影片
搬咗嚟几个月，其实唔多喺楼下食，因为其实，楼下好多食肆都几旺！一入到舖头老板好有诚意，𠮶种夹杂着日本同香港人嘅精神。餐牌有吉列猪扒牛丼等等，餐牌唔复杂嘅，咁我今次就食咗牛丼饭，饮左杯红色嘅特饮。个杯红色嘅特饮有玫瑰花加柠檬汁所做，口感几特别值得一试牛丼饭，味道好好，牛肉汁也美味。唯一可以挑剔系洋葱🧅，用返普通洋葱就会做好啲，可能我食唔惯红洋葱，不过都无所谓，如果系特色，可以坚持嘅，冇问题其实系好食！仲有记得走嘅时候，关好道门，如果唔系走冷气！总体评语，经过要试！西贡好少唔贵又好食嘅嘢😂😂😂呢间系其中一间！（当然贵又好食就大把）经过如果见到唔旺一定要试下！点样去好简单其实喺码头落船一直行30秒就到
继续阅读
我和友人在北潭涌行完山，打算在西贡市中心吃午饭，看到这间小店装修整洁，有咖喱猪扒饭、蜜糖脆鸡翼等午饭套餐，而且价钱相宜，于是决定进去尝尝。店内坐位不是很多，大约五至六枱，但由于肺炎肆虐，店内没有其他客人。年轻的老板亲切地招呼我们点餐。我点了日式咖喱吉列猪扒饭，友人则点了蜜糖鸡翼卤蛋饭。从相片可见，吉列猪扒十分大块，完完全全地遮盖了整个饭。吉列猪扒是即炸，十分松脆香口。日式咖喱的稠杰度刚刚好，珍珠米粒粒分明，软硬适中兼有咬口，可谓用心之作。小店内贴满支持社运的文宣，中学生买饭有优惠，老板言谈之间也流露对政府的批评和不满，可以说是毫无疑问的黄店。笔者少有写食评，可是见到老板如此用心地制作我们的午餐，又和我们闲聊，让我感受到美味和温暖，实在想帮忙宣传一下，希望这么好的小店可以继续经营下去。老板说即使肺炎期间，业主也不肯减租，唉。如果想在西贡找个地方叹个下午茶，不妨试试这𥚃的吉列猪扒/鸡翼，还有芋圆！😋😋😋
继续阅读
同朋友行完山，就系西贡揾下有咩好食，比呢间舖头个名吸引左。老板好好人，啲野食都好食，觉得啲野食都几健康。4个人嗌左4个饭，3杯野饮，2个甜品，埋单先300蚊。朋友嗌左的盐酥鸡饭话好食，下次再去可以试下！甜品嗌左综合芋圆同埋桃胶鲜奶，咁大个人都系第一次食桃胶鲜奶觉得好好食😋又唔会太甜。个综合芋圆又唔会太甜，入面有啲红豆沙同椰果，食完唔会觉得好济。下次再入西贡既时候值得再去！！希望下次可以试多啲唔同既野食
继续阅读
接手后的蜜蜂仔仔, 买少见少的良心小店。食材都是用心制作, 盐酥鸡饭更加是首屈一指, 近期去都是食这个,不过太好味了, 放了在IG Story才记得download下来拍照放上来好吃的饭还有韩式牛肉饭, 其实没有说上指定什么菜式,还有想吃芋圆的话, 这里也是一个好选择啊!今天感冒去帮衬, 老板还很有爱地给了我一个桔,这杯生姜可乐对于怕甜的我而言很棒, 浓道刚好,大家也不用太怕姜味, 配搭盐酥鸡饭一流!
