华尔登面包饼店,位于香港西营盘第二街,是一家近40年的老牌港式饼店,以手工制作的曲奇和传统点心闻名。这次我买了原味曲奇、朱古力曲奇和开心果蛋卷,体验这家街坊老店的经典与新意。以下是详细食评。原味曲奇
原味曲奇是华尔登的招牌之一,散发淡淡的牛油香气,口感松脆,入口即化。虽然牛油味不算特别浓郁,但胜在质地轻盈,甜度适中,完全不腻。每一口都带有手工制作的温暖感,简单却令人回味。适合搭配一杯清茶,作为下午茶的悠闲小食。唯一小建议是牛油香可以再突出一些,会更令人惊艳。朱古力曲奇
朱古力曲奇带有浓郁的炭烧香气,朱古力味道偏向黑朱古力,微苦而不过甜,与酥脆的曲奇基底完美平衡。咬下去能感受到细微的朱古力颗粒,增添了口感层次。相比原味,这款曲奇更具个性,特别适合爱好浓郁风味的朋友。开心果蛋卷
开心果蛋卷是这次购买中的意外惊喜。蛋卷外层酥脆,内里轻薄,带有浓郁的开心果香气,入口后 nuts 的香味在口中久久不散。与坊间常见的奶油蛋卷不同,这款蛋卷甜度较低,开心果的天然风味被充分突出,口感清新而不腻。每一条蛋卷都手工卷制,形态略有不同,增添了亲切的手作感。作为伴手礼或自用都非常讨喜。华尔登的点心不仅味道稳定,更带有浓浓的怀旧情怀,让人感受到老香港饼店的温暖。店内环境简朴,店员态度亲切,购买过程轻松愉快。包装方面,曲奇和蛋卷均用密封小包装,方便保存,送礼也显得精致。
华尔登的原味曲奇和朱古力曲奇展现了经典港式曲奇的魅力,松脆可口,适合各种场合享用;而开心果蛋卷则以清新的坚果风味脱颖而出,令人印象深刻。虽然牛油香气可以再加强,但整体品质高,特别是那份街坊老店的真诚,让人吃得满足又感动。推荐给喜欢手工点心和怀旧味道的朋友,无论自用或送礼都是不错的选择!…查看更多




































