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| 餐厅: | 虎鐵鐵板燒 |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
港铁铜锣湾站 D2 出口
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电话号码
21649968
开饭介绍
铁板烧食材选择丰富，新鲜，有质素，亦选用不少高级，空运食材。店内设有吧位，可欣赏师傅厨艺，摆盘的功夫，犹如表演一场。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
优惠
8折
日韩式餐厅$500通用现金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韩式餐厅$100通用现金券 (堂食)
$85
$100
| 餐厅: | 虎铁铁板烧 |
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| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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日式和牛海鲜套餐（龙虾味噌汤）
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Autumn Deligjts
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食家推介
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难得和好朋友聚旧，选了一间高级日本铁板烧店，厨师食材的处理和烹调技术完全展现了铁板烧的精髓。【时令沙律】以新鲜蔬菜为主，搭配轻盈的酸甜酱汁，清爽开胃。【茶碗蒸】质地细腻滑嫩，蛋香与高汤融为一体，配搭高贵的鱼子酱，整体口感舒适。【虎虾】煎得外脆内嫩，虾肉鲜甜且弹牙，搭配简单的调味，充分展现了食材的原味。【银鳕鱼】口感柔滑，鱼油香浓。【鲍鱼】的处理非常入味，柔韧之中带有鲜甜，三文鱼籽和细腻的青酱汁提升了整体味道。【鹅肝】外层煎至金黄，内部软嫩浓郁，搭配鱼子酱风味丰富。【A5和牛薄烧】和牛脂香浓郁，入口即化，搭配海量葱花，完全展现了顶级牛肉的魅力。【香煎野菜】保持了蔬菜的原有甜味，为整餐增添了一丝清新。【面豉汤】味道均衡，豆香浓郁。【鹅肝炒饭】粒粒分明，鹅肝的香气融入其中。【梳乎厘雪糕】梳乎厘轻盈松软，搭配浓郁的朱古力雪糕，大满足。
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最近我在网上发现虎铁推出了日式和牛海鲜套餐的优惠价HKD799，并且消费满HKD1500还可以获得龙虾/指定清酒/全单9折的优惠。我们太迟预约，当日吧台已满座。建议如果想坐吧台枱欣赏师傅厨艺的，要早些订座。虽然当日满座，但职员服务十分贴心。会字细介绍食材及不断添茶。时令沙律沙律菜新鲜脆口。特别的是，沙律中还加入了一种口感像雾莲的蔬菜，经过询问店员后得知是莲芋。莲芋的口感独特，为这道沙律增添了层次感。茶碗蒸以蛋壳造型呈现，十分可爱。茶碗蒸的口感细腻，散发著淡淡的蟹肉味。虎虾＋银鳕鱼虎虾十分新鲜，肉质弹牙，搭配由虾头制作的虾膏酱，带出虾的鲜甜。银鳕鱼则煎得外皮酥脆，肉质香嫩。鲍鱼鱼的肉质软滑，熟度刚好。对于喜欢重口味的可以搭配旁边的海苔蟹肉汁。底下的红绿鸡冠草则增添了清新的口感。鹅肝鹅肝的油香，搭配上香脆的多士和自家制的黑醋。A5和牛薄烧＋香煎野菜和牛充满油脂香，配搭了大量香葱和炸蒜片。香煎的野菜包括了翠玉瓜、南瓜及蕃薯，熟度掌握得恰到好处。蟹肉炒饭份量蛮多炒得干身香口。火焰梳乎厘雪糕 +HKD49打卡💯为整道菜增加了满满的仪式感!!绿茶雪糕搭配红豆的经典组合，梳乎厘柔软充满蛋香。小总结❤️❤️❤️❤️❤️📌银鳕鱼香嫩📌虎虾鲍鱼新鲜弹牙📌鹅肝充满油香📌火焰梳乎厘打卡💯
