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港铁西湾河站 A 出口, 步行约5分钟
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电话号码
25604436
开饭介绍
家庭式经营的蛇王福30年多年来在筲箕湾区为街坊献上传统的蛇羹野味。
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营业时间
今日营业
10:00 - 21:30
星期一至日
10:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
天气冻冻就真系想食蛇羹！但自己一个女子又唔够胆堂食，最好就系外卖～呢间蛇王福已经开左好多年，十月左右好似就会开始卖返蛇羹。套餐对我黎讲太大份，加上又唔系话真系平左好多，所以我都系单买细蛇羹。细蛇羹 $54自己觉得都系合理价钱，细碗一个人食已经好饱～啖啖料，食落好和味。随羹会比埋独立包装嘅香料同埋脆脆，都几卫生同方便，自己想食几多就倒几多～老友记介绍蛇汤，话屋企个孙仔都话好饮，下次会试埋～我见都有人会就咁买双肠饭。
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秋风起，食腊味三蛇肥🤣🤣真系冇讲错专登嚟筲箕湾食，蛇王福原来佢啲蛇羹真系好好味，一条骨都冇👍🏻👍🏻再配过腊肠糯米饭，超爆正🤣佢蛇羹套餐其实有几款，大细自由配搭！我最钟意去嘅脆脆喺任落👍🏻👍🏻同埋我最钟意就系好多柠檬叶劲香，而家其实好少食蛇嘅地方呢脆脆可以任落😝😝跟餐仲有碗蛇汤，开始入秋凉凉哋嘅天气食真系好温暖🥰🥰我谂东区嘅朋友仔一定会识得呢一间，老板非常之好人友善会介绍蛇胆比客人，我就冇勇气试🤣
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香港有两间蛇店是我长期光顾的，一间适合冬天，一间适合天热的时候。说到这里大家应该估计到分别了。主要是蛇肉和鸡肉的比例和药汤的浓度。这间蛇王福我光顾五年有多不下共一百次，是我在香港的蛇羹首选。 食店只在秋冬营业，其他季节以前会外租给小商家当临时用品店，现在直接关门丢空，可能疫情数年各行各业太暗淡无光吧了。装修从多年沿用至今，非常简陋。不过来到这里只为了他的补身蛇羹，装修就无所谓啦! 这次一如以往点吃蛇羹和蛇汤，两种的药材味都很浓郁，但是味道却非常亲切，容易入口。蛇汤以药材和蛇骨肴煮，味道有淡淡的枸杞甜，会稳约品味到，所以风格更接近家常老火汤，容易被接受。 蛇羹有鸡肉、蛇肉、木耳和其他配料。市面上一碗理想蛇羹的指标不外乎蛇肉鸡肉新鲜与否、大小份量、味道容易入口又能吸引食欲、性价比如何等等。这里的出品是香港最稳定一批，所用蛇肉都是大组的，不是碗仔翅鸡肉那种丝丝质地，而且份量也是我在香港吃过之中最多，每次吃完都会明显暖身。在此只希望他们继续营业，帮助街坊补身一下!
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每年踏入秋冬一见蛇铺开，就一定会食蛇，食过好多唔同地区既蛇，太钟意食啦。同埋发现左果年食得多个人真系唔怕冻架，大家可以试试。咁系屋企附近都有一间食左几年，都唔错既。😋蛇羹套餐 2人份量 （$157 大）-双肠糯米饭记得要提店主佢先会落花生比你架，腊肠同润肠唔算好肥同好咸，算好味。糯米饭粒粒分明，唔会太黏口。饭汁味道岩岩好，唔会太甜，算好味。-蛇羹 （转左大）我地钟意食所以转左个大，有薄脆任落，系真系新鲜脆落落果只。好足料，好多蛇肉，有d店好明显食得出瘦肉多过蛇，我令愿比多少少钱食真系蛇肉。好味。-蛇汤有d铺既蛇汤药材味偏重，我就觉得盖晒个蛇味。但哩间就唔会重药材味，清甜好好饮。食完成个餐总觉得好补身，两个人食一个餐一定饱。通常蛇铺都系家族小生意，店铺小小但好有人情味。⭐️⭐️⭐️⭐️（5星为满）蛇王福 (西湾河)西湾河筲箕湾道214号A号地舖#饮饮食食 #食好西 #周围玩 #周围食 #介绍返 #餐厅推介 #美食 #香港美食 #筲箕湾美食 #香港打卡餐厅 #打卡 #香港特色餐厅推介 #吃货 #yummy #hongkong #hongkongfoodie #hkfoodie #hkfoodblogger #dinner #蛇王福 #蛇羹
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已经吃了约30年，味道依旧！老店足料窝心，不断为你添加蛇羹薄脆，老板老板娘认得每个旧客，每次回来帮衬会和旧客倾谈生活逸事，是一间足料嘅人情味舖头！如果食双肠糯米饭记得叫老板娘帮你加脆口花生🥜（如果好似我咁净系食润肠可以叫老板转双润肠饭相同价钱）食蛇羹嘅时候唔好唔记得加柠檬叶，清新可口☺️食蛇餐嘅时候，记得先饮热辣辣嘅蛇汤，这个是全个套餐嘅精华😊 注：店舖只会于秋天至春天营业，一年有几个月关门🙌每星期来喝碗蛇汤补补身，冬天冇咁易病🤧如果想自己煮可以同老板订购生嘅蛇肉，回家自己煲汤🍲
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