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食记 (13)
原本去附近间店食 burger. 点知要排队～紧唔等😅室外体感 40度呀.... 就近黎食街坊餐厅～～估唔到好 okay 㖞! 沙爹牛肉面，奶油多士，香滑茶走！～～my 茶餐厅三宝！全部win呀。加炸脾薯条，生炸！好香好 juicy ～薯条系旧式粗条波浪形呢度仲有粥食，好想试，但太饱同太热😅。仲有其他茶餐厅classic 野！地方就是街坊feel 啰，卖食味，够出色，仲有人情味。下次经过会再黎！呢d老店，买少见少啦！
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早上起来，赶时间上班，在这里可以坐得比较舒适，叫个雪菜肉丝面，配火腿煎蛋，上班时间待应姐姐都加快速度送上早餐，食落味道与旧阵时的一式一样，这里的环境虽然已经历过岁月的洗炼， 无论枱櫈，墙上的一砖一瓦已变得陈旧，但好有儿时入茶记的感觉，面底的质感软滑易入口，有饱肚感，虽然是非常普通的一餐，但食过都会感到一份满足，再加上待应姐姐的殷勤款待，倍感窝心，精神奕奕上班去，饮过杯热咖啡更加醒神，这份早餐只是三十元，又好味又抵食，茶记小店更加要加码支持，继续经营保持住。
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继深水埗逐一消失50年以上的茶餐厅以后，还有叉烧意粉茶餐的茶餐厅真是不多了。 点了一个茶餐，有牛油方包、火腿奄列、叉烧意粉: 可改公仔面米粉，如果希望食出前一丁加三元正。冻饮加两元。很喜欢火腿奄列，我觉得这个才是香港特色的美食。叉烧意粉的叉烧也是挺多的，公仔面煮得十分，上台时食到最尾还是烟韧的，控制面的硬度值得一赞。由于很久没有放纵一下，亦都点了一个西多士，整体西多士不是太油腻，感觉比较健康。冷气简直是冻到不得了，如果去的话请多带一件外套。
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三十多度，在街上走，极为炎热，轻装上阵，比起裇衫经已够轻便，慢慢吃个午餐就回去工作。其实，如果可以买外卖买东西回办公室慢慢吃，好像更见舒适🤔，但上头说恐防被人看见以为吾等在休闲吃饭，还是尽量避免🌚，难听过粗口。🙏🏿过得自己过到人，做好本份，怕甚么给人看见，难道外出洗手间也要挂个牌注明「上洗手间，稍等」？不知怎的，茶餐厅常餐/午餐，总是吃不厌，明明都是面条，配炒蛋/奄列及冷热饮料。虽然并非绿色细细粒阶砖，但以长方阶砖、内里装修、以及桌椅卡位摆设而言，可以见证这间餐厅的历史。午餐，竟然没沙嗲牛肉面选择；而特餐更奇怪，是吃粥的😵没有牛肉也没所谓，吃叉烧吧。叉烧面，其实不太吸引，因叉烧应吃其焦香，但还好，至少不用迫你吃意粉，可转配面条，面多大份，叉烧当然不会是半肥瘦，但不至于太瘦痴牙。火腿奄列，旁边的蛋太熟，中间有点流质，和火腿一起，蛮美味的。还听到其他食客要求，可将奄列转煎蛋。茶走，茶味甚浓，没有炼奶下，味道不甜，茶味突出，混和炼奶后更见香浓。
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看过食评决定一试其奶茶。店位置较偏，毫不起眼，店外有些「佬」用膳，又不知内里环境，一时想放弃但结果进了去。格局是很典型的街坊茶记，坐位偏小，墙贴满手写餐牌。点了午餐转火腿通+火腿奄列多士+热奶茶。热奶茶：杯是用传统白色陶瓷杯，留着岁月痕迹。茶非常热，等了一阵再试真，奶味偏重，有点creamy；茶味也浓，但茶、奶两者又似乎不是太夹，整体未算得上好好饮，胜在不苦涩，饮了很久舌后仍有茶味的余韵，中上水准。火腿奄列：出奇地有惊喜，蛋很香味道够，不太生但也不过熟，又不觉油，有水准！火腿通：无坑通粉大大碗，味道不错，惜通粉过淋，眼见通粉也发大了不少。
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