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最近我去了一趟袁记云饺，真心觉得这是一场味觉的飨宴！整体用餐体验让人非常满足，完全值得推荐给爱吃饺子的人。首先，饺子的皮薄而有弹性，每一口都能感受到它的细腻手工制作。内馅更是让人惊艳，肉馅不仅新鲜多汁，还混合了精心调配的香料，味道层次丰富却不过于抢味。尤其是招牌的酸汤水饺，搭配汤底的酸辣劲道，口感鲜明又开胃，让人忍不住一口接一口。 除了饺子本身，配菜和蘸料的表现也加分不少。店内提供的特制蘸酱，无论是醋、蒜泥还是辣椒油，都能根据个人口味自由调配，每一种搭配都带来不同的风味惊喜。 服务方面，工作人员亲切有礼，出餐速度也很快，即使是用餐高峰期也不会让人等得心焦。店内环境干净整洁，装潢简约但不失温馨，让人倍感舒适。 总的来说，袁记云饺不仅是一家饺子店，更是对饺子文化的完美诠释。如果你也热爱饺子，那么一定要去试试，我保证你不会失望！
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2024年8月22日，外卖点餐点了韭菜鲜肉饺子+头浆+五香虎皮凤爪，香虎皮凤爪指甲没有剪，另外从来也没点过红油餐，在韭菜鲜肉饺子上面发现了超多红油却不认帐，倒枪头说客户下错单，令今天的心情变得更差了，真的不要去不要买，谢谢恶劣体验。
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由于赶时间，随便路过一间，打算简单食碗饺子算。时间大约是上午11:15，入到去是有几个客。我看一看餐牌，与此同时，有一两个大陆游客入嚟，正当走埋去佢终端机𠮶度，打算落单嘅时候，我叫佢唔该写野，当时佢顾住同两个大陆游客用国语吹水紧。我叫佢唔该写嘢，佢同我讲：自己扫码，枱上个QR code。我问佢，唔可以呢度落单吗？佢答我，你见唔到我而家忙紧咩？有一刻，真想离开，但系因为我真系好赶时间，于是我自己用QR code扫码。随便吃吃算了。讲真，呢啲饺子，味道平平常常，唔特别好味。价钱唔系特别平，佢纯粹赢咗个地点，让人买个方便，以呢啲咁嘅食物质素，一啲都唔难揾到替代品，如果袁记唔改善佢员工嘅服务态度，好快就会执笠。
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舖头细细，肉质唔错，价钱一啲都唔平。同港式云吞比较水平相差甚远，而且每次都冷冰冰。面质好淋，汤底一般。 内地企业，竟然冇支付宝，微信等电子付款方式，原因可想言之！竟然用中华沙律上枱，餐牌叫裙带菜！虽然名称上冇错，但系喺香港好少人用以个名，其实好误导。中国水饺竟然用日本中华沙律上枱简直荒谬。
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星期六傍晚7:00。一个人嚟到旺角街市袁记饺子帮衬。一边环境逼夹。有两张长枱。入去食预咗要搭枱。最后拣咗清汤蟹籽虾云吞。个汤阿姐话用猪骨同埋鸡煲。饮完冇口渴，但系相信都有唔少大陆调味料喺入边。讲返个主菜云吞。蟹籽虾我本身自己好钟意，一上枱份量都几大粒。每碗仲有两条菜。咬落去肥肉相宜。有一只虾。10只$65。因为蟹籽可能价格比较贵。佢仲有自助辣椒油。见到门口生饺子外卖都几好生意，下次可能买啲返屋企自己煮。阿姐话一磅大概有20粒。总括坐喺度食比较辛苦，因为地方真系好迫。建议外卖自己煮。
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