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开饭介绍
主打蒸气火锅，配以各种新鲜的海鲜，当中以「刁钻海鲜套餐」最为吸引，包括东星斑、龙虾、鲍鱼、贵妃蚌等，十分豪华。
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营业时间
今日营业
13:00 - 00:00
星期一至日
13:00 - 00:00
-
网上订座服务暂停
招牌菜
食家推介
今晚同朋友黎到九龙城食蒸海鲜锅, 好耐无黎九龙城食饭, 依然都系好多人, 6点早食晚饭既好处就系唔使点排队. 店员会帮手蒸所有食物, 完全唔使烦, 净系食就得! 蒸炉火力好强劲, 蒸海鲜时间好短, 唔使等好耐就有得食. 仲好好服务, 不断清理枱面垃圾, 又详细介绍食材.所有海鲜都好新鲜, 睇颜色就知, 同埋产地来源都好紧要, 呢间系做得唔错!尊贵海鲜套餐首先蒸左纽西兰刀贝蚌, 大西洋野生青口, 日本大元贝, 越南大虎虾. 刀贝爽口厚肉, 野生青口比平时食既青口更鲜味, 大元贝大只同超鲜甜, 大虎虾肉质坚实爽口.台湾九孔鲍鱼原来鲍鱼唔使蒸好耐, 平时屋企蒸, 因为惊唔熟, 蒸太耐会变韧. 只系蒸左3分钟, 完全唔韧. 肉厚鲜味, 软硬适中.韩国庆南珍珠蚝蚝都算大只, 平时唔太食蚝, 但系呢只好好味, 味道质感都一流!大黄奄蟹好多膏, 鲜味!冻花蟹好耐无食过冻蟹, 蟹肉味浓, 相信肉质唔靓其实都唔会攞黎整冻蟹.琵琶龙虾店员推介, 比普通龙虾更浓味, 肉质更弹牙爽口! 同埋好多膏!有机蔬菜篮&粥底粥底料有排骨, 粟米, 姜, 蕃薯粒, 芋头粒, 海鲜精华所在, 加埋菜蒲葱粒, 正!
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这间「蟹仙海鲜蒸气锅」在我的搜寻排行榜中经常名列前茅。今天和朋友到九龙城小泰国行街入贷，顺便试试想试很久的小店。蒸气锅煮海鲜原汁原味，不油腻，较为健康到最後还可以吃到一锅丰富味道的海鲜粥。越南大虎虾，韩国庆南珍珠蚝台湾九孔鲍鱼，爱尔兰圣子大西洋野生青口，纽西兰刀贝蚌日本大元贝，澳洲青年龙虾罕有大奄蟹，有机蔬菜篮一共十款。老细说海鲜每日新鲜到港，有时因为货源问题，所以有些海鲜种类是会有所改变的。越南大虎虾鲜甜爽口弹牙韩国庆南珍珠蚝圆润饱满，入口溶化柔软，蚝味浓郁台湾九孔鲍鱼鲍鱼大只厚身，肉质弹牙一啖一只非常满足。爱尔兰圣子特大爱尔兰圣子，入口爽甜冇沙。大西洋野生青口大西洋野生青口，鲜甜软滑冇渣，而且还带有浓厚的海水味。纽西兰刀贝蚌纽西兰刀贝蚌，肥美肉厚嫩滑爽口带有微微的海水味。日本大元贝日本大元贝，入口肉质细嫩加上软腍膏香，真的很滋味。澳洲青年龙虾澳洲青年龙虾，肉质爽弹加上龙虾膏的鲜甜味道，实在令人无法抗拒。罕有大奄蟹罕有大奄蟹，食完澳洲青年龙虾以为已经到了一个高峰，点知这只大奄蟹，不但爆膏味道甘香，咬开蟹壳一啜大量鲜甜的蟹水味涌入，蟹肉细致鲜甜，真的好享受。最後当然要食埋精华所在的海鲜粥，材料非常丰富，集以上海鲜之精华，加上排骨粟米粒和芋头粒熬制而成，食的时候加上大量葱花和菜谱，几饱都要食多碗。椰汁燕窝 - 清甜的椰香味加上足料的燕窝，今餐真系大满足。
