蒙麵

营业中

休息中

食過最高質足料既港式車仔麵🍜呢度既炭燒叉燒好出名☺️聽講落單姨姨好惡但其實又唔係呀😆😬🍅🥔特濃蕃茄薯仔湯 $12+ 🥟韮菜餃 $11 + 🍳溏心滷蛋 $12+ 🐮柱侯牛腩 $13配🍜蒙麵 $18湯底好足料濃郁😬蒙麵似煙韌版圓柱形狀烏冬😽揀左好多人推介既3款餸👍🏻全部都滿意😍韮菜餃好大隻😳滷蛋入味😛牛腩好腍身🤤🍯🍖招牌蜜汁叉燒串 $44/2串一定要叫呢個😬燒到微微燶邊脆脆的 一層肥一層瘦 肉質好腍 如果再多肥少少🤏🏻就更正😈

紅磡有間街知巷聞嘅車仔麵店，除左出名好食外，仲出名有性格，去到門口已經見到唔少“溫馨提示”，入到去啲姐姐其實態度正常。店鋪只有十多個位，星期六兩點幾去到要等半個鐘，見人龍中不乏街坊就知佢咩料啦，雖然啲相唔靚，都想出個post介紹呢間高質良心車仔麵畀大家。🍽特濃蕃茄薯仔湯($12)+蒙麵($19)+新鮮花甲 ($30) 見個個人都推薦蕃茄薯仔湯就叫左，湯底果然非常濃郁足料，蕃茄同薯仔大大粒，多到食唔晒，蒙麵係自家製麵，粗幼度同魚蓉麵差不多，但口感就滑捋捋 ，似煙韌少少嘅烏冬。花甲一定要叫！$30蚊有20幾隻，鮮甜厚肉。花甲會跟麵上，建議跟蕃茄湯。餸方面揀左時菜($7)+韭菜餃 ($11)+溏心鹵蛋($12)溏心鹵蛋選用鴨蛋，蛋黃熟度啱啱好，蛋味比雞蛋濃郁，但個汁唔係甜甜地嘅鹵水而係豉油。韭菜餃個皮晶瑩剔透，但韭菜係味道較強勁同青嗰款，麻麻地。🍽沙爹汁+米粉($14)蠔油冬菇($11)+金錢牛肚($13)+鹵水豆腐($9)沙爹汁帶花生味小辣，冬菇厚肉入味，牛肚夠淋，鹵水豆腐都唔會好多豆渣，記得要圈埋香辣菜甫，辣辣地又爽口，配粉食一流。🍽牛腩汁+蒙麵($19)+香茅魚餅($10)+時菜($7

紅磡人氣車仔麵小店招牌蜜汁叉燒串 $44/2串即叫即燒 燒至外面微焦脆叉燒醬汁再加蜜汁味道好惹味 加上炭燒的香味味道係幾唔錯 但略嫌肉質較為乾同實如果用上梅頭肉應該可以juicy啲不過咁厚切咁多粒 咁的價錢絕對收貨！特濃蕃茄薯仔湯(+$12)蕃茄湯底好有住家蕃茄薯仔湯的感覺有鮮蕃茄又多薯仔再加香辣菜甫 辣辣地更正配餸方面選了滷水豆腐($8)、五香牛筋($12)、蘿蔔($7)全部都夠入味份量足 唔食麵亦可揀菜底($15)另外再叫左個香草烤雞翼($23/3隻)都好食

#紅磡黃店 #紅磡美食🍽炭燒叉燒💰44/2串⭐️蒙麵📍紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖==============================📝絕對念念不忘既叉燒😍即叫即燒，熱辣辣去到你枱面。上面微微燒焦，加滿滿蜜糖，令人不禁一口接一口。叉燒肉質嫩滑，唔乾柴，食落juicy多汁。完全顛覆你對叉燒嘅印象。💫⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️絕對要試