继续阅读
西贡墟新开张营业的港式食店「蜜蜂仔仔」，装修和格局大致上跟上手食店，已结业的台湾菜餐厅「壹屋子台式料理」都是相差无几，唯一分别在于「蜜蜂仔仔」厨房上方墙壁位置，画了一个很可爱的卡通「蜜蜂」肖像公仔。虽然「蜜蜂仔仔」不属于任何国家的菜系餐厅，但是我却无意中从「蜜蜂仔仔」的餐牌里面，发现「蜜蜂仔仔」餐牌里面有很多韩国菜的食品，例如「韩式烧牛肉」跟「韩式炸鸡」。就连上手食店「壹屋子台式料理」里面的台湾代表菜食品「盐酥鸡」，也出乎我意外地在「蜜蜂仔仔」晚餐餐牌里面出现，就算「壹屋子台式料理」已经结业，但是「壹屋子」的气息彷佛仍遗留在「蜜蜂仔仔」里面。今个星期日准备留在西贡墟里面食晚饭的我，选择了在星期日晚餐时间里面，食「韩式烧牛肉」。「蜜蜂仔仔」里面的「韩式烧牛肉」晚餐，可以自由选择配白饭或者韩国拉面，我知道「韩国拉面」口感跟「即食面」差不多。所以我宁静食「蜜蜂仔仔」晚餐的「韩式烧牛肉」，配白饭好过了。另一方面，「蜜蜂仔仔」的「韩式烧牛肉」套餐里面的烧牛肉，烧牛肉的味道可以选择辣或者不辣，我忽然感觉很想食辣味食品当晚餐。所以我在点餐选择「韩式烧牛肉」的时候，刻意选择食辣味版本的「韩式烧牛肉」，「蜜蜂仔仔」店员知道之后，再询问我想饮什么的饮品。我本来想饮「水果茶」，但是不知道「蜜蜂仔仔」的「水果茶」是什么口味。我再询问「蜜蜂仔仔」店员之后，「蜜蜂仔仔」店员立刻告诉我，当日餐厅制作的「水果茶」，「水果茶」里面的味道，是来自于「百香果」里面的甜味味道。虽然「蜜蜂仔仔」当日「水果茶」饮品里面的口味，不是我个人比较喜欢饮的「水蜜桃」，但是我还未至于讨厌，从来没有抗拒「百香果」茶里面的甜味味道，所以我也不抗拒饮「百香果水果茶」。我选择了饮「百香果」绿茶饮品，我单单在「百香果」冻饮饮品表面的绿色色泽，还有负责盛载「百香果」饮品的玻璃杯颜色里面，都发现「百香果」的迹象没有我预期那么明显。不过，即使「百香果」绿茶饮品里面的色泽，没有我预计那么明显，但是「百香果」绿茶饮品里面的「百香果」甜味，仍然可以清楚地喝到和感受到。虽然「蜜蜂仔仔」「百香果绿茶」饮品里面的甜味浓度，没有「百香果红茶」饮品里面的甜味浓度那么高，但是「百香果」果汁饮品里面的味道仍然很甜，令「百香果绿茶」仍然有甜味感觉。虽然新鲜「百香果」里面的果籽，果籽不能单靠直接试食，感受到「百香果」果籽味道，但是有不少「百香果」果籽的「百香果绿茶」，的而且确是拥有来自百香果的浓厚甜味。至于「蜜蜂仔仔」里面的晚餐主菜食品，韩系食品「韩式烧牛肉饭」使用的「牛肉」，虽然只是一般的「肥牛肉」，「肥牛肉」没有什么厚实的口感，但是「肥牛肉」里面还有脂肪，所以口感未至于会变得很干。而且我为我的「蜜蜂仔仔」韩系食品「韩式烧牛肉饭」，另外为牛肉饭食品选择「辣味」口味，辣味牛肉饭制成品的实际辣味也算是合格，满足我对辣味牛肉饭的要求之余，辣味也不会过犹不及。而且「蜜蜂仔仔」厨房，真的为「韩式烧牛肉饭」里面的肥牛肉，营造到有烧烤的香味。烧烤过的肥牛肉，口感真的可以跟未烧烤过的肥牛肉有很大的差别，所以烧烤过的香口肥牛肉，肥牛肉里面的牛肉味道，跟辣椒酱的辣味，还有三色椒的甜味都十分合衬。另一方面，「蜜蜂仔仔」为「韩式烧牛肉饭」而预备的白饭，白饭的份量也是造到刚刚好的程度，「韩式烧牛肉」里面的辣味酱汁，刚刚好足够来送饭享用。「蜜蜂仔仔」的「韩式烧牛肉饭」实际制成品，目测「蜜蜂仔仔」韩式辣味烧牛肉跟白饭摆在餐碟上形成的比例，大约在五五比之间，辣味的韩式烧肥牛肉，足够让每一匙羹份量，安排辣味烧牛肉与白饭一起享用。把辣味的韩式烧牛肉跟白饭，一同摆放在餐匙上面，然后我才把一匙羹份量的韩式烧牛肉配白饭，一口气直接放入我口里面，慢慢细味感受韩式烧牛肉里面的浓厚辣味。虽然「蜜蜂仔仔」没有为餐厅自己制作的晚餐，提供任何的餐汤或者其他前菜小食。骤眼看「蜜蜂仔仔」的「烧式烧牛肉饭」没有餐前小食，不像传统韩国菜套餐里面，套餐里面有餐前小菜的完整感觉。幸好我享用「蜜蜂仔仔」晚餐「韩式烧牛肉饭」期间，发现到「韩式烧牛肉饭」餐碟一角落的位置，原来还有另外摆放少许的韩国泡菜。「蜜蜂仔仔」「韩式烧牛肉饭」里面的韩国泡菜虽然不多，但是令「蜜蜂仔仔」跟餐厅厨房制作的韩国菜食品，「韩式烧牛肉饭」拥有合乎预期的辣味感觉。
继续阅读