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港铁尖沙咀/尖东站 P2 出口, 步行约6分钟
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电话号码
21518133
84893133 (WhatsApp)
开饭介绍
餐厅占地逾5000平方呎，特设三间独立铁板烧房，可容纳5-12人，更有包场服务。除设有鱼缸养殖活海鲜，更特设大型投射的天灯许愿墙，让客人可实时写上祝福语给惊喜身边人！吧台式座位设计分为两大主题，重点主打日式铁板烧及厨师发办，由师傅以传统结合崭新的日式手法席前烹调，为客人带来舌尖和视觉上的一流享受。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市最后落单时间: 13:30 晚市最后落单时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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最近去了尖沙咀呢间日式料理食铁板烧，食物质素高，最吸引系做紧指定清酒🍶免费任饮（午市90 分钟），仲有惠顾午市铁板烧餐可以+$98 换购矶煮鲍鱼一只。好钟意坐吧枱睇住师傅煮，呢度除咗大厅铁板烧，亦有Omakase 吧枱，仲有不同大小的铁板烧房可以book，啱晒同朋友聚餐；另外佢哋有个电子天灯许愿，好啱来庆祝。💫铁板烧午市套餐（月）一人前 $380💫🔶沙律🥗有我很喜欢的冰菜，沙律菜新鲜。🔶鹅肝多士鹅肝厚厚的煎到外层好焦香，入口即化好香，配上有蜜糖的脆多士一齐食好满足，之后再食件柚子啫喱酸酸地很清新解腻。🔶广岛蚝蚝肉煎香再加上樱花虾令到香味更出，广岛蚝肥美肉厚，咬落很鲜味多汁。🔶汁煮白鳕鱼师傅将鱼皮同鱼肉分煎，鱼皮煎到脆卜卜，鳕鱼肉很鲜嫩，个汤汁加上洋葱很鲜甜。🔶美国牛肉厚烧牛肉要了五成熟，生熟程度控制得好好，肉质好松软牛味浓，加上炸蒜片吃口感更丰富，特调芥末酱也很夹，还有蒜香炒羽衣甘蓝。🔶樱花虾炒饭炒饭粒粒分明，加上樱花虾令味道更香，配埋㶶边太阳蛋好好食。🔶渍物🔶味噌汤🔶甜品： 芝麻雪糕
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餐厅有个几特别嘅活动——可以整自己嘅电子天灯！🪔可以写上愿望或者画啲靓靓图案，我就写咗「长长久久」，希望大家都幸福美满💖而且，凡惠顾午市套餐，仲可以优惠价$80加购日本海胆杯，仲有指定清酒90分钟免费任饮，真系几抵饮🍶除咗大厅有铁板烧同Omakase吧台位，仲有4间私人铁板烧房，啱晒想静静地食餐好嘅朋友预约～▪️商务精选午餐▪️ $540/位🍣拖罗刺身 Toro Sashimi🥗沙律 Salad🐚南非鲍鱼 South Africa Abalone🍶清酒煮蚬 Boiled Clams with Sake🍞鹅肝多士 Foie Gras Toast🥩美国牛肉薄烧 Grilled Thin Cut Steak🍤樱花虾炒饭 Fried Rice with Sakura Shrimp🥒渍物Tsukemono🍲面鼓汤 Soup🍰甜品或☕咖啡 Dessert/ Coffee🐚✨ 鲍鱼肉质饱满，咬落去弹牙又多汁，配埋三文鱼籽及海苔汁，口感层次即刻升级，再点上黑松露酱更提鲜！煮蚬嘅清酒汤底由一开始就系铁板上慢慢烧煮，每啖汤都充满鲜香～🍶🐚 鹅肝煎到外脆内嫩，入口即化，油香四溢，食完再嚟一啖焦糖青柠，微酸带甜，即刻解腻又醒胃😋牛肉薄烧铺满大量蒜片同葱，香气十足，点埋芥辣酱夹上炸蒜片，好正🥩🔥同时用葱蒜炒埋羽衣甘蓝，师傅仲话帮我哋降血脂，食得开心又无负担～😂💚萤火 Hotaru📍尖沙咀加连威老道96号希尔顿大厦LG楼1号舖
