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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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终于等到华记潮州卤水车仔面开到尖沙咀！以前喺太子已经成日帮衬，而家位置就脚好多，仲要系楼上舖，坐得舒服过以前🥰今次叫咗个牛杂面配油面，卤得够晒入味，牛肚爽口、牛肠有咬劲、牛膀粉嫩唔会腥，拣咗重口味酱汁，卤水香加埋辣劲，食完成个人都暖笠笠😆朋友叫左三𩠌车仔面配幼面，萝卜清甜冇渣、大肠洗得干净、巨型鱼蛋弹牙有鱼味，同样拣重口味，个汤底真系好惹味😋小食叫咗太阳饼（虾饼），炸得金黄香脆，虾肉够晒弹牙；凉拌生肠好爽脆仲好入味添😍整体水准保持到太子店咁好，而且新店环境更舒服，以后喺尖沙咀想食地道卤水车仔面，又多个好选择😊
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餐厅位于尖沙咀乐道，午市时间人流很多，主打潮洲车仔面、牛杂面和猪杂面，价钱贴地同时食物质素唔差，性价比不错。牛杂面有牛肚、牛肺、牛大肠、牛膀、牛脷等，配菜款式种类繁多，重口味人士推荐拣全部汁，有齐腩汁、咖哩汁和卤水汁，拣左少辣口味，汤底香辣惹味，味道丰富。猪杂面有猪润、猪大肠、猪粉肠、猪心、猪红等，调味刚刚好，不会过浓或淡，面条拣左油面，口感爽口弹牙，份量都唔少。太阳饼足足有五大件，食落啖啖虾肉，虾肉肉质结实饱满，附有泰式甜酱沾点食用。新鲜鱿鱼须凉拌方式上碟，底下铺有生菜，表面铺满花生，鱿鱼须口感爽口弹牙，食到有一定鲜味。大和豆浆清凉爽
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尖沙咀开左间好出名既车仔面店叫华记，系华源大厦，个舖唔算好大 但坐得都几舒服三𩠌车仔面牛筋、鸡中翼、猪大肠配油面及腩汁𩠌既份量好多，牛筋好林好入味，鸡翼三只大大只，大肠甘香，配油面一流，汤底出色猪杂面配出前一丁及咖喱汁猪杂款式劲多，最中意猪脷同猪肚，配埋个特制咖喱汁辣辣地几特别太阳饼（虾饼）5件新鲜炸起热辣辣，好弹牙，虾肉都好爽口新鲜鱿鱼须呢个好新鲜好有咬口，配埋特制既酱汁好好食加埋罐汽水/雀柠够哂解渴
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天气咁热都无乜胃口食饭食粉面确系唔错选择闹市中嘅尖沙咀．隐藏著呢间主打卤水同车仔面虽然店舖位置唔显眼．但全场爆满味道同服务都好有水准吸引不少游客同上班族除咗可以自选𩠌菜汤汁有多款选择喜欢重口味．可以要哂全部汁✨猪什面猪耳．猪肠．猪脷．猪膶．猪肺 样样都有啲份量充足米线配埋腩汁味道好清甜招牌小食✨新鲜鱿鱼须鱿鱼须够哂新鲜．口感爽弹有嚼劲配埋花生同酱汁甜甜辣辣．好惹味呀最后加多支✨大和豆浆 今餐满足好味．下次一定要试下太阳饼
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华记潮州粉面真系车仔面中的No.1，最正系佢个汤底，浓郁但超鲜甜，饮得出用咗大地鱼同猪骨熬，饮完唔会口渴。面条有河粉，米线，油面⋯可以拣，幼面爽口，粗面烟韧，有几种辣度选择，都吸到汤汁。潮州牛丸好弹牙，萝卜好入味，仲有即点即炸太阳饼，超好味，馅饼粒粒虾肉好弹牙！必试佢哋自家制辣椒油，香辣够劲，加少少已经好惹味。华记d配料多，饱肚又满足。街坊都话呢啲先系真正潮州味道！去尖沙嘴真系要试下，平靓正又够地道
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