蛇膠參滋補專門店

营业中

休息中

【黃大仙區】【蛇膠參滋補專門店】喺香港過冬，唔食吓蛇真係唔過癮，但係搵一間好食嘅都唔容易。呢一日我自己一個人喺新蒲崗游吓游吓就貢咗入呢間食蛇嘅餐廳，佢叫「蛇膠參滋補專門店」，有啲一人「滋補套餐」，啱晒我。我就試佢哋 $198 嘅「套餐B」，原價要 $229 㗎喎，平咗。個餐首先就有細嘅「秘制太史五蛇羹」，勁足料勁濃香，好正，檯面仲有蛇羹必備嘅薄脆同埋檸檬葉畀客人任意使用，加埋落去更添滋味。食得蛇羹點都要配個「臘味糯米飯」，套餐仲可以加錢轉各款焦底煲仔飯，不過我就傳統啲，冇轉，整得都非常好味。跟住試個燉湯「花旗參燉海參」，好足料，花旗參味勁足，好香。然後我揀咗「鮑汁花菇扣水魚裙邊」，炆得好入味，水魚裙邊大大條好滑溜。最後仲有「時蔬」一客，今日係菜心，都整得又腍又甜，好食。埋單就係 $198，見佢哋平時仲做好多善事，値得畀。。。（地址：新蒲崗仁愛街50號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #

突然心血來潮，想同媽媽吃蛇羹，於是媽媽推薦這一間。餐牌有很多套餐，價錢也有優惠價，感覺上都不錯。蛇羹味道不錯，但用了不及其他專賣蛇店的店舖。花膠海參也只是用最普通的，海參入口即溶，花膠有點像橡皮糖。燉湯也尚算有驚喜，我點了花旗參海參燉湯，花旗參味濃，但海參就很溶。媽媽點了水魚湯，味道也可以。跟住還上了兩碟菜。煲仔飯，點了龍躉和雞，龍躉主要都是有骨部份，而雞就不錯，很滑。最後還送你雪燕椰汁西米露，當然，淺嘗也算不錯。在香港的價位，也可以接受，但質素真的不要想太多。

清明節之及時進補 Spring is officially here and I’m here for some pampering soups, and dietary collagen booster! Order Set B if you are hungry like me. It has five dishes, including the signature zero-cholesterol snake soup, steamed sticky rice with preserved meat, sea cucumber and American ginseng soup, softshell turtle and mushroom stew in abalone reduction, and a healthy plate of blanched vegetables drizzled with delicious soy sauce. I like this set a lot, soothing, warming and satiating. This place i

天氣一凍就諗起蛇羹，收工同同事摸上呢間新蒲崗蛇膠蔘專門店，$300零蚊二人餐有齊湯羹飯燉品，未食已經覺得抵！ 打頭陣太史五蛇羹暖笠笠，蛇肉絲夠晒份量，仲有木耳冬菇吊味，啖啖都係料。燉湯兩款各有千秋，淮山杞子水魚湯清甜唔腥，水魚肉好多；竹笙鮑魚湯就濃郁到出汁，原隻小鮑魚咬落軟淋。 重頭戲兩個煲仔飯都交足功課！滑蛋牛肉飯撈勻蛋漿真係無得輸，免治牛肉混馬蹄粒夠彈牙，飯焦脆卜卜；龍躉骨腩飯驚喜在魚皮，厚身膠質啜住食，魚肉吸盡豉油香味。 兩客鮑汁燉品無預期咁膩，花菇炆水魚裙邊夠淋身，原隻乾鮑仔咬落煙韌有咬口，送飯啱啱好。菜心一碟夠解滯，尾聲碗椰汁雪燕微甜滋潤，成餐飽到上心口！ 冷鋒殺到想補身又唔想大出血，呢個價錢有齊蛇羹燉湯燉品，街坊價錢但絕無hea做，兩個人食到捧住肚走，蛇友必試！