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喜欢吃蒸气锅煮海鲜，因为够鲜甜，无须调味，不油腻，又不会上火，比较健康。蟹仙蒸气锅菜馆已开了几家分店，主打黄奄蟹，约了最爱吃蟹的好友一起去品嚐!这晚选了尊贵海鲜套餐，每位$ 399 (原价$798)，共有十款海鲜，( 加一服务费，粥底及酱油费$15 /位， 星期五、六、日 、公众假期前夕，每位需加$ 28)。罕有大黄奄蟹 ▪罕有琵琶龙虾 ▪澳洲青年龙虾 ▪台湾九孔鲍鱼 ▪越南大虎虾 ▪大西洋野生青口▪纽西兰刀贝蚬▪日本大元贝▪韩国庆南珍珠蚝▪有机蔬菜篮▪共十款。由於海鲜每日新鲜抵港，因时令不同，选项可能略有分别。首先端上以招牌黄奄蟹形的大盆盛载着的海鲜，十分可爱。越南大虎虾~颜色红润，鲜甜爽弹，令人垂诞。韩国庆南珍珠蚝 ~来自韩国庆尚南道西南边，盛产鲜蚝，圆润饱满，白滑多汁!台湾九孔鲍鱼~鲍鱼大只厚身，看似元宝，卖相很吸引。肉质弹牙，鲍味浓郁。大西洋活青口~活青口市面供应不多，野生即是野生，特别新鲜，还带海水味。日本大元贝~纽西兰刀贝蚬~清鲜美味!罕有琵琶龙虾~弹牙，蟹肉和蟹膏鲜味清甜。澳洲青年龙虾~大只啖啖肉，龙虾味浓郁，爽口弹牙， 膏多而甘香!罕有大黄奄蟹~大黄奄特别出色，肉质十分鲜甜，甘香软膏爆满。 说是"罕有" 因为黄奄少有体积这麽大的，还要爆膏的，少之又少。因而特此标明!上海鲜前，店员先在蒸气锅下层铺了粥料 : 排骨、粟米、芋头、 珍珠米等，在蒸煮过程中，上层的汁液滴到下层，汇集了多种海鲜的精华，粥底绵密，加生菜丝，鲜甜带清爽，十分满足!店员介绍，老板经营海鲜入口生意，海鲜从越南、菲律宾、澳洲、泰国、日本运到香港後，老板先挑选了最优质的供应蟹仙各分店，之後才运到批发商及零售店舖， 所以海鲜的质素特别高，价钱也较平。蟹仙海鲜蒸气锅 地址: 九龙城龙岗道2-4号地下电话: 23609718
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去九龙城买完野…谂下去边开饭…经过蟹仙…咁择日不如撞日…就食海鲜蒸锅。因为之前都食过蟹仙好好味。坐低望下Menu, 丰俭由人…300又有400又有…因为同朋友都好锺意食蟹…就点左个$499餐…因为呢个餐有两只蟹😍😍😍。呢度好有弹性…店员话糕蟹同奄仔蟹今日都好靓…主动提议可以每样一只咁就试齐哂。其他海鲜就有月亮贝…刀背…美国青口…半条东星…越南虎虾。我就好贪心加左只本地龙虾😍…食完海鲜就到肉类…有安格斯牛肉…豚肉…虫草鸡…芝心小笼包…酱爆牛丸…爆汁贡丸…少少菜…食定所有野仲有排骨粥、之後仲有椰汁燕窝…真系好鬼饱。