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之前在附近健康的吃了沙律及三文治做午餐，今天又来附近找吃的，一于到对面的米线吧，说自家的米线用上鸡汤做汤底，究竟是真不是啊？也有三款套餐选择，由最便宜Set好了配料的ABC，到任选食物再进而加个油菜，由三十三元至四十多元不等，最后选了最便宜的一套，因为其中的C对我口味，那又为何要再选呢？另外餐内包了一杯饮料，本人不想喝不是零系的汽水了，健康的要了杯云南普洱，哗！又冇色又唔融冇茶味冇茶香还要有一种腥臊的味道，教我喝了两口都算了。之后很快有得吃了，也是惯性的先喝口汤，干吗这个麻辣是死麻刺激了舌头也发麻的一种？这算成功的麻吗？可不是，要知道令人可通往宇宙的麻辣是有一股难以言喻的麻香，光光的在舌头上做点事的，不是真正的麻辣，配料加入点花生、肉碎及酸菜，酸菜是爽口，但花生不脆不香，肉碎又有点霉，而且其汤又真的没有鸡味，心有被骗之感，而米线幼滑不错，以这个汤底来说，不会很好吃，但至少称职填肚。四款的材料全都只有一件，白菜猪肉饺的皮的厚度不算过份，但馅也是太少了吧，其实味道吃起来有点像湾仔码头水饺，但人家的不是咁少馅的；蛋白鱼腐软腍腍但又够松，虽然在麻辣之中吃不出蛋及鱼肉的味道，但明白是非战之罪，这个外来货不错；鸡翼及排骨所用的酱都是甜甜的，鸡翼的肉永远也是不会嚡，而排骨的肉不算太韧就是了，什么猪肉味？一早已被那甜甜酸酸的酱的味道遮住了。又是有点失望的一餐，幸好我也不是因为它的鸡汤而来，若来此店是为了鸡汤，那么你都可以省点力气了。
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呢间野可以用UPUP DUPDUP形容~牙痕想食米线是但黎食...见到鬼影都无,间野仲好鬼DIRTY同好似10年无执过咁不过墙上有几十个ARTIST签名,以为懒有特式咁...就唔洗靠包装,不过唔知点解,一见到无相,就好似所有签名都系假既咁.....叫左个小辣.变左唔辣....配料拣左鸡翼...WA...第一次食甜过朱古力的鸡翼...牛丸...一般货仔反而男友既辣子鸡几好,好够味~汽水..系用汽水机,无CAN装,唔敢乱来,叫个华田同柠茶算是但当填饱个肚又一餐..无咩QUALITY可言~
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我家楼下的这家米线店, 也是久未提起劲写食评的一家, 可能有太多其他好店写了。是日起床时已是下午茶时间 , 肚仔空空, 懒得在家煮面, 就下来吃了。米线下午茶餐只是 $22, 抵到烂! 怪不得平时鬼影都唔多个, 而家都有 7 成满啦, 看来经济真的麻麻。墙上贴满到访名人的签名肖像, 希望好吃啦。点菜是画纸仔的, 挑了云南酸菜和猪耳丝 + 小酸辣米线 + 玫瑰花茶。我本来不是要猪耳丝而是要云南肉酱的, 好在改了 – 因为米线送来的时候, 已附有一堆肉酱和腐皮。另附一碟酸菜 (蚀咗喇), 不过它的味道比放米线里的甜一点点。玫瑰花茶是玫瑰花干 + 茶叶泡成的, 样子好看但其实没啥茶或玫瑰的味道。说回米线, 相当之大碗, 当午餐绝对足够有余; 汤底的酸辣也是那么少少而已, 而且是酸多于辣, 下次来可以挑战中酸辣了。我选猪耳就是贪其爽脆软骨, 食落索索声, 好过瘾, 只是那股猪骚味不是人人接受到了。肉酱有点豆瓣酱的味道, 咸香惹味。在收钱的疑似老板娘在跟熟客打牙较, 几亲切。似乎又唔系咁差㖞。
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云南蝴蝶泉 似足汪明荃叫左个 猪头肉 鸡肉 的清汤米线原本系想试下佢d 辣汤的但系佢咁标榜 佢的 清鸡汤咁我又冇理由唔试jei~~~一试....好普通料子炸播.....就咁用味精制做出来的....唔系咁有诚意播....猪头肉太多肥...肥同肉的比系七比三......食落都几油.....鸡肉又太少........冰鲜兼冇味....米线....可幸还算软硬适中....不过总括而言....唔及格p.s. 大家知道我钟唔钟意 汪呀姐啦~~哈哈
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经过见到，似乎好多名星签名。可能期望过高，食时有点失望，不过尚算可以，而且觉得个面都几多油。叫左鸡肉同腐皮，个鸡肉几入味。
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