天氣乍暖還寒，友人推介到新蒲崗小店「蛇膠參滋補專門店」吃超值蛇羹。套餐性價比極高，集合蛇羹、煲仔飯、鮑魚滋補品及燉湯於一身，份量足且真材實料，我們最後叫了這裏的二人套餐。秘製太史五蛇羹 蛇肉絲口感細嫩帶微微彈性，湯羹濃稠度適中，順滑不膩。傳統陳皮、薑絲底韻突出，無腥味。枱上有薄脆和檸檬葉絲任加。絕對能提香解膩，又能增加口感。  台灣龍躉頭腩煲仔飯龍躉魚肉厚實滑嫩，頭腩部位膠質豐富，入口黏唇。醬汁滲透飯粒，底部飯焦金黃脆口，帶魚油香氣，我們吃了很多呢！  滑蛋馬蹄免治牛肉煲仔飯 免治牛肉鬆軟多汁，滑蛋尚算綿密，包裹着飯粒。 上桌時滋滋作響，十分惹味。  鮑汁原隻乾鮑鮑魚炆得軟腍入味，中心仍保留微微嚼勁，鮑汁濃郁帶蠔油甜香，膠質黏唇。 西蘭花也非常入味。 鮑汁花菇扣水魚裙邊水魚裙邊滑溜如花膠，花菇厚肉吸盡鮑汁，醬汁醇厚不膩，滋補感滿分。  野生竹笙燉鮑魚湯湯色清澈，鮮味濃郁，竹笙十分爽脆，鮑魚炆得很嫩滑，無味精感，回甘清甜。  淮山杞子燉水魚湯 水魚肉很細嫩，淮山煲至粉糯，湯頭很滋潤。   此套餐以「足料」取勝，蛇羹與燉湯展現老火功夫，煲仔飯創新與傳統兼備。人均消費約$200-250，簡直

見到蛇膠參幾多人講，唔知食咩好就一條友去食有個一人餐 （$198），都勁多野食，食唔哂 🤣秘製太史五蛇羹蛇羹唔會太濃味，枱面上有薄脆可以任你自己加，口感味道各方面都幾好 臘味糯米飯個糯米飯嘅口感唔錯！碗飯比勁多 😂 唔驚唔夠食花旗參燉海參成餐印象最深刻嘅！燉湯嘅味道，清淡而唔會無味，淡淡嘅花旗蔘香味 ，有埋瘦肉、雞燉既湯！而海參仍然彈牙好食 😍😍濃汁小米乾鮑個汁好出色！唔係平時罐頭貨！ 鮑魚亦唔太韌 時蔬超新鮮，又嫩 👍🏻👍🏻

想不到新蒲崗也有卧虎藏龍的蛇店，今晚和朋友來到“蛇膠蔘滋補專門店”食蛇。餐牌上見到有個👯‍♂️二人冬日滋補套餐共8款美食，只需$368。🐟照燒脆魚皮～香脆無比。🐍秘製太史五蛇羹～蛇羹份量十足，蛇肉及冬菇絲等非常足料，鮮味滋補。🐷🐔🥘生焗排骨及無激素雞煲仔飯～煲仔飯材料十足，雞肉嫰滑，排骨多肉，煲仔飯的靈魂～飯焦更令人回味無窮。🐚鮑汁原隻乾鮑及鮑汁花菇扣水魚裙邊～三百幾元套餐竟然有乾鮑吃，真的意想不到。水魚裙邊滑溜無比。🥣花旗參海蔘燉無激素雞湯～滿滿的花旗参味，甘香味美。🥣淮山杞子燉水魚湯～清潤無味精，感覺舒服。🥬農家時蔬～菜心嫩綠。🥥椰汁燉雪燕～以這個價錢真的吃到碎燕甜品，一個字～抵。

今日來到位於新蒲崗仁愛街的@蛇膠參滋補專門店❣️雖然已經步入春天，我們還是選擇了非常滋補的蛇羹二人套餐‼️▫️脆炸魚皮 ～ 香脆可口，開胃👍🏻▫️蠔油菜心 ～ 新鮮健康 ▫️秘制太史五蛇🐍羹 ～ 蛇羹滋味濃郁，蛇足料，加入水魚裙邊、薄脆及檸檬葉，口感豐富美味之餘，還讓人感受到渾身溫暖♨️🌟🌟🌟▫️鲍汁花菇🍄‍🟫扣水魚裙邊 ～ 第一次食水魚裙邊，口感特別，配合秘製芡汁，美味有特色🌟🌟🌟▫️滋補燉湯：分別點了花旗參海參燉雞及水魚湯 ～ 湯頭鮮香滋味🤍🤍▫️煲仔飯：分別選擇了雞🐔和排骨🐷煲仔飯～滿滿兩大煲，料足；肉汁與米香結合，加上香脆飯焦，美味🌟🌟▫️椰汁🥥燉雪燕 ～ 香甜可口，為這滋補的晚飯添上一絲清涼整體而言，蛇膠參小店價格實惠，無論是滋補效果或是口感，皆令人十分滿意👍🏻👍🏻👍🏻 小店服務周到，人情味濃，值得一再光顧！🌟食評指數：8/10💁🏻‍♀️人均消費～HKD180🗺️ 地址：蛇膠參滋補專門店 (新蒲崗) 新蒲崗仁愛街50號地舖

