536
4
7
港铁铜锣湾站 D2 出口
继续阅读
电话号码
21649968
开饭介绍
铁板烧食材选择丰富，新鲜，有质素，亦选用不少高级，空运食材。店内设有吧位，可欣赏师傅厨艺，摆盘的功夫，犹如表演一场。
继续阅读
营业时间
今日营业
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
相关文章
个人喜欢吃日式铁板烧，贪其菜式多样化，每次可品嚐十几道菜及食材新鲜，即叫即煮，原汁原味及比较香口惹味今次首次光临虎铁，服务员招呼周到细心，食材高质，暖色系灯光令环境舒适宁静今次叫了虎铁套餐$2880（二人前）🔸套餐每人送一壶有机花茶，选了玫瑰花茶🔸牛油果海虾沙律健康有益的牛油果配新鲜疏菜及海虾加和风沙律汁🔸蟹肉海胆松露糖心蛋造型吸引，外层蛋壳，里面盛有热辣辣的蟹肉蛋白，面有黑松露+海胆，面再扑上矜贵的金箔🔸活鲍鱼配蟹肉海苔酱这个澳洲鲍鱼足足有整个手掌大，本身带有海水的咸味够鲜，不用调味料 ， 还有鲍鱼肝；另配鸡冠草+海苔酱🔸火焰帆立贝火焰燃烧帆立贝很有视觉效果，而用二锅头燃点火焰也很有酒香味，帆立贝上放上柏叶一起烧更香味扑鼻，帆立贝连鱼子吃🔸活龙虾配海胆酱龙虾肉爽口结实，大大块有几件，海胆酱香浓滑溜，配鸡冠草吃🔸日本A5和牛厚烧一口软绵绵的牛柳粒配一口脆炸蒜片，香口惹味🔸西班牙黑毛猪柳我这个葱蒜控一定喜欢，软身多汁的伊比利亚猪薄片配大量葱花及炸蒜片🔸刺身带子豆腐鲷鱼汤鱼汤清甜，用料十足，配上龙虾头 / 带子 / 豆腐/ 鲷鱼熬制🔸黑松露三文鱼子海胆杯炒饭炒饭粒粒分明渗出黑松露味道，杯上堆满了海胆及鱼子🔸铁板疏乎厘雪糕最爱吃铁板疏乎厘，永远都热辣辣上碟，里面很软棉棉丰盛，可选择芝麻味/ 绿茶味雪糕
继续阅读
人生只剩下吃的我又去食好西，今晚找到了一日式铁板烧餐厅取名「虎」，十分有气势，环境却感觉舒适更带点贵气设有铁板吧枱位，可边近距离欣赏厨师的手势，边品尝美食装修雅致，充满日本和风小品味道，适合情侣约会虎铁套餐$2880两位用，每道菜式介有店员专业介绍牛油果海虾沙律的大虾新鲜弹牙，沙律加了酸汁很开胃蟹肉海胆松露溏心蛋卖相非常精致，用蛋壳盛戴，表面以金箔点缀货源关系以火焰北寄贝以帆立贝代替，带着柏叶焦香的味道，帆立贝肉质紧致活鲍鱼配蟹肉海苔酱旁边配搭了鸡冠草、紫苏叶和三文鱼籽作点缀，上方则放置鲍鱼肝活龙虾配海胆酱啖啖肉，酱汁味道浓郁，每一口都是鲜甜日本熊本A5和牛厚烧表面煎得焦香，一口咬下满满油脂感，好不邪恶西班牙黑毛猪柳薄烧配上炸蒜片，十分香口刺身带子豆腐鲷鱼汤加上龙虾肉，鲜味相得益彰黑松露三文鱼子海胆杯炒饭加入红萝卜碎及葱粒，增加香味及咬口火焰铁板烧梳芙厘雪糕有芝麻或绿茶口味，又香又滑
继续阅读
今日同朋友仔一齐食饭😻 放工後出嚟食嘢倾计治癒身心灵！⭐️虎铁套餐🐯 $2880/2人🥗牛油果海虾沙律海虾弹牙，沙律加咗酸汁好开胃！