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营业时间
今日营业
10:30 - 22:00
星期一至日
10:30 - 22:00
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食家推介
好明显蛇羹舖喺香港已经越来越少，作为传统食物真系要支持吓。叫咗佢嘅蛇羹套餐，除咗蛇羹仲有腊味饭同蛇汤。蛇羹质感偏向稀啲，够味道，料亦都好足。蛇汤系清汤，相对蛇羹味道自然比较淡，建议先饮蛇汤再食蛇羹比较好。反而有啲惊喜嘅系佢嘅腊味饭，糯米饭软身得嚟又唔算太腍，里面料头都几多，虾米、腊肠、腊肉、冬菇都齐晒，几丰富。另外相对其他蛇铺，蛇王海嘅环境都算阔落同干净。今年香港天气都冻咗好耐，蛇铺生意应该唔错。希望佢哋可以继续支持落去啦😌
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带返头盔先 唔系好熟悉蛇羹，好少食， 基本上冇咩印象以前有食过， 所以唔系好识评论味道今次都系突然间戚起条筋想食 啱经过又真系见到有一间😂嗌咗一碗大蛇羹$93， 两个人分台面有柠檬叶(？)、脆片之类嘅嘢自己加感觉好似食紧碗仔翅唔讲嘅话真系唔知系蛇，冇怪味，反而有啲似系鱼鳝嘅味道撇除功效唔讲，味道都唔错嘅，有啲令我想再食价钱都ok唔会算贵舖头好简单冇乜装修，预咗基本上都系食完就走唔会喺度倾计不过因为咁样，翻桌率高，等咗一阵就好快有位👍
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最近天气转冷，行过大埔墟街市，见到有得食蛇羹，$88可以有个套餐，就坐低叫左个黎食$88餐（细size)包蛇羹一碗、糯米饭一碗同蛇汤一碗，如果想要大size卜就$128蛇羹都算足料，一碗里有好多蛇肉，而且系用咗白木耳黎煮，但略嫌个味道唔够浓郁蛇汤饮得出有用药材煲，但阵药材味都系淡咗d,唔够突出最后碗糯米饭有d失望🥲，成碗饭有d过湿，冬菇丝好多，但腊肉腊肠只得一两旧，唔够油香，叫做医饱个肚，饮完暖下身算
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蛇王海是一个大埔著名的美食地点。这个地方以其特色的蛇类菜肴而闻名，尤其是蛇羹、蛇汤和润肠糯米饭。蛇羹是蛇王海最受欢迎的菜肴之一。它是由新鲜蛇肉和各种香料熬制而成的浓郁汤品。蛇羹的汤汁浓稠滑顺，富有弹性的蛇肉则赋予了菜肴独特的口感。它被认为具有滋补身体的功效，被当地居民视为一道滋补佳品。蛇汤是另一种受欢迎的蛇类菜肴。它以蛇肉为主要成分，搭配各种药材和香料熬制而成。蛇汤被认为具有温补身体、滋阴润燥的功效。许多人相信蛇汤能够增强免疫力，对于身体虚弱、气血不足的人有很好的疗效。润肠糯米饭是蛇王海另一道独特的菜肴。它是用糯米和蛇肉一起蒸煮而成的。糯米的粘稠口感和蛇肉的鲜嫩滑顺相得益彰，让这道菜肴成为一道美味可口的主食。润肠糯米饭被当地人视为一道滋补食品，有助于改善消化功能和增加体力。蛇王海的蛇类菜肴不仅在当地受到喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。当地居民对于蛇类菜肴的烹饪有著悠久的传统和技巧，他们将这些菜肴视为滋补和保健的佳品。无论是蛇羹、蛇汤还是润肠糯米饭，蛇王海的蛇类菜肴都展现了独特的风味和文化价值。它们不仅是一道美食，更是当地文化的一部分，吸引著人们来探索和体验这个特色美食的魅力。
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难得入到嚟 #大埔，梗系要揾啲好嘢食慰劳吓自己😙 加上呢排成日头仔晕晕，又系时候补一补😄 仲记得几年前喺 #大荣里 帮衬过一间专系食蛇🐍嘅小店，难得比我仲揾到，一于「返寻味」🤤小店似乎落咗唔少本大装修，虽然唔可以赞佢有设计，不过整体上真系干净咗好多！佢哋餐单上有各式各样嘅 #蛇羹餐，丰俭由人！我就嗌咗碗细蛇羹，再配一个 #糯米饭 做午餐。老板娘好好，先送上一个 #蛇汤（跟餐送嘅）俾我漱漱口，而主角之一嘅 #蛇羹 亦随即送到😙 蛇羹材料非常丰富，蛇肉、肉丝满满，加上热辣辣，口感非常丰富🤤 一向眼阔肚窄嘅我，好快就比碗蛇羹同蛇汤打爆咗😙 唔想浪费，唯有将碗糯米饭打包返屋企孝敬爸爸妈妈食啦☺️📍 蛇王海 (大埔)大荣里41号美发大厦地舖
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