文治餐中的 D 餐 －五香肉丁炒蛋三文治 HK$52 (连冻饮）。卖相富有个性，以大牌档来说的确有点 Cool，加上诱人的香气，我不客气了！用力一咬，面包烘得很赞，分不清鸡蛋、花生酱、椰菜丝，还是五香肉丁的内馅，总之味蕾讯息传来是综合的大惹味！没想像的那般腻啊，也许是椰菜丝发挥了中和的作用，不过我也认同五香肉丁味道可以更加突出。当三文治快要掉汁之际，东走西走、忙东忙西的老板娘又递来一包纸巾，老板娘妳太可爱了！同桌的一位帮衬多年的熟客，带著家佣姐姐做的私家辣椒酱同来，叫了2号仔的午餐肉煎蛋福字米粉，然后放上大量辣酱享用。友善的她更跟我们分享辣酱，辣酱的确很很香很惹味！她直言只有这里 (裕兴) 的面，才能配得起她的辣椒酱，赞！五个字，慢工出细货，「裕兴」是值得等待的，多谢你令我有个 Happy & Yummy Friday！开心其实好简单，你对我好、我对你好，从来这是香港人看通看透的一面镜相处方式，经历过风浪的香港人没什么害怕，只是那些无无谓谓、多此一举，吓吓要行张刀响人头上才安乐的，将香港的好东西逐一吓得东奔西跑，叫人好灰、好难过！
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知道中环「裕兴咖啡」重新开业，当然要来支持一下；早上一早到来，原来已有人比我更早，食物以面包多士套餐及粉面套餐为主，每人最低消费为一份餐点。🤗最后选了餐蛋出前一丁及热奶茶(没有茶走)，因即叫即煮，估计等待时间要20多分钟，如不是太赶时间，应该也可考虑一下。🤔新鲜热辣的热奶茶先到，饮落顺滑带茶香，可惜不是茶走，如再添上錬奶香，相信应该会更加吸引。☕️等待食物期间，档口前的四张枱已全满，旁边还有十多人在等位，相信要等侍的时间会更长(1小时以上)。😓餐蛋面等了足足30分钟才到达，真系慢工出细货；但意想不到的是餐肉混入蛋浆再一齐煎，味道自然比分开煎更有诚意，是少有的做法；面中加入新鲜翠绿切丝的椰菜，面条又是即叫即煮，又怎会不好吃。😋虽然价钱有点贵，等侍时间又长，但味道真的不错，而且非常有诚意，如之后可以加入茶走就更好了。😝记得这里只收现金及先付钱，社交平台的「朋友仔」就要先行预备了。#热奶茶 #餐蛋面 #现金#裕兴咖啡地址: 中环士丹利街82号舖
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最呢间老字号停业复出之后，我嚟咗几 次先食到之前要关注佢哋嘅 ins，因为唔系每日都营业，就算系工作日都有可能休息，寻日礼拜四就冇开，白白走咗一趟。排队真系会喊！平日 10:50 到店，11:30 先入座，等到 13:20 先有得食… 店入面净系得 4 张台，得两个老人家打理，仲经常上错单。可能因为我哋一行四人，最后先出我哋嘅餐，反而单人点嘅会出得快啲。三明治每日都限量，一点几嘅时候就已经卖晒，记得早啲嚟！✅必点 TOP1：咸牛肉芝士炒蛋三明治面包够酥脆，咸牛肉香气十足，炒蛋又够嫩滑。☕️【港式奶茶，灵魂 CP】茶味够浓郁。🌈提示：如果想食香港地道老字号，其实可以拣其他店，呢间排队实在太久，真系冇咩必要，人均都要 60 几
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本身打算踫踫运气, 如果要排队就随便附近找一间食, 惊喜发现去到唔洗排, 瞬间眼角余光看到有几个人企左系度(可能系游客),但又唔似系排队, 围圈聊天/讨论 我便积极主动走去问工作中的老板: 请问系咪要排队定系点样? 可能老板工作手忙中, 语气非常不耐烦, 叫我地: “自己见到有位就坐啦!!!”, 做完炮灰, 带点懊恼又无奈,自己揾位, 揾张枱搭枱, 点知坐低5分钟(仲未figure out到点样落单)老板娘就叫我地(2人)起身比返企系度的人坐, 因为佢地先黎, 但系佢地唔知要自己揾位坐, 无奈x 200 times, 我地(2人)起身, 转移后坐后面另一张枱…搭枱 XD...之前睇过啲review话无乜服务, 都有心理准备, 但老板晦气带点生气的口敏叫我自己揾位坐我都系有点愕然 (如果唔想人问SOP系点..或者可以考虑贴返张纸出黎?)Anyway , 原来落单系老板娘会过黎落, 等食物大概要20分钟送上最后一样食物时付现金, 叫左个咸牛肉炒蛋三文治(椰菜+花生酱) 热啡 同 餐蛋公仔面(有椰菜),冻柠槟, 咸牛肉炒蛋三文治(椰菜+花生酱)呢个组合真系好特别, 个toast系用麦包,非常有口感, 但系食到最后花生酱的感觉好腻(纯粹个人感觉..虽然我真心热受花生酱)总结:咸牛肉炒蛋三文治(椰菜+花生酱)>真系几特别, 咸香味加花生酱呢个发明系好有惊喜餐蛋公仔面> 正常注意事项:1. 对于”没有服务”要带有心理准备2. 现金付款3. 坐低左都要等20分钟先有得食
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已经一大早来排队，结果排了接近半小时，坐下等待食物又差不多一小时，才等到食物端上枱，过程一点也不容易。一场来到，我们当然要双拼三文治了！烘底的咸牛肉炒蛋芝士三文治与五香肉丁芝士炒蛋三文治甫上桌，震撼程度爆灯！大大份双层三文治，夹满肉馅、炒蛋、芝士，丰富到爆馅！面包烘得很脆，非常满足！生菜的存在是要增加一些纤维吧，但小人觉得可有可无。的确是邪恶满分，却又是令人不能抗拒的美食！根本就是一场持久的耐力考验！
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