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地点就脚，环境舒适，请朋友享受二人铁板烧。试咗五月的新menu ，果然好味又有新意，全单有七五折。而且餐厅可以根据客户需求，对食材进行调整（大家记得提早预约、沟通）虎铁推介（for 2）意大利花茶有机野菜沙律海胆松露蟹肉溏心蛋渍物三点铁板柚子生蚝烧龙虾A5和牛厚烧配鱼子酱鹅肝香煎野菜刺身带子豆腐鲷鱼汤/汁物黑松露樱花虾炒饭【+$199/位可升级 三文鱼籽海胆炒饭杯】【+$498可升级 铁板烧斧饭】甜品【+$39/位可升级 铁板梳乎理雪糕】$2389
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黑鱼子蟹肉蒸蛋- 黑鱼子散发独特的鱼油香味，搭配鲜甜的蟹肉与蒸蛋，咸香相融，风味绝佳。时令沙律 - 新鲜的蔬菜搭配特制沙律醋，酸甜可口，让人食指大动。鹅肝- 餐厅将鹅肝煎至金黄酥脆，配上黑鱼子与特调香醋酱，使口感变得层次分明，不油腻，同时保留鹅油的香气。A5和牛薄烧 & 香煎野菜 - 熊本县的A5和牛，搭配香葱和大蒜，入口即化，充满肉汁的鲜美，葱蒜的点缀更是让和牛的风味更为升华。- 旁边友善地配上松露酱，让您可享受两种不同的享用方式，令人惊艳。虎虾&银鳕鱼 - 虎虾头煎得外脆内嫩，浓郁的虾膏香气迷人，配合银鳕鱼，让人回味无穷。鲍鱼 - 餐厅甄选南非鲍鱼，体型比一般鲍鱼更大，且极为新鲜，顾客可亲眼见到厨师从鱼缸里取出鲍鱼。- 鲍鱼切成扇形，吃起来特别弹牙，搭上海苔酱汁，令其味道更为清新。蟹肉炒饭 - 炒饭颗颗分明，蛋香四溢，蟹肉的份量也非常可观。疏乎厘雪糕 - 疏乎厘轻盈蓬松，搭配红豆蓉和雪糕，完美总结这场铁板烧盛宴。
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同朋友二人一齐食饭，谂住顺便庆祝佢生日🤣。大家一齐去到铜锣湾，去SOGO血拼完，就拣咗间同一条街嘅铁板烧餐厅😏虎铁 铁板烧位于铜锣湾轩尼诗道澳门逸园中心12楼，位置极之方便😀，入到餐厅，中间有两块大铁板，系两位师傅表演嘅舞台，围住佢哋就有八个人嘅座位，数量唔多，不过钟意同厨师有多啲嘅接触😲我地二人均拣了日式和牛海鲜套餐，每人$800就有齐虎虾、鲍鱼、鹅肝、和牛、即整甜品🤤🌟时令沙律 茶碗蒸沙律有时令蕃茄仔，酸度适中，系开胃好选择👍🏻。茶碗蒸用上蛋壳形状，够特别，用料亦足😲🌟虎虾生猛！系鱼缸直接捉上嚟，所以够哂爽口，配上鲜虾酱，仲要虾头都有肉及汁🤤🌟银鳕鱼银鳕鱼跟虎虾一齐上，鱼肉雪白，皮烧至香脆😍🌟鲍鱼鲍鱼亦都系好新鲜，由鱼缸直接上铁板烧，肉质结实又有咬口😋🌟鹅肝配上多士，够哂邪恶，鹅肝亦都充满油香味👍🏻 香煎完更令佢逼出油香😋🌟A5和牛薄烧配野菜和牛薄煎入口即化，中间夹住香葱，中间亦有爆香炸葱粒，满足🥹🌟蟹肉炒饭师傅喺我哋面前炒饭，好劲！劲多蟹肉，而且炒饭充满牛油香，好惹味😋🌟梳乎厘雪糕师傅即场用铁板余温焗梳乎厘😲，上面有豆腐或芝麻雪糕，甜而不漏
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