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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 步行约6分钟
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电话号码
21518133
84893133 (WhatsApp)
开饭介绍
餐厅占地逾5000平方呎，特设三间独立铁板烧房，可容纳5-12人，更有包场服务。除设有鱼缸养殖活海鲜，更特设大型投射的天灯许愿墙，让客人可实时写上祝福语给惊喜身边人！吧台式座位设计分为两大主题，重点主打日式铁板烧及厨师发办，由师傅以传统结合崭新的日式手法席前烹调，为客人带来舌尖和视觉上的一流享受。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市最后落单时间: 13:30 晚市最后落单时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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最近去了尖沙咀呢间日式料理食铁板烧，食物质素高，最吸引系做紧指定清酒🍶免费任饮（午市90 分钟），仲有惠顾午市铁板烧餐可以+$98 换购矶煮鲍鱼一只。好钟意坐吧枱睇住师傅煮，呢度除咗大厅铁板烧，亦有Omakase 吧枱，仲有不同大小的铁板烧房可以book，啱晒同朋友聚餐；另外佢哋有个电子天灯许愿，好啱来庆祝。💫铁板烧午市套餐（月）一人前 $380💫🔶沙律🥗有我很喜欢的冰菜，沙律菜新鲜。🔶鹅肝多士鹅肝厚厚的煎到外层好焦香，入口即化好香，配上有蜜糖的脆多士一齐食好满足，之后再食件柚子啫喱酸酸地很清新解腻。🔶广岛蚝蚝肉煎香再加上樱花虾令到香味更出，广岛蚝肥美肉厚，咬落很鲜味多汁。🔶汁煮白鳕鱼师傅将鱼皮同鱼肉分煎，鱼皮煎到脆卜卜，鳕鱼肉很鲜嫩，个汤汁加上洋葱很鲜甜。🔶美国牛肉厚烧牛肉要了五成熟，生熟程度控制得好好，肉质好松软牛味浓，加上炸蒜片吃口感更丰富，特调芥末酱也很夹，还有蒜香炒羽衣甘蓝。🔶樱花虾炒饭炒饭粒粒分明，加上樱花虾令味道更香，配埋㶶边太阳蛋好好食。🔶渍物🔶味噌汤🔶甜品： 芝麻雪糕
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餐厅有个几特别嘅活动——可以整自己嘅电子天灯！🪔可以写上愿望或者画啲靓靓图案，我就写咗「长长久久」，希望大家都幸福美满💖而且，凡惠顾午市套餐，仲可以优惠价$80加购日本海胆杯，仲有指定清酒90分钟免费任饮，真系几抵饮🍶除咗大厅有铁板烧同Omakase吧台位，仲有4间私人铁板烧房，啱晒想静静地食餐好嘅朋友预约～▪️商务精选午餐▪️ $540/位🍣拖罗刺身 Toro Sashimi🥗沙律 Salad🐚南非鲍鱼 South Africa Abalone🍶清酒煮蚬 Boiled Clams with Sake🍞鹅肝多士 Foie Gras Toast🥩美国牛肉薄烧 Grilled Thin Cut Steak🍤樱花虾炒饭 Fried Rice with Sakura Shrimp🥒渍物Tsukemono🍲面鼓汤 Soup🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee🐚✨ 鲍鱼肉质饱满，咬落去弹牙又多汁，配埋三文鱼籽及海苔汁，口感层次即刻升级，再点上黑松露酱更提鲜！煮蚬嘅清酒汤底由一开始就系铁板上慢慢烧煮，每啖汤都充满鲜香～🍶🐚 鹅肝煎到外脆内嫩，入口即化，油香四溢，食完再嚟一啖焦糖青柠，微酸带甜，即刻解腻又醒胃😋牛肉薄烧铺满大量蒜片同葱，香气十足，点埋芥辣酱夹上炸蒜片，好正🥩🔥同时用葱蒜炒埋羽衣甘蓝，师傅仲话帮我哋降血脂，食得开心又无负担～😂💚萤火 Hotaru📍尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼1号舖
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闺蜜生日㖞，梗系揾啲好嘢食啦@Hotaru_teppanyaki_omakase 而家有清酒祭：Omakase多重优惠～全日指定清酒免费畅饮 （午餐90分钟，晚餐120分钟），Omakase厨师发办十六品套餐（原价$1380/位），现推出优惠「二人同行，一人免费」。仲系全日供应，而且餐厅有天灯许愿，啱晒特别节日～Omakase16品；八爪鱼；青柠啫喱青柠片好清新，八爪鱼吸爽口，前菜醒胃～樱花叶真鲷；有淡淡樱花味，真鲷肉质紧致弹牙，香气内敛、滋味雅甜～平政鱼；肉质鲜美，油脂含量适中～蛋黄酱油渍赤身；赤身油脂丰富甘香，配合蛋黄酱口感顺滑火炙烟熏吞拿鱼；烟熏滋味，带来「外熟内生」口感，鱼味极浓肥美鲜甜～矶煮包鱼；味道浓郁，软硬适中，有嚼劲，同时保持滑嫩的口感～柚子北寄贝寿司；贝肉又香又鲜甜，口感爽脆，和柚子清香完美结合，带来清爽开胃的感觉深海池鱼寿司；脂肪结实、肉质肥嫩，刺身质地纤细柔软，口感顺滑鲜甜～Otoro;腹部前段，脂肪含量最多，口感最为滑嫩，入口即化～牡丹虾配火炙虾膏 ；肉质鲜甜和爽滑， 炙烧虾膏好香，牡丹虾甘甜和虾膏浓郁可以相互衬托，形成一种独特的风味～北海道马粪海胆；肉呈淡淡橙黄色，虽然肉较小，但味道浓厚甘甜，入口即化，我想要多件，哈！鱼汤乌冬；奶白色鱼汤，鱼味十足又浓郁，幼身乌冬好滑 ～开心果雪糕；系呢餐画上一个完美嘅句号～
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