蒙麵 @紅磡📍紅磡差館里9-15號協輝大廈地下1號舖呢間車仔麵每次去親都要排長龍 今次已經係第三次尼試 好掛住個蕃茄薯仔湯🍅😋😋每碗麵最少揀3款餸📌麵底：蒙麵$18湯底：蕃茄薯仔湯$12配餸：溏心滷蛋$12、蘿蔔$8、芝心丸$9麵底就揀左佢地既招牌蒙麵 麵質煙煙韌韌 滑嘟嘟🤤 口感似木薯粉同烏冬混合埋一齊🤔 而湯底就叫左🍅蕃茄薯仔湯 每次尼都必叫！🤩係真材實料 有好多舊薯仔🥔蕃茄湯好濃郁食到新鮮嘅蕃茄蓉😋就咁飲湯都已經飽🤣重點係飲完都唔會頸渴！🥚溏心滷蛋：佢地呢度用上鴨蛋取替雞蛋不過依然整得好出色 溏心蛋呈半熟狀態 滷水味都幾出 但又唔會偏鹹👍🏼 蘿蔔都幾大舊幾甜！芝心丸正常發揮🤣▫️招牌蜜汁叉燒串 $23叉燒串即叫即燒😍 所以記得早d叫定 燒得啱啱好 好香！醬汁好惹味 好juicy加埋啲蜜糖一齊食啖啖肉真係好正啊😋😋肥瘦適中 肉質偏唸👍🏼整體尼講 呢間車仔麵好值得推介 特別係佢地個招牌蕃茄薯仔湯🍅 不過要留意番店鋪環境比較迫 最好2個人去就好d 同埋上菜速度偏慢 要食好野就要有耐性🤣🤣👅好味：4.7/5💲價錢：4.7/5🌟性價比：4.7/5👀環境：2.6/5👥服務：4/5

今次試嘅係紅磡都算出名嘅黃店-蒙麵🥳 平時排隊條龍都唔惹少，可能撞整放工時間前5點半就到，所以唔洗排就入得👏🏻🍅特濃番茄薯仔湯低烏冬 $35食咁多次都係第一次嗌蕃茄湯底，果然冇失望🥳 雖然唔係特濃，但都濃濃地🤣，薯仔煮到好淋，湯底都好鮮甜😋最緊要唔會（感覺）味精重👍🏻 建議大家如果嗌呢個湯底可以嗌少個餸，因為湯底好足料，好多薯仔🥰 烏冬就正常普通烏冬一個🥚菜圃蛋角 $9其實只係普通菜圃蛋，但係鍾意食所以次次黎都會嗌 🤣🦑辣味魷魚 $12我唔算係個鍾意食魷魚嘅人，但係呢度啲魷魚都唔錯！好入味，唔會太辣，煮得太淋👍🏻招牌辣汁，牛腩汁米線 $15佢係幼身米線，但係我就鍾意粗米線多啲。麵線煮到好淋，上到黎都已經少少發脹 😩 辣汁加牛腩汁幾好味😋 仲可以加埋香辣菜圃，都幾好味👍🏻🐟香茅魚餅 $9見佢有手指公就嗌黎試下，早知嗌多個蛋角😩 好重香茅味，彈牙，普通魚餅🧐 雖然唔係難食，但係我會寧願食多個菜脯蛋角（私心鍾意食😂）🥬時菜 $6今日食咗西洋菜。都好多下，夠兩個人分添！好抵嗌👍🏻🛎響鈴 $8本身諗住嗌麻辣湯底所以先嗌響鈴。最後冇嗌到但係唔記得擦走個響鈴😂普通街市買一盒盒嗰啲響鈴，唔需要試，除非

-{黃店💛黃埔性格車仔麵😍}老闆出名有性格😂就試下有幾好食~在過午膳時間都好多人 排左半個鐘先入倒🤧🤤蕃茄薯仔湯湯底(+$12) 配蒙麵 (+20)🤤蕃茄薯仔見倒都係新鮮整起 原個蕃茄同薯仔咁🥳個湯超濃郁😍原本麻麻地蕃茄薯仔湯都覺得好飲🥺再加咗香辣菜脯同埋腩汁都好夾~另外個蒙麵係獨有自家製嘅麵 質感好似烏冬加薯粉嘅合成版本 幾特別！以下順序排最推薦嘅餸😛溏心滷蛋: 係用鴨蛋 一啲都唔腥 滷水做倒外脆脆地裡面勁流心仲要好香蛋味🥺蠔仔煎蛋: 蠔仔糕夠鮮 蛋都幾香😋滷水大腸: 大腸肥瘦適中😚滷得好入味🥳瑤柱牛腩: 炆得好夠淋😝肉嘅份量勁多😂魚餅: 有魚味但唔太特別 少少蔥味加埋麻麻地👀滷水豆腐: 普通啲都係冇咩特別👀👖褲評: 8.6/10🤤招牌蜜汁叉燒串🤤 ($23/1 $44/2)燒得好靚🤩食落熱辣辣勁多肉汁 半肥瘦真係好正😜未食過叉燒咁高質😭👖褲評: 9.2/10🤤蒜香生炸雞翼🤤 ($23/3隻)雞翼超大隻！又係爆曬汁 面頭仲要勁多炸蒜😝👖褲評: 8.6/10一定會再食！好想試曬咁多款湯底🤩堂食唔多位置買外賣會快啲😎性價比: 8.6/10服務: 7/10環境: 7/1

