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作为香港人又点可以冇食过蛇羹，平日嘅生活范围都唔会有，所以今日就特登过海食😛 (P.S. 原本想去𠮶间蛇王海收咗炉🥲)因为唔太肚饿，所以只系嗌咗个细五蛇羹($52)，姨姨即刻喺门面个大铁煲𢳂比我，望落真系好似碗仔翅🤣用料方面都几足，除咗底下满满嘅蛇肉，啖啖都食到冬菇丝同木耳丝👍🏻饮落比碗仔翅杰身啲，而且有浸中药材味，反而冇咩特别嘅蛇味🤔枱头仲有薄脆提供，咬起嚟有啲似粟米片，同蛇羹可以话系绝配！因为第一次食所以无得同其他餐厅比较，但个人觉得味道上偏淡，要加啲醋先够味
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环境西环游车河刚刚见到有间蛇舖，唔似一般蛇舖，同时有烧腊同蛇羹，间铺头细细地，得3张细枱左右，但系墙上个架上面就摆左好多个玻璃瓶，有龟板，老鼠酒，蛇酒等等。品种餐牌其实都有好几款野食，蛇羹，蛇汤，龟汤，糯米饭等。HKD52 一碗细蛇羹价钱唔算贵，所以入左去试试。食物质素配料可以任落，温度够热，入口似鸡汤味，比较稀，瘦肉比较多，蛇肉比较少，味道都叫OK的～ 听铺头个疑似老板娘讲，蛇系印尼买过黎，至于咩蛇，讲我都唔知，铺头只系开半年～
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同细个食到嘅味好相似！咁啱行过见到就试下，终于揾到一间好食我又钟意。蛇肉都算多，虽然唔系话成碗都系蛇肉，总知𠮶种味道系好吸引，唔识形容。我有食过其他铺头，好多都整到好似碗仔翅咁，落劲多野又重味精，有间米莲蛇铺又落当归同其他药材，重味到盖过晒d蛇味。呢间蛇王球系我个人食过最接近细个(20年前)食过嘅味道。不过讲返碗细蛇$52碗，份量唔太多，唔系成日食我觉得系值得嘅，会keep住食，希望呢间小店会长做有后生承传落去，因为我见铺头好似得两个老人家，唔想见到佢失传，我仲想食多好多年。
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下午4点，疫情之下，在坚尼地城的人并不多。刚刚行完山由山顶下来，突然间想吃蛇，记得坚尼地城有这一间，二话不说，整一碗蛇羹先。柠檬叶是新鲜切的。蛇羹不算太过 gamey. 一切都很有诚意。会再来的。
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冬天食蛇最啱，见到呢间新开嘅蛇王球好似唔错而且仲系前牌捉蛇𠮶个蛇王开嘅试咗佢嘅蛇羹套餐，有埋蛇汁鸡饭啲鸡好嫩滑，好入味，仲有几条菜虽然个碗好细但系超多饭佢嘅蛇羹份量适中，有埋薄脆同埋柠檬叶可以俾你任加蛇羹啲𩠌份量啱啱好，蛇肉唔会好韧味道方面不过不失整体几好，最钟意系佢个蛇汁鸡饭食完超饱有机会试埋佢个糯米饭
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