蛇膠參滋補專門店秘制太史五蛇羹這道菜式以傳統的烹飪手法，湯底鮮美濃郁，蛇肉軟綿無比，口感極佳。配以豐富的調味料，令人回味無窮。臘味糯米飯這道菜品以傳統的廣式臘味為主材料，搭配糯米飯燒製而成。糯米飯吸收了臘味的香氣，每一粒米都充滿了濃郁的風味，讓人一吃就停不下來。花旗參燉海參則是店內的滋補佳品，花旗參的清甜與海參的鮮美相得益彰，燉煮後的海參口感綿密，入口即化，是滋補養生的不二之選。濃汁小米原隻乾鮑這道菜品的乾鮑經過精心處理後與小米燉煮而成，湯汁濃郁，乾鮑的鮮美與小米的香甜完美融合，令人一嘗難忘。時蔬清新的時令蔬菜為整個餐點畫上完美的句號。店內的時蔬新鮮可口，營養豐富，為您的餐點增添一抹綠色。

這日係開完會真氣難下。開足半日同老闆頂足半日。感覺好委屈自己。心裡決定要食返些去平衡自己的心態。決定係家附近找找。係這幢商場好多小食店。**秘製太史五蛇羹**這道羹湯的色澤清澈，散發著濃郁的香氣。湯底的鮮美與蛇肉的獨特風味相得益彰，每一口都能品嚐到蛇肉的鮮嫩，搭配上各種材料的香氣，讓整道羹湯的味道更加層次分明。這道菜不僅味道獨特，還讓我感受到食療的智慧，讓人倍感溫暖。**花旗蔘燉海蔘**海蔘的口感滑嫩，與花旗蔘的香氣相互融合，讓整道菜品的風味更加豐富。湯汁清澈，喝上一口，能感受到花旗蔘的甘甜與海蔘的鮮美，讓人感到一種滋補的效果。這道菜不僅美味，還讓我感受到身體的舒適，**鮮雞煲仔飯**煲仔飯的米飯經過慢火煮制，底部微微焦脆，散發著誘人的香氣。雞肉鮮嫩多汁，與米飯的搭配恰到好處，讓每一口都充滿了雞肉的鮮香。特別是那一層焦香的鍋巴，讓整道菜品的口感更加豐富，讓我忍不住一口接一口。搭配上香醇的醬油，讓這道煲仔飯的味道更加升華，讓我感受到家的溫暖。

趁住仲係天氣凍嘅日子，同老公去滋補一下，聽人講話食蛇羹可以增強體質同埋暖胃生津🤭捉住冬天嘅尾巴去食蛇羹🤣原先去到淨係諗住試佢個蛇羹，點知見到佢有個二人滋補套餐都幾抵，有小食、蛇羹、煲仔飯、鮑汁滋補品、仲有買燉湯甜品🫣就忍唔住叫咗個豐富嘅套餐😂自家製脆魚皮：嚟到熱辣辣，食落幾香脆鹹香祕制太史五蛇羹：食落去嘅感覺好似碗仔翅，配咗香菇木耳，又帶少少嘅藥材醇香，蛇肉都幾柔嫩，口感幾有層次龍躉頭腩煲仔飯：用咗龍躉頭腩，充滿油脂，食落入口即溶，個煲仔飯配埋個薑蔥同埋豉油，好正🫣🫣仲要個底有滿滿嘅飯焦無激素雞煲仔飯：相比之下，覺得雞煲仔飯冇咁特別🤭不過雞肉都keep到滑嫩鮑汁花菇扣原條海參：個菇同海參都吸收晒鮑汁嘅精華，夠入味👍海參軟糯得黎又有啲咬勁鮑汁花菇扣花膠：花膠炆得夠腍，嗍晒鮑汁嘅味😋滿滿嘅骨膠原🥰花旗參海參燉無激素雞湯：個湯飲落好甜，甜得黎又有花旗參嘅會甘味，味道好濃郁好足料野生竹笙燉鮑魚湯：呢個湯相對會覺得清甜啲，而竹笙索晒個湯嘅味😍夠夠味又夠爽口👍👍呢個套餐完全係夠飽有突，我哋兩個都清唔晒咁多嘢，不過我覺得每年冬天嚟一兩次滋補一下真係唔錯🤭始終花膠海參，呢啲全部都係功夫菜，都真係要花時