首先蒸左条鱼先…东星肉质好嫩滑…半条真系唔够喉😋😋。跟住介绍下呢度既贝类海鲜…月亮贝…刀背同美国青口…店员话所有都系野生(见到黐住d海草)…美国青口比平时食到既青口大只…口感有d似蚝…月亮贝就好鲜甜…肉质好嫩…刀背就比较有咬口…所有贝类都好重海水味…到主角之一既蟹啦…见到糕蟹同奄仔都爆哂糕…未食都觉得好好味…锺意食蟹呢个餐啱哂。糕蟹d糕好似咸蛋黄咁…好香…呢种糕就会比较实。奄仔d糕就刚刚相反…流心蛋咁…好香好creamy。未蒸时…见到有d糕系绿色既…店员解释呢个奄仔蟹系呢个少域食斋…所以糕变左绿色…奄仔既糕同糕蟹唔到…除左香之余仲好creamy…用羹食好正…呢个绿色糕味带甘甜…好正。食完糕就到蟹肉…真系乜野酱汁都无点过…原味已经好鲜甜食完就到另一位主角龙虾出场…d肉质好弹牙…味鲜甜…食完就到肉类…味道都唔错…要提下个虫草花蒸鸡…好有鸡味…肉质好有咬口。食完咁多肉同海鲜…系时候食番碗粥。所有精华都落哂煲粥度😋😋😋…好鬼好味…队左3碗食完其实都好饱好饱…之後仲有椰汁燕窝做糖水。好香椰汁而且唔会太甜…今次所有食物都保持到水准…最紧要食材新鲜就好好味。店员蒸野时候拿捏得好好…如果锺意食海鲜…诚意推介呢个餐除左食物新鲜好味…店员服务好好…价钱好合理
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嚟到香港嘅美食天堂九龙城，想搵好嘢食一啲都唔难~今次蕃薯妹又嚟试吓呢间蒸海鲜专门店呢间「蟹仙」有几间分店，之前试过新蒲岗同埋尖沙咀分店，两次都非常满足，所以对佢哋嘅品质同服务都有信心。同其他分店一样，门口一定有大大只招牌蟹，非常吸睛。佢哋嘅套餐有好多选择，适合唔同胃口同埋喜好嘅食客，最惊喜系见倒有儿童餐，带小朋友嚟食就唔使担心小朋友无嘢好食喇由於我哋太耐无食过海鲜大餐喇 最後决定食最丰盛嘅「刁钻海鲜套餐」$688一位。跟住落嚟我哋好似食紧残废餐咁，全程有专人招呼，帮食客续样海鲜放入去蒸炉度蒸、计时，蒸好之後夹埋俾你，服务真系一流小食我哋拣咗蟹黄青瓜，原来咁样食青瓜好好味！店员奉送炸鱼皮，餸酒一流冻食野生大濑尿虾，真系好大条，好多肉！八头南非鲍鱼、越南大虎虾、北海道生蚝、纽西兰月亮贝黄膏肉蟹、澳洲龙虾、野生琵琶龙虾完全未食过琵琶龙虾，店员推荐话好多食客都钟意食，味道比起澳洲龙虾更鲜甜，我觉得食落去似大虾嘅味道。龙虾都唔细只，鲜甜弹牙！痴线咖啲膏多到咁！而且仲好多肉食，好甜。冰镇澳洲龙虾刺身等咗好耐，最期待嘅龙虾刺身出场！咁新鲜嘅龙虾用嚟做刺身真系鲜甜爽口，口质极好！食埋最後嘅蔬菜盘，店员就会帮食客煮粥，我觉得呢个海鲜粥系全个套餐嘅精粹，之前店员将龙虾头都放咗入去煮，全部海鲜嘅精华都蒸咗入个粥度个粥入面有粟米、芋头同猪骨，加埋海鲜精华同埋菜莆，好正我同朋友都饱到晕嘅时候，店员再奉上一碗椰汁炖雪燕，为我哋丰盛嘅海鲜餐画上句号。满足
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