都應該冇人識蒙麵㗎啦~不過老實講 我係因為💛黃色經濟圈先識佢 (｡´∀｀)但原來佢已經喺紅磡超過10年! 點解以前成日出入嗰頭都唔知...♥ = 食喔(屙)推介菜式 ➊ 香茅魚餅 韭菜餃 時菜 油麵(牛腩汁) $40➋芝心丸 滷水大腸 時菜 河粉 (招牌辣汁) $41➌ 招牌蜜汁叉燒串 ♥ $23即叫即燒 好好味啊 抵得等! 超級蜜汁 會癡牙嗰隻 Ｏ(≧▽≦)Ｏ記得趁熱食!!!嗱 其實我就覺得不過不失啦湯底真係冇特別 辣汁亦都唔辣..但值得一讚係材料好足!!總結:唔會刻意入紅磡食 但喺紅磡唔知食乜又可以揀佢🤣

間嘢咁寸以為好好食啦，完全寸唔起麻辣湯底同一般街邊無咩分別，啲餸似是但解凍整番熱佢咁，仲自稱用靚材料，攞個外賣當你狗咁點嚟點去，去隔離買個30蚊三餸飯應該仲好食。

蒙麵係寸得有道理的作為紅磡街坊，久唔久就會「餓蒙麵」，博去排下隊同埋俾人話下 hahaha雖然每次去都坐唔耐同埋有種驚驚地既感覺，不過感受到就算是最平凡最正常凡食材，佢地都係好用心既處理！必食推介蒙麵，加過一次錢食之後已經番唔到轉頭。叉燒好香麥芽糖味；陳皮魚蛋細細粒，但好香陳皮味。溏心蛋係每次必嗌，煎野超香脆，辣味魷魚係我呢啲唔食得辣既人，都會特登嗌杯凍飲辣住食既選擇 XD 只係冇咁鐘意佢個牛腩，碎啲同嚡口左啲，其餘真係款款都好正，就連個香茅魚餅，都唔係出面求其急凍就買到果種級數。湯底方面，沙爹（對我來講比較辣）同腩汁都好OＫ，加埋自家製菜甫，好似多款餸咁^^。雖然以食麵既價錢黎講佢係貴啲，不過真係會令人想再番黎食佢呢度既味道。

夜晚七點幾去到排長龍，叫左外賣花甲賣晒😢 下次要早啲叫咗蠔仔煎蛋、辣味魷魚、糖心蛋上次都食過菜脯煎蛋，呢度啲煎蛋即叫即煎，煎得幾靚，入面未完全熟晒，有少少蛋汁好正😋😋蕃茄薯仔湯有好大舊薯仔同埋蕃茄，啲湯我都飲咗好多，係其中一個好招牌嘅湯底。不過如果有叫辣嘅嘢，啲辣味就會蓋過咗本身個湯底嘅味。上次有食佢好出名既叉燒串，都係十分正，燒得岩岩好，又香又甜🤤好多餸都值得試下，每個車仔麵最少要3個餸～個面揀左蒙麵，係似烏冬樣紅薯粉口感。

