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招牌菜
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记得上一次食蛇羮, 好似都系呢间, 仲要又系新年, 因为新年转场其间填肚, 唔驶食咁饱, 于是呢个都系一个好选择~去到时, 空无一客, 两个亚姐坐响度睇报纸, 当招呼完我地后, 开始陆陆续续有客入嚟, 唔知系我地带旺人丫, 定系我地好彩, 比人地行快几步, 早d入嚟食先? 我唔记得旧年新年有冇"加一", 但今年新年系有啰~ 明明一碗细蛇羮系$43, 而家变咗$47落楼, 我地仲叫咗两碗细, 无啦啦比多$8~食蛇羮当然要落柠檬叶同脆卜卜啦~ 不过一次又不能落太多, 因为碗蛇羮已经装到满泻, 而且d脆卜卜浸林咗又冇咁好食, 所以要一路食一路落~ 碗蛇羮超多蛇肉, 话明五蛇羮, 相信佢系用咗5种唔同的蛇肉去煮, 因为你会见到d肉, 有深有浅, 而且有林有实, 我唔在行, 唔知佢用咗边5种蛇, 总之我食得入口就得, 佢又唔会太杰, 仲有d木耳丝, 老公仲好好彩, 食到一大旧未煮溶的胡椒粉tim~
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见今日开始有湿冻的情况, 去元朗间蛇王如食碗蛇羹暖暖身, 我叫了一个套餐, 白切鸡饭(指定鸡胸)+细蛇羹 (本身系叫海南鸡饭, 不过整错左冇所谓啦), $82我个人喜欢鸡胸肉, 因为啖啖肉, 少骨; 鸡肉蛮滑, 而且很新鲜的感觉, 不像是冰鲜鸡, 我和家人估计是在元朗的农场入货, 所以很新鲜而蛇羹方面, 由于新界西(屯门, 元朗, 天水围)比较少蛇羹店, 可比性较少, 以我食过既蛇羹而言, 它是我心目中既TOP3(另外2间系上环凤城酒家和前屯门美心皇宫, 而本人未试过蛇王芬等一些老字号, 有机会会去试), 新界西方面比以前新墟近仁爱堂那家和井财街那家好, 因为材料蛮足, 而且汤底的药材味恰到好处, 不会太浓以下为个人评分表:提供另外一些菜色给大家参考:蛇汤, 金钱龟汤, 黄膳煲仔饭, 糯米饭等等...注*: 没有咖啡奶茶柠茶
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今个年头，总是怪怪，一个短短的二月里，天气可以冻到6度以下，穿上羽绒也不觉得暖，亦可以早上出门时廿几度，到了晚上...呼呼大风...寒冷刺骨，也有一天，潮湿到天花地下都水点滴滴，湿到以为落左雨身边很多的朋友都不幸病倒这个晚上，跟友人远足过后回到元朗市中心，本想在元朗大马路搭车回家在等候过马路之时看到这间蛇王如蛇店，想想很久没有吃过蛇羹，于是跟友人提议，他们爽快的答覆，造就了这次食野味店内简简单单的廿多个坐位，坐得都很舒服跟我们差不多时间入店的食客都是叫了蛇羹因我们都是回家吃饭关系，也是每人点了一碗大蛇羹（$58）（小的好像不够似的）等了一会，蛇羹就送到我们面前送来的时候看见，那些配菜去了那里？然后看看旁边，原来在桌上旁，柠檬草丝同脆脆是可以无限量任你加的（我通常这样称，真正的名称不清楚）这就是我的作品番起蛇羹，看到了很多的蛇肉，还有一块块蛇皮，真叫人感动记得去年在铜锣湾某蛇店，那蛇羹的蛇肉是一丝丝，鸡丝似的像混和了鸡肉今次蛇王如，截然不同第一口热热的进入口，口感就是...啖啖蛇肉还有很多木耳和不认识的药材味整个羹不会太稀，稀的又怎会是羹呢？闲聊中看到面前的那个柜，很多锁上面还有很多浸酒，一杯壮阳蛤蚧酒（$50）心想...里面全都是一条条活生生的大蛇吗？跟友人说，他好像有点慌...说应该在冬眠（但现在是三月了）吃完后到马路对面的巴士站各自回家，十分方便寒冷时经过这里，必定会再来
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年廿八, 行完元朗花巿, 去大马路蛇王如食蛇蛇汤 - 很浓很鲜甜好喝蛇羹 - 太杰了, 下太多生粉水, 像痰的感觉, 呕心糯米饭 - 饭是干干白白的, 没味, 不好吃, 完全不行本来也想试龟汤, 但价钱偏贵, 就没喝到结论: 屯门置乐蛇王辉胜!!这里的大碗也比较细碗, 蛇王辉份量较大, 而且较好味, 男朋友说蛇王如的蛇汤稍胜, 但我觉得蛇王辉也不差, 应该不会再去蛇王如吃蛇了!
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秋冬季节有不少人都要补一补，蛇店已变成几好既选择。热烘烘既一碗蛇羹加上热龟汤再加一碟海南鸡饭。的确暖到肠胃之余又可以补一补身体，好味又健康。主角蛇羹，好味又足料，曾经食过其他蛇店，瘦肉仲多过蛇肉，依间算系几好啦～热金钱龟汤，味道好浓，有点平时在家飮到既味道，但系咪真系能排毒解毒就末知知数。海南鸡饭，加左钱要鸡比，依个饭就冇咩特别，冇话好吾好味，不过非常饱肚。本人今次叫左B餐，加大蛇羹再转鸡比，两个人食其实都好够。比起同区蛇王如价钱贵D但地方干净D，味道也不错。尚算合理。
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