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以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
素食友善嘅餐厅,有时未必要有超多素食选择,例如位于长沙湾喜漾嘅 “薰甘同味”,只要表露你系素食者嘅身份,老板娘会好详细同你分析你可以选择食啲乜。以下系佢建议素食者嘅食法,餐牌冇写明㗎。😉特色汤面 ($50) 之中,马拉白咖哩乌冬系素嘅,食芝士嘅素友亦可选韩式芝士捞面。🍜但佢可选嘅小食全部都系肉,点算呢?可以选以下其中一样:🥬 菜心/生菜🥐 杂菜春卷🍕 印度薄饼❄️ 冷盘三小碟(麻辣莲藕,麻辣蒜蓉云耳,芥辣秋葵,香醋青瓜,日式麻酱豆腐)杂菜春卷虽然配辣鸡酱,但原来个酱系素嘅(成份见附图)。反而印度薄饼嘅青咖哩汁唔系素,所以一系配辣鸡酱,或者炼奶亦可。杂菜春卷大大条入面全是蔬菜,即炸好脆,又唔油腻唔热气。印度薄饼好香口,配炼奶出奇哋夹。🍼白咖哩乌冬嘅白咖哩好好味,乌冬亦都好烟韧,我都试过转佢哋嘅自家制拉面,但觉得配乌冬比较夹啲。配料有芽菜,豆卜,萝卜同少少葱,图中嘅系我要求嘅多葱版。😋芝士捞面本身有蟹籽,素食版会帮你走哂。老板娘好细心咁提我如果跟本身个韩式即食面份量会较少,想够食啲可以免费转自家制拉面。但我觉得个即食面份量虽然少,但面质真系几好,而且即食面呢啲冇益嘢少少哋食又冇咁邪恶。😈一大块芝士摊响有少少汤嘅即食面上,睇住佢慢慢溶,真系好疗愈。钟意食辣嘅朋友可以加辣菜脯,我就无论食芝士面定白咖哩乌冬都要落劲多,好鬼好食。😆三小碟我通常拣豆腐,莲藕同秋葵,老板娘提我唔一定要三样唔同,钟意可以三碟都叫同一款小食。份量好多,食哂都饱咗四成。而且每样都各有特色:◻️ 豆腐够哂滑,麻酱又够味,配埋少少葱食好鬼香口。🪷 莲藕好爽口,配埋麻辣汁好刺激又惹味。🥒 秋葵嘅汁竟然系 wasabi 汁,天呀,太好食了。另外可以加 $7 配佢哋自家制凉茶(系五花茶)或柚子蜜(冷热同价),质素都好高㗎。🥤有时老板娘唔响铺,但其他店员都会知道呢个隐藏餐牌,所以冇问题嘅。会咁贴心支援素食者嘅小店,大家记得多啲嚟食呀。🥰💚
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身为素食者,又介绍下呢间愿意为素食者提供特别餐单的小店。系原订餐牌上嘅配菜系冇素选项,但小店的主理人提供「素选择」,包括:薄饼配青咖喱,杂菜春卷(二择一),又或者系素前菜当中拣三款取代:包括凉拌云耳/素瓜,芥末秋葵,麻辣拌莲藕,麻酱豆腐48蚊lunch set 除左可以试到高质自家制拉面,仲包埋自家凉茶/罐装或盒装饮品,超值。如果系严谨素食者,仲有素汤底:白咖喱汤可选择!如可以接受锅边素的,推荐上图嘅喇沙汤底。如果想清一点或on diet 中的男士女士,铿鱼浓汤汤底清清地,不失为一个好选择:)#薰甘同味 #素午餐
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拉面乌冬饭都系不过不失 但猪软骨超好食 真系入口即化 鸡扒亦好有水准 小食方面薯饼及鸡翼真心推介 重点系价钱平民化 良心小店 我3个人食晚餐 一人一个主食加小食 埋单200百头 cp值非常高
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🍜马拉喇沙汤米粉+招牌秘制猪软骨 $43秘制猪软骨软硬度恰到好处 唔会话夸张到入口即溶喇沙汤底香浓唔会死咸 萝卜大大旧清甜亦都无渣 🧀韩式芝士捞米线+招牌秘制猪软骨 $43本身配搭系辛拉面 问可唔可以转米线老板娘亦好好咁帮我转咗🥰 结构好简单 就系米线上面铺咗块芝士 最上面堆咗啲蟹籽增加口感 但个人认为蟹籽同面唔太夹。🐽九州猪骨汤拉面+招牌秘制猪软骨 $43猪骨汤系平时香港拉面舖会食到嘅味 有油香唔会太咸太腻拉面唔会太软腍但可以再弹啲~🍚泰式青咖哩鸡球饭 $45青咖哩质地偏稀而且完全唔辣所以唔太过瘾。鸡球大大旧 而且饭量都好多呢个餐绝对够饱🐔芝士酱鸡球 跟餐+$16鸡球得3粒但都几大旧可惜肥膏比肉多口感麻麻欣赏嘅系鸡球系即叫即炸嘅 所以上枱时热辣辣芝士酱可以话系0芝士味 点完只系令鸡球更湿润同埋增加咗啲咸味
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一黎到问我地食过未 未就仔细介绍餐牌 好贴心讲解边啲辣唔辣 仲介绍佢地既辣菜甫我点左白咖哩 自家制拉面 香茅鸡扒 炸得好脆 都好食 但另一个招牌猪软骨真系做到入口即溶 必点喇沙汤都好浓味 仲送饮品 居然有凉茶 要求温既都冇问题
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