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很少入元朗食晚饭，除非好味、服务好和cp值高就唔同，今晚一行10人订咗一围chit chat 下，叫咗以下食物:🌠豉椒炒蛏子👍蛏子火喉啱啱好，配上豉汁和灯笼椒，加上献汁收得好，刚好挂上蛏子，令整个菜式更显出色。🌠高汤开边龙虾煎米粉👍开边龙虾先炸收身，后汇上汤，令肉汁牢牢锁住，龙虾汁和上汤沾满了煎好的米粉，淡淡的粉加上浓烈的海鲜汁，好配搭。🌠浓汤杞子浸苋菜清清淡淡，单独叫就ok，因各样菜式味道各有特式，它的平凡就比下去了。🌠上汤萝卜崩沙腩👍👍一大窝萝卜和崩沙牛腩连汽炉一齐上，汤底牛味浓煜又鲜甜，崩沙牛腩火露刚刚好，肥、瘦、筋位分明，脆口油润，口腔充满油脂和牛味，萝卜鲜甜，是必食的菜式。🌠盐焗奄仔蟹👍一人半只奄仔蟹，黄膏白肉，膏甘香，肉质鲜甜，加上盐的醎味令整只蟹更甘香，煮功一流。🌠清蒸海上鲜👍东星两斤重上枱，肉质透白，蒸得啱啱好，不过火，鲜美非常，一个字，正👍🌠当红炸子鲜鸡👍炸子鸡摆盘麻麻，但伴碟的炸灯笼椒外脆内软，不油不浰，鸡皮炸得唔系咁脆，但肉质鲜嫩，有鸡味。🌠上汤煎粉果粉果新鲜炸起，非常热，但亦油浰。总括来说，Canteen 烹调出色，食材新鲜质素好，每样𩠌菜均有其特别之处，very good 👍。埋单每人约$560, 又唔系贵，仲包间房添。从香港入元朗吃这一餐系值得嘅，还有和一班老友倾下计吹下水。😄😄😄
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幸运地参加到政府的赏你游, 跟采天去一天本地游, 午餐就在这饭堂食, 几个旅行团都是在此用餐, 分三段时间食, 因此厨房密密做餐,客人密密食餐。虽然如此,但是餐食也很不错,原先话是九大簋的午餐,变了九加一,十样𩠌“十全十美味”
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终于有时间post番D相疫情后第一次聚会，感谢老细陈生亲自心机挑选食裁，每一道海鲜都新鲜美味，份量亦非常足够，性价比高，又食又拎大家都非常满意，过左满足又愉快嘅一个晩上！
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同屋企人参加本地团振兴经济，可以去流浮山影下相睇下靓景🌊同埋认识本地海鲜养殖业，不过团餐就唔包海鲜大餐，而系返去朗屏果边食围头菜。第一次过黎呢边，原来系栋工业大厦入边🏤类似酒楼咁既食堂，相信以前都做好多团餐。楼下就系寿桃牌既特卖场，食完可以落去扫返转货。 .同场仲有d学生食紧几围🧏♂️估唔到而家学校课外活动都会包埋咁样一餐，用餐范围同酒楼差唔多，有个职员不断推销罐头鲍鱼同埋叫我地开酒。因为系围餐所以入好座后就好快上齐5道小菜🧭虽然除咗烧鹅外都系用黑色兜装住就算，感觉似食员工餐多d，仲有一大盆白饭任装。 🦐陈皮豆豉虾第一味就食呢款炒虾，系几惹味既豆豉，不过食多几啖就觉得太咸，扒几啖饭先送得掂，陈皮就好似失咗踪咁。 🍄花菇扒时蔬唯一既蔬菜🥬用生菜几吸油不过冇咁有营养，而且勾茨到唔汤唔水咁，好彩花菇尚算焖得够软唔难咬。 🦢至尊烧鹅今餐既重头戏就系呢只炭烧烧鹅，上台鹅香已经好劲，皮脆多膏的确唔错🪵不过就冇咩炭味，食多几件会觉得好滞。 🐷围村炆腩肉腩肉够哂软烂易食，下面垫底有酸菜同木耳，多咗爽口同解腻作用。 🐔围头五味鸡正路系用花椒、八角、桂皮、桔皮及草果，将五味材料入袋，再加头抽和冰糖，以慢火滚至出味后浸鸡，呢只就比较唔突出，碎骨几多食得有d唔舒服。
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2021/12/19参加一日游既本地团，中午系呢间工厦饭堂食。人多到不得了，90%以上都系招呼啲本地团，非常流水作业式的运作。食物质素差不特只，佢哋仲将每枱食剩啲饭（一大碗几人分）倒番入个中央饭筒，再比下一轮既客食😱😱😱今时今日用咁嘅食物处理手法真系离晒谱🤬🤬🤬
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