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第一次吃这个蛇羹时,是十多年前爸爸外卖回来给我,那时一吃就爱上了,因为他很够料又美味,这是暂时吃过最喜欢的!昨天和老公去吃没有失望,水准依旧,这次堂食点了蛇羹(大)+蛇汤(大)+糯米饭,三款总共120算便宜了!有些人说猪肉云耳都比蛇肉多,但我觉得蛇肉虽没有很多,但是足够的,相对价钱也是合理!而蛇汤方面也是不错,只是胡椒味少一点点会更鲜味,至于糯米饭我个人就不太喜欢,下次再去应该只点蛇羹+蛇汤!最后想说的是老板很有礼,都很客气,真是吃得开心又满足
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天气急剧下降12度,一谂就梗系去食蛇啦!上网揾左间位于大角咀橡树街嘅蛇王涛试下。夜晚7点几,有3,4个食客,舖面都不算好大。餐牌上好简单明确,其实就只有3样野食。蛇羹 蛇汤 糯米饭配搭唔同嘅套餐呢间都有齐传统柠檬叶同薄脆 任加。蛇汤睇落好清,无油蛇肉,都有数条 但饮落其实已经被浓烈胡椒粉味掩盖晒所有味道。全部都系胡椒粉。糯米饭 含有腊肉,腊肠价钱方面可以,但不够味道,唔系特别惹味果种。主角蛇羹(小)出场。料虽是充足没错,但蛇肉比例是很少。碗内大部分材料系木耳,冬菇,瘦肉。呢间蛇店比同区相应较平,但质素一般,无惊喜。
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秋风起三蛇肥, 虽然已经春天了, 但间唔中食蛇都可以当补下身.蛇羹除了可滋补气血外,还具强筋骨,通经络, 所以唔驶等入秋, 平时间中食下都有益.腊味糯米饭, 有腊肉及虾米,几香口, 糯米饭烟烟韧韧但有少少硬蛇匙十份足料, 够稠无水感, 多蛇肉加上木耳丝及冬菇片另可自行添加脆片及香草, 脆片非常脆!食完感到体入有股暖气 $58
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蛇王涛-由一间小舖食到对面开多间大舖至到今日得返一间大舖,其实做蛇,专就足够!今天天气超级寒冷,即刻想起你!唔驶讲咁多~~~帮衬得十几年就是因为超级足料,粗粗的蛇肉,足料无比,木耳丝也多,不稀不淡,配上无限薄脆,兹味十足!支持良心小店!
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琴日见凉凉地, 走左去食蛇羮叫左个$100套餐, 有一碗(大蛇羮+蛇汤+糯米饭)。蛇羮好足料, 大大碗,啖啖蛇肉,几足料,蛇汤几好饮(蛇羮&蛇汤 份量足够2个人食)糯米饭就麻麻地, 吾够正宗。整体吾错,平靓正!!!!
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