✨新鮮花甲✨ $30/份初初以為花甲係一碟上原來係當一隻餸跟麵上🤣花甲都算幾大隻🌸非常新鮮味道係鮮甜到爆炸🤤又無沙果然是招牌野👍🏻✨溏心鹵蛋✨ $12🥚餐廳用左鴨蛋代替雞蛋🐣但除左size大d之外味道都係同雞蛋差唔多😂個溏心蛋黃係出色嘅(好靚)我覺得可以再入味少少🤏有汁浸住但又唔覺好有味咁🤔✨鹵水豆腐✨ $9 係咪隱約見到有磚豆腐喺d花甲下面呢🤣呢個豆腐係平時打冷食嗰隻豆腐尼鹵水味都夠嘅豆腐都幾滑正常發揮啦無乜特別🤭✨菜甫蛋角✨ $10見唔到係正常嘅🤪我都揾左2分鐘先見到d蛋角喺底（我本身以為另上等左一陣😑）薄薄的蛋皮包住幾粒菜甫仔味道都係正常發揮啦🙈我今次叫左清湯米線加沙爹汁 $13個湯真係好清啊沙爹汁都真係無咩味零辣度😫我有少少後悔🙁見人地嗌其他湯底好似正好多🥺（永遠隔離飯香系列）

平時好少食車仔麵，但今次特登去到紅磡，就係為咗呢一碗麵，嗰日去到仲要落大雨，諗住落雨應該唔洗排隊掛，點知都等咗20分鐘先有位🥺-📌特濃蕃茄薯仔湯米線 配五香牛筋+蘿蔔+芋絲 ($50)呢嗰湯底係店舖招牌，真材實料用咗好多蕃茄同薯仔熬煮而成，睇張相都知有幾足料，一上台嗰時見到啲薯仔真心嚇親，仲多過啲米線😂上面仲落咗自家製嘅辣菜脯，勁好食！好想問佢可唔可以再refill(´･_･`)湯底杰身，飲到好多蕃茄蓉，係煮家湯嘅味道麵底我就揀咗米線，米線係偏幼嗰種，較軟身但幾好咬，仲好吸湯！五香牛筋好入味，份量十足，但我個人鍾意硬身啲嘅牛筋，覺得煮得太腍，不過正常應該會鍾意腍身多啲Btw係唔係得我一個食車仔麵會叫芋絲🤔-📌招牌蜜汁叉燒串 ($22)叉燒即叫即燒，要等20分鐘左右，所以記得一開始就要order咗先！叉燒一嚟到熱辣辣好香口，落咗勁多蜜汁，有焦香味，肉質厚實，不過就好快滯，最好share食~-~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:8/10👅味道:8/10🌌環境:6.8/10

成日收互經過都見到好多人排隊今日終於的起心肝去試下！聽朋友講佢地嘅蕃茄湯唔錯配搭埋佢地食材都好夾。於是我就叫左辣味魷魚，糖心蛋，仲有牛腩試下三個餸都各有特色，最中意就係佢嘅糖心蛋，原來佢地係用鴨蛋整，唔怪之得同平時有d分別🤤可惜果日趕時間無試到佢嘅叉燒，下次有機會再嚟！

話說最近係黃埔工作，次次經過都大排長龍，今次終於比小編食到喇！！《💛滷水豆腐·金錢牛肚·辣味魷魚·蕃茄薯仔湯💛》滷水豆腐好入味，切到細細粒，一啖一粒，一咬啲滷水汁出晒嚟。金錢牛肚🐮非常足料，老闆非常慷慨，有好多舊，煙煙韌韌，過足口癮。辣味魷魚🦑都幾辣(有後勁果種)，而口感就比一般軟滑，可見煮嘅溫度控制同醃料都配合得好好。🍅蕃茄薯仔湯用咗真材實料，食到新鮮蕃茄蓉同埋飲得出係老火湯，湯底濃郁而且一啲都唔口渴。《💛滷水大腸·陳皮魚蛋·黑椒牛筋丸·馬來喇沙湯底💛》🐷滷水大腸非常入味，而且處理得非常乾淨，冇異味。陳皮魚蛋🐟細細粒，但都幾彈牙，陳皮味突出。黑椒牛筋丸彈牙(唔確定係咪手打），有兩粒。喇沙湯底都幾出色，味道濃郁，偏重椰漿味，但有啲辣。💛《蒙麵》與《辣菜脯》💛小編兩碗面嘅麵底都揀咗《蒙麵》🍜，佢嘅味道有啲似紅薯粉咁煙煙韌韌，而外表同埋粗幼度就似白雪雪嘅烏冬，非常特別。每枱枱面都會有一甖辣菜脯🥕，全部大大粒，口感爽脆，一定要試吓。總括而言，我覺得呢間小店真係值得排隊去食，因為佢每一樣餸、湯底都係用心去製作，價錢雖然唔算平，不過一定係物有所值。🥰