蛇膠參滋補專門店 (新蒲崗).天氣轉涼，我其實未試過飲蛇適逢爸爸好鐘意食，就搵左呢間試試佢.▪️秘製太史五蛇羹▪️.一絲絲嘅蛇肉，再加上啲肉絲，木耳等，食落會有陳皮香蛇好啱我呢啲手腳冰冷型可以進補下，食完成身暖曬！.▪️鮑汁花菇扣花膠▪️.睇到個賣相都知正，花膠好厚身花菇又夠肥.▪️野生竹笙燉鮑魚湯▪️.個人鐘意野生竹笙貪佢夠爽口入面有一小隻鮑魚仔，但重點緊係啲老火湯.▪️台灣龍躉頭腩煲仔飯▪️.不得了個龍躉勁厚身同充滿膠質份量又夠多，淋上豉油，好食！.▪️椰汁燉雪燕▪️.呢個甜品唔會太甜，勁多醉燕！.📌 蛇膠參滋補專門店 (新蒲崗)新蒲崗仁愛街50號地舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

蛇膠參滋補專門店新蒲崗仁愛街50號地舖經開新蒲崗，老友推介地道蛇羹，天氣咁凍補一補先，果然冇介紹錯！😋秘製太史五蛇羹蛇羹配料有冬菇、陳皮絲、木耳、冬筍、薑、陳皮、火腿和老雞。份量十足，爽口煙韌，調配得恰到好處，加脆脆和香料效果更佳，必食！😻花旗參燉海參原條海參爽口彈牙，口感嫩滑，配料的精華融入湯中，有瘦肉、雞腳和花旗參，補身一流，推薦！😽濃汁小米原隻乾鮑鮑魚口感煙韌，冬菇口感鬆軟，西蘭花新鮮爽口。😉臘味糯米飯面層加了香蔥提升層次，臘味夠香，糯米飯煙韌入味。😀菜心即叫即製，新鮮爽口。😸蛇膠參滋補專門店 環境舒適，食材新鮮夠地道，蛇羹海參正，還會再來。😎🤘🏻

賣蛇羹糯米飯嘅街坊小店真係寥寥可數，今日帶埋屋企人嚟到新蒲崗支持小店，順便補一補。叫二人套餐就最抵食： 🤍餐前小食炸得鬆脆嘅自家製照燒脆魚皮🤍秘制太史五蛇羹（細）兩客蛇羹足料飽肚，其實蛇肉同瘦肉絲口感好似，最鐘意加入香醋同胡椒粉，食完暖笠笠。🤍煲仔飯兩客共有五個口味可以選擇，叫咗臘腸煲仔飯，油香滲入粒粒分明嘅飯粒入面，香氣十足，亦有飯焦，簡簡單單就可以好美味。另一個加咗20蚊叫咗蟹黃生蠔煲仔飯，同傳統嘅煲仔飯唔同，加左蟹黃汁嘅關係，呢個飯就冇脆卜卜嘅飯焦，換來嘅係濕潤嘅口感同鮮味。生蠔有5粒，大粒飽滿。🤍鮑汁滋補品兩客揀咗鲍汁原隻乾鮑同花膠，伴碟仲有花菇同西蘭花，整體有誠意 🤍滋補燉湯兩客湯都有好多選擇，既然專程嚟食蛇，就叫個出面冇嘅土茯苓蛇龜湯。湯底唔會有好濃烈嘅藥材/腥味，清熱解毒，岩曬依家濕悶的天氣。🤍農家時蔬🤍椰汁燉雪燕

身為新蒲崗街坊，捐窿捐罅俾我搵到好嘢食，就在仁愛街的「蛇膠參滋補專門店」，最近天氣驟降，來這裏食就最啱！二人冬日滋補套餐：～餐前小食～秘製太史蛇羹～淮山杞子燉水魚湯～野生竹笙燉鮑魚湯～鮑汁花菇扣原條海參～鮑汁花菇扣花膠～台灣龍躉頭腩煲仔飯～家鄉臘腸煲仔飯～椰汁燉雪燕街坊小店，店舖環境實而不華，難得有齊蛇羹、鮑魚、花膠、燉湯、海參、糯米飯及煲仔飯，多種選擇，而且價錢實惠，食物味道很有水準，值得推薦的餐廳。