裕一品四川雲南米線 (已結業)

寻晚收工超肚饿知道自己一定瞓吾着，去屋企附近食云南米线，记得上次喺另一间食米线既时候，有个老婆同老公讲，都系裕一品好食D，甘我寻晚就谂住试下，叫左碗腩肉腐皮，一见到果D"白烚"腩肉系我最吾钟意食米线时候食到既腩肉，又冇味又"实在".D阿姐应该赶住收工，D腐皮好似成本字典甘一大叠喺碗面度，上面"痴"满晒D好似七味粉甘既辣粉，原来佢地既"大辣"汤底系博晒命加D辣粉落碗味精汤度整成，平时食大辣既我都觉得依碗野非同小可，饮第一啖汤既时候真系辣到"嗱"喉.D米线林到BB仔都"arm"食!食完碗大辣米线，反到屋企就有排受，成晚胃痛，痛到系咁扎醒，有几下系忍吾住想call白车，起身食咗几粒喇叭牌，勉强瞓到一阵又要起身反工.依碗面令我过左个痛不欲生既晚上，依间米线比我black list左!!!…查看更多

自选米线,餐牌有一阵臭除，痴痴立立。买外卖都等左大概15 分钟，米线份量多，食极都食唔完。韭菜好似浸左好耐，梅梅地。枝竹一旧旧，又有芽菜，配菜好足料，但唔好味。自选𩠌份量都唔少， 炸酱一碗，硬身豆腐卜，清汤汤底味道一般。试完无下次。 :( …查看更多

米线碗通常十分大，无论我如何千叮万嘱少少少米线，结局都因为碗大，无论如何都不可大大碗衹浮几条面线，太不体面，结局我怎也吃不完，满心歉疚。第一次试裕一品，点了我最爱的木耳金菇猪膶，二小麻辣少少少米线，店员好心提我小心辣，送来的盛米线的碗是比其他的米线店小，米线最好的地方是即煑，生滚金菇木耳猪膶芽菜韮菜腐皮，汤头必鲜甜，滚热辣，麻又香又辣又痺，吃得很滋味，惟猪膶渌过头，有点靭。最好是米线真的不多，终可吃光。菜牌有凉拌莲藕，下次必试。…查看更多

在深水埗裕一品吃麻辣米线已经是我不知多少年来的习惯了，想当初店名还是四川麻辣米线时我便已是店中常客，那个年代米线这种食品还未流行，麻辣米线这东西在香港更正是裕一品最先开始制作，在我看来今时今日其实很多所谓麻辣米线店中的汤底都似乎是以当年裕一品的秘方为样板研发的。不过这么多年过去了，当初令人趋之若鹜的味道至今早已变了调，骨汤的味道也是早已被浓浓的味精所取替。在这时代巨轮的催赶下店家和我们食客都早已习惯了更快和更简陋的生活.......但是每当吃上一口裕一品的米线时却总是感觉彷佛时代转变的步伐都放慢了一般，相比起如同产自工厂流水线作业下延生的商品米线，虽然也已有所不同，但是这里的味道却依然带著那一丝叫人神牵梦绕的口味，真材实料的味道背后也许的确是牺牲了份量来平衡成本，但是店家对味道的坚持却是让我们食客依然每次都可以带著满足离开。如果是第一次光顾，我想大家可以尝试选择品尝七成小辣的麻辣汤底，如果是像我喜欢口味较重的话，猪腩肉加炸酱的配搭会轻易的勾住食客的胃口，汤底中的辣味一再刺激口中沉睡的味蕾；高汤烹煮出的腩肉或许不是健康食品，但却一定是美味。还记得裕一品还叫四川麻辣米线的时代，这里的炸酱就已经是一大特色，因为那 时一进店就会看到每张客人用餐的桌子下面都有那么几罐的炸酱在静静的沉睡，用百分之一百的真材实料制作，而且就在客人们每天用餐的桌子下面发酵，直至它们 醒来之时可以肯定必会带给食客恒久不变的美味；事实上那怕来到今日，炸酱的美味都同样无所改变。来自九龙青山道 340 号的美味…查看更多

叫左碗酸辣腩肉酸菜米线，最小辣，点知黎到一dd既酸味都冇，只有辣，碗米线份量都多，但唔好食，比姆 多都冇用:(另外有个餐牌话有套餐，单拼$30、双拼$34，连汽水，我叫左2个𩠌后问个阿姐系咪个餐抵d，佢话一样，咁点解又要整张套餐餐牌黎混淆视听呢…查看更多