配上牛油果～🥚蟹肉海胆松露溏心蛋用蛋壳盛戴着溏心蛋，表面有金箔点缀，加上北海道根室海胆同蟹膏😜用羹一吉开溏心蛋好治癒😻🔥火焰帆立贝 Flaming Surf scallop 即场点火🔥🔥🔥帆立贝好大粒，入口弹牙，配上黑松露汤汁，好香黑松露味又唔太过咸😝🦪活鲍鱼配蟹肉青海苔酱大大只南非鲍鱼，用海盐调味，店员话先食原味，然後先至沾沾海苔酱食，配上靓靓食用鲜花☺️鲍鱼质感弹牙有嚼劲，旁旁喺煎得带点香脆嘅鲍鱼内脏～🦞活龙虾配海胆酱半只龙虾放喺铁板上煎，龙虾肉质感爽口弹牙味道鲜甜，配上带微甜嘅海胆酱🥰🍖日本熊本A5和牛厚烧 配香煎野菜🍄呢个可转 西班牙黑毛猪柳 或日本熊本A5和牛薄烧，我哋一个拣咗日本产A5和牛の厚烧另一个拣咗西班牙黑毛猪柳 两者都附有粉红色岩盐，配蒜片食更加香，配香煎野菜有煎得香口嘅南瓜、茄子+大啡菇🍄🍲龙虾头带子豆腐鲷鱼汤鱼汤呈奶白色鱼味鲜甜浓郁，里面仲有刺身带子同菇！🍚黑松露三文鱼子海胆杯炒饭用高杯盛装着又几特别！炒饭炒得粒粒分明，仲有少少饭焦同带有焦香味😻表面有根室海胆配合有啲邪恶🤪🍨铁板梳芙厘雪糕 Souffle with Ice-cream雪糕球可选抹茶味或者红豆味，配上底部松软嘅疏乎厘，作为今餐嘅结尾好满足！
继续阅读
妈咪生日，带左佢去食好野佢全程好兴奋每道菜式嘅presentation 都好靓连器皿都好吸睛！牛油果海虾沙律生菜新鲜清甜，再配合结实海虾及软软的牛油果，口感丰富好味！ 蟹肉海胆松露溏心蛋用蛋壳作为容器，成个presentation好靓！表面嘅蟹肉同海胆都好鲜美，加埋浓浓嘅松露味道，配合埋溏心蛋黄浆一齐食，味道、口感都十分丰富，很特别！ 火焰北寄贝侍应送上来後，再将点燃咗嘅cooking wine倒在北寄贝周围，视觉效果震撼！味道上，北寄贝肉质鲜嫩又厚肉，正！活鲍鱼配蟹肉海苔酱原只鲍鱼带有新鲜海盐味，味道已经很好，再配埋新鲜蟹肉海苔酱，味道即刻提升一个档次！ 活龙虾配海胆酱烧过嘅龙虾肉再配海胆酱，彻底将龙虾肉嘅鲜味浓浓咁带咗出嚟，非常美味！ 日本熊本A5和牛厚烧和牛牛味浓郁，而且嫩滑不会好韧！配菜亦相当出色，鲜甜多汁！ 刺身带子豆鲷鱼汤带子非常鲜滑，再配上热辣辣嘅鲷鱼汤，加少少胡椒粉，更加带出汤嘅鲜甜味！ 黑松露三文鱼子海胆杯炒饭炒饭用杯装起，面头铺满黑松露及海胆，配埋炒饭一齐食，可以中和浓郁嘅海胆及黑松露，令到味道刚刚好，唔会太‘漏’！ 甜品系铁板疏乎厘雪糕，蛋面浓郁嘅疏乎厘配红豆雪糕，味道一流！
继续阅读
♨️虎铁铁板烧 铜锣湾轩尼诗道525号澳门逸园中心12楼~Part II ~ 食物♥️今次去铜锣湾食咗个好高质嘅铁板烧，地方都算宽躺，员工有礼貌到宾至如归嘅感觉，叫咗主厨推介二人套餐，食物好得，超大只鲍鱼第一次食，最尾甜品玩埋表演真系好回味👍🏻🔷玫瑰花茶 一座低已经一人一壶清香的玫瑰花茶🔷和牛薄烧卷沙律一般沙律都系大路野，呢度用上和牛薄烧卷真系好吸引🔷蟹肉海胆松露溏心蛋好靓好滑好精致🔷原只鲜活澳洲黑边大鲍鱼呢个黑边大鲍鱼极度爽口又烟韧，再点下旁边的海菭汁更加带出鲜味🔷活龙虾配海胆酱龙虾爽口无比又鲜甜，真系啖啖肉🔷日本熊本和牛A5厚烧食咗一啖好食到讲唔到嘢，油脂味极香浓，好高质的厚切和牛🔷西班牙黑毛猪柳7成熟黑毛猪柳好juicy🔷香煎野菜一路食肉一路有煎香咗既野菜平衡下油腻感🔷刺身带子豆腐鲷鱼汤用龙虾头煲嘅汤好甜又有鱼味，好高质🔷和牛炒饭粒粒分明的炒饭，几饱都要食埋佢🔷火焰铁板疏乎厘雪糕（红豆味及抹茶味）睇完一轮表演之後再品嚐一下个甜品，估唔到咁好食，疏乎厘既软绵配上硬硬地既雪糕口腔非常有冲击，好完美嘅甜品食物：9.5/10抵食：8.5/10环境：8.5/10。。。
继续阅读
您可能会有兴趣的...