荳子烘焙

营业中

休息中

荃灣Bean Bakery 開張很久也未曾有空到店，今天經過荃灣西鐵站便看看。妹妹曾到店購買牛角酥，令她一試難忘，提及有很多口味的牛角酥，托我幫她買一個香橙吉士牛角酥。包店位於商場入口，人們經過都被賣相吸引的包點吸引著，包點款式多樣。大大的牛角酥有原味、脆皮朱古力味、榛子朱古力吉士味和香橙吉士味。爸爸喜歡吃的鹽可頌也有多款，有原味、三重芝士味、千島芝士味等。最後我選了兩個香橙吉士牛角酥、兩個鹽可頌、一個三重芝士鹽可頌和一件青提吉士酥。原味鹽可頌~鹽可頌相比其他麵包店大件，價錢稍為貴一點。爸爸認為鹽可頌包身較硬，不太「軟熟」。放入焗爐稍為加熱，他就覺得可以。香橙吉士牛角酥~牛角酥不是即買即吃，放入雪櫃一天，故稍為放入焗爐加熱。酥皮爽脆保持不變，入口鬆化，內裡有吉士醬和香橙果醬。妹妹讚口不絕，吃得津津有味。唯一不足是欠缺橙皮點綴，牛角酥款式較開張時少了很多，不知是否當天主要出售四款牛角酥？家人吃了三重芝士味鹽可頌和青提吉士酥，未能分享這兩款包點味道。^^

心血來潮想食包，地鐵站一出上電梯見到beans就行去望下。見到d包🥖🍞大大隻，掙扎咗好耐揀法包定sourdough ，最後揀咗半個sourdough ———$19/ half。佢仲有好多款式同有特色嘅包，不過我一心想食原味original 嘅款式，嗰啲我就冇諗。🤣🩷😋Sourdough 睇相都feel到個份量，買半個已經幫切好，食1-2塊都有啲飽肚感。口感煙韌好好嚼，濕潤唔會乾。味道帶酸同有濃濃嘅麥香味，會令人忍唔住想一次過食晒。

麵包款式選擇不多，走高級路線，價格略高，但性價比還可以，服務也不錯。麵包放在玻璃櫃，由店員夾給顧客。貌似衛生也保持麵包美觀。可是在短短幾分鐘，不斷看見有數隻烏蠅飛在麵包上飛舞。店員服務顧客同時也不忘驅趕烏蠅，非常敬業樂業，非常值得表揚。有關烏蠅問題，不論詢問店員以至副經理都說”無辦法”。副經理甚至表明已開風扇驅趕烏蠅。既然店方無辦法唯有顧客自行選擇光顧與否。同一商場同一層都有其他麵包店可供選擇⋯⋯

千層芝士鹽可頌， 表面微微金黃亦有芝士作為點綴。咬下一口，鹹香的味道隨之而來，鹽味不會過重，亦沒有掩蓋芝士嘅香味。早餐來說能給新的一天帶來滿足。值得一讚，麵包袋上細心印了翻熱既三種方法，當然即食是最好的。下次希望嘗試不同嘅麵包款式。

收工經過海之戀 見到有間新開既面包店 , 原來係Beans 呢間之前bookmark 左 ,但未有時間去, 宜家終於都可以試到身為一個葡撻控見到葡撻 一定要買黎試下見到麻糬葡撻即買左4個, 拎返屋企同屋企人當甜品食拎上手feel 到紙盒底有少少微暖  餅皮唔油膩因為放左2個鐘 後先食所以餅皮有小淋左蛋液方面 蛋味可以重返少少 更加好麻糬 方面要大讚好煙靭同埋密度非常好入口似食緊軟糖,又有煙靭感覺最重要係唔甜呀整體上以12蚊既麻糬葡撻 黎講 係抵食下次會即場食同買其他試下, 睇下會唔會再有驚喜

第一次買Beans Bakery的酥餅開心果千層酥：意外驚喜的好味道，頂層有開心果碎，燶燶的開心果果仁味，千層酥很鬆好味，一層層的餅，中間包住一層甜味適中的開心果cream皇牌蛋撻：迷你蛋撻，甜味適中，食到中間仲有一層麻糬，同蛋撻好夾 價錢$12 芒果酥：頂有新鮮芒果粒夾住芒果Cream, 芒果好香味，到酥的一層好鬆脆，味道都不會過甜店舖在西鐵上一層 海之戀商場入口，每次經過店鋪，也被排列好的麵包和甜點吸引住服務員態度也不錯

今日放工來到荃灣西海之戀廣場等閨蜜食飯，見到beans bakery又開分店，比佢新鮮出爐嘅人氣麻糬葡撻吸引過去，嘴饞的我忍不住買左試吓🤭我仲買了一個吉士冬甩和珈央椰絲斑斕迷你吐司。🔸人氣麻糬葡撻葡撻皮很鬆脆，有蛋味，麻糬都很煙靭，整個葡撻唔會太甜，對於麻糬愛好者簡直就係我嘅愛！😍🔸吉士冬甩外面脆脆的糖粉，咬落去滿滿的吉士香味，好像係用左鹽奶油，甜度剛剛好，鬆軟而實在！🔸珈央椰絲斑斕迷你吐司鍾意珈央嘅我被哩個吐司吸引左買返屋企做早餐，但係比預期中有點失望！麵包裏面係有驚喜嘅，有椰絲珈央醬，不過餡料很少，而且略嫌吐司唔夠鬆軟。🤔鍾意葡撻又鍾意麻糬的話，經過呢間麵包店，看到剛好出爐都可以試吓！

這間店舖的前身是賣牛角包，由於是商場入口，人流熙來攘往，早排經過這個商場，發現這店已經換成一間烘焙店。本以為是一間普通的麵包店，行近一看，因店舖面積不大，賣的款式雖然不多，走的是高級面包路線，但就感覺到誠意之作。首先望到是大大的牛角包，一看價錢也不太貴。於是買了朱古力牛角包一試 — 入口鬆化、舖滿了朱古力的外層，更增加了口感，非常豐富。但這是邪惡之選，減肥人士不要吃太多。香橙麻糬芝麻包 — 麵包非常鬆軟，還有很多煙靭韌的麻糬夾雜其中，再加上粒粒的橙皮，令面包帶有一種甘甜味，整個組合也很有新鮮的感覺，值得推薦。它亦有其他較為健康，賣相吸引的麵包，例如香芋麻糬軟包、合桃香橙紅豆包等。每一底都大大份。下次會再買來試。

荃灣又多一間高質麵包店，店面整體簡潔亮麗， 麵包係由店員夾比客人，大大提升衛生保障👍🏻不斷有麵包出爐，店內的麵包外型走歐陸風，價錢走親民路線今次買左以下麵包：💛鹽可頌: 👍🏻 會再買，鹽香濃郁 ❤️士多啤梨吉士酥 ：走crispy 路線，夠脆同輕身，士多啤梨好香，酥皮不是走buttery 路線，所以無油膩感🤎桂花鐵觀音bagel: 茶味香濃（偏向大人口味，因為茶味帶點回甘），有桂花點綴，茶葉係同天仁茗茶聯乘，係真正嘅bagel 質感，唔似得坊間麵包店成日整個圓形圈麵包扮bagel

回頭度🍪8/10｜人均消費💰$22@1-👍🏻朱古力冬甩$22冬甩咬落幾鬆軟🍩都有微微蛋香 同埋砂糖舖面咬落去有滿滿嘅朱古力醬🍫呢點的確令人驚喜😍坦白講就有啲細舊 但以$22嚟講可接受🤣-味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕🌕🌕🌗🌑