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第一次光顾这店，我们两个人食午餐。店里不多人。入到去选择了坐在厨师位前面，位置宽阔灯光还好，侍应服务好，食物质素非常好味！选择了一人餐，主食有鲍鱼，这个鲍鱼要求极力推介，非常新鲜又大只！厨师在你面前即场煮！好生猛。拖罗好新鲜。我们拣了薄切和牛。厨师煮得恰当唔会太韧。厚切鹅肝多士味道好👍最后还有个特色嘅樱花虾炒饭，上边有一个煮得好美丽嘅荷包蛋。最后可以选择咖啡或雪糕。下次会再嚟帮衬。见到餐牌有一个二人餐，有龙虾，下次会希望尝试。
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有follow开我嘅朋友都知 我好中意呢间铁板烧🥰 餐厅最近做紧优惠，食铁板烧晚餐会送一只鲍鱼😆 仲有清酒免费任饮🍶 🍀🍽️ Australia Lobster (澳洲龙虾) 师傅将龙虾肉完美起肉后，再精心摆盘🦞 肉质鲜甜弹牙，虾肉与虾膏同炒，香气扑鼻～ 最后还用虾头熬成浓汤，鲜味十足！🍀🍽️ South Africa Abalone (南非鲍鱼)配黑松露酱与三文鱼子，鲍鱼烧得恰到好处，软嫩中带Q弹～连平时不太爱吃鲍鱼的我都觉得好味😋🍀🍽️ Grilled Thin Cut Japanese A5 Wagyu Steak (日本 A5 和牛薄烧)呢个餐可以选择 和牛薄烧或厚烧 或 日本黑豚肉！三款之前都食过，最中意系薄烧！薄切的和牛里面包满了葱粒，加上和牛的油香味，每一口都是幸福的感觉🥰🍀🍽️ Fried Rice with Sakura Shrimp (樱花虾炒饭)镬气十足🤩 金黄嘅兰王蛋液包著每一粒饭😚🍀想收到更多美食资讯，请追踪@greatfood_grateful
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放假去咗尖东食omakase😋呢间萤火自己好钟意，除咗omakase仲有Teppanyaki ，舖头signature一定系天灯投射屏幕，庆祝嘅话可以写上祝福语句，几特别🏮晚市厨师发板十六品 $1380，二人同行一人免费🫶🏻全日指定清酒任饮🍶- 先付 -🦑萤光鱿鱼🍅蕃茄🧊冰菜好开胃好清新，冰菜有口感，加咗麻酱好好食- 刺身五点 -🥢水八爪鱼好鲜甜，加上三文鱼子、青柠啫喱、底层仲有青柠片，吸管较爽口，已调咗豉油，所以就咁加wasabi已经好食🤤🉐🥢津菜、水云、盐水海胆加咗酸汁，海胆鲜甜，津菜水云好夹好食🥢平政鱼配地胆第一次听「地胆」系更矜贵嘅海胆，较有果香味，洒上淡雪盐，唔用豉油一样够味🉐🥢酱油渍吞拿鱼赤身吞拿鱼超新鲜，酱油渍不会太咸，底层有蛋黄酱，好特别好少见会系刺身中出现，再加上黑鱼子、金箔、银箔，好精致，碗豆苗既可装饰又可食用🉐🥢烟熏䲠鱼用咗Rosemary去做烟熏，味道好香，䲠鱼质感细滑，表表烧过较香口- 煮物 -🐮煮和牛面颊和牛同大根都超稔超入味，好食😋- 寿司五贯 -🍣樱花叶渍𫚭鱼好特别，有种樱花香🍣针鱼味道口感似秋刀鱼，配上姜蓉、葱花🍣赤贝较爽口🍣中拖罗口感超滑，油鮨丰富🉐🍣海胆一如既往鲜甜新鲜🉐- 手卷 -🥑香葱吞拿鱼蓉好钟意食吞拿鱼蓉，加埋香葱更丰富更香🉐- 烧物 -🐟烧银鳕鱼- 吸物 -🐟鱼汤乌冬店舖亲自煲煮，鱼味十足又浓郁，配幼身乌冬- 甘味 -🍨开心果味雪糕开心果味超浓郁唔甜